腳木宗火鍋

——腳木宗，居工布之中心，田野肥沃，氣候溫煦。山上有大喇嘛寺一所，極壯闊，喇嘛三四百人。其呼圖克圖，亦一年高德劭之喇嘛，和藹可親，與餘往還甚密。嘗就其考問西藏風土，亦言之娓娓可聽。一日，設宴邀餘遊柳林。果餅酒餚，羅列滿桌。中一火鍋，以魚翅、海參、魷魚、瑤柱、金鉤、口蘑、粉條之屬，雜拌肉圓雞湯，又以醃酸青菜及酸湯調和之，味鮮美絕倫，內地所未嘗有也。不知喇嘛何以辦此。餘自西藏回，已二十五年矣，亦嘗仿此為之，食者莫不稱善。可見口之於味，有同嗜焉。

腳木宗，應該是現在的林芝八一鎮所在地。