一週前,經家長反映
南昌市高新區香港維佳貝諾幼兒園
疑似給孩子發“黑心發黴紅薯”作為早餐。
此事一經報道,引起社會強烈反響。
據悉,南昌市在6月初開展了
校園食品安全大排查大整治工作
6月13日
南昌市食藥監局
向社會發布了通報情況
據悉,隨機抽查的
學校(幼兒園)食堂20家
發現問題45個
對8家未取得《食品經營許可證》的
學校(幼兒園)食堂
要求屬地監管部門立案查處
抽查20家學校(幼兒園)食堂 發現問題45個
2018年6月5日至7日,為鞏固前期成果,督促學校(幼兒園)落實食品安全第一責任,南昌市食藥監局分兩個督查組,分別對各縣(區)、開發區(新區)學校(幼兒園)食堂食品安全進行了“回頭看”專項檢查,隨機抽查了學校(幼兒園)食堂20家,發現問題45個,對8家未取得《食品經營許可證》的學校(幼兒園)食堂,要求屬地監管部門立案查處。
檢查發現部分學校對食品安全重視不夠,存在食品安全主體責任不落實,對專項整治發現的問題不整改、選擇性整改或不徹底整改等問題,食品安全隱患仍然存在。
檢查發現幼兒園食堂無證經營問題突出,部分學校(幼兒園)食堂存在硬件設施缺失、陳舊、破損,食品加工製作流程存在交叉汙染,未健全並有效實施食品安全制度、從業人員未持證上崗(健康證)、食品加工操作不符合規範、餐廚廢棄物處置不符合要求等問題。
特別是學校(幼兒園)召開食品安全會議、自查、晨檢制度,食品採購及索證索票制度、食品留樣制度,作為食品安全質量溯源與控制、事故原因分析與責任認定的有效措施,在大部分學校(幼兒園)落實不到位。學校食堂食品採購把關不嚴,未按規定索證索票,未建立健全食品採購臺賬;食品留樣不規範,不按規定的時間、數量、品種留樣。
8家學校、幼兒園被立案查處
南昌市要求,各類學校(幼兒園)要建立以校長(園長)為第一責任人的食品安全管理機構,簽訂食堂食品安全管理責任書(狀),每學期研究召開食品安全工作會不少於3次,針對檢查發現的問題要按要求及時整改到位;對“回頭看”中發現拒不整改或者不按要求整改的學校(幼兒園),特別是未取得食品經營許可證的學校(幼兒園)要依法立案查處。
據悉,這8家單位分別是:
西湖區桃花保育院、撫生佳園幼兒園;新建區都市寶貝幼兒園;高新區南塘迪啟博幼兒園、艾湖新陽光幼兒園;紅谷灘新區廣電世茂幼兒園、南昌育新學校萬達旅遊城分校;南昌縣小天使幼兒園。
食品安全容不得半點馬虎
對涉事單位要嚴懲
也希望真正引起學校等機構重視!
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