男子很喜歡釣魚，他和往常一樣吃完午飯，收拾好漁具就出門釣魚了。家附近沒多遠有一條河，不僅河水清澈沒什麼汙染，周圍環境也十分優美，是男子最喜歡的釣魚場所。
男子來到河邊已經有好一陣功夫，可始終沒有動靜，男子也有些焦躁，正在此時男子突然發現河對岸的石洞中好像有什麼東西在動。出於好奇，男子急忙收拾好漁具，沿著旁邊的小橋走到對岸石洞查看。
一看嚇一跳，這哪是石洞，分明是魚洞，洞裡密密麻麻的全是魚。心中暗喜：“沒想到魚沒釣到，竟然能撿到這麼多魚”。男子拿起漁網，把裡面的魚兒全部打撈了上來，但沒過一會兒洞裡又鑽滿了密密麻麻的魚。男子十分驚訝，接著又把裡面的魚打撈了上來，可沒過一會兒洞裡又鑽滿了魚，“看來是今天走運找到魚窩了”，男子心想。 
男子看到已經很多魚，也沒有貪心，怕吃不完浪費也就沒有再繼續打撈。回到家中，發現魚實在是太多了，一天兩天根本吃不完，這難不到經常釣魚的男子，沒錯就是曬成鹹香味美的魚乾。
趁魚不注意將其開膛破肚，清洗乾淨，在魚身上割幾道口子，方便入味，然後加入鹽、酒、料酒、等調料品，塗抹均勻魚身，醃製一晚，在陽光明媚的天氣把魚掛到竹杆上晾曬起來。經過晾曬的魚肉顏色黃亮，看起來特別有食慾，加上自己喜歡得調料，用高壓鍋一蒸，簡直不要太好吃！
喜歡釣魚、吃魚的朋友，如果有多餘吃不完的魚釣，就可以這樣製作哦！
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