要問我歐洲盃最期待哪兩支球隊……
當然是英格蘭和威爾士啦！
理由……
你看看人家的家鄉菜，一邊辛苦踢球每天還要吃這些黑暗料理真的很佩服好嗎！
這十道英國菜接下來分享給你們。
一！起！中！毒！
一
最被人瞭解的英國菜當屬
炸魚薯條，畢竟是習大大吃過的……用無刺無骨的魚肉裹面油炸，配上大塊頭的薯條，再用水煮的豌豆配色。
英國人不喜美國式細長的薯條，要吃就要吃這種手指粗的，炸魚則多為鮮魚或廢魚，與炸薯條一起沾著鹽或醋（不少英國人兩者都用）食用。
聽上去是還不錯，但魚肉完全無味無腥，像一塊沒有豆香的豆腐。
然後是豌豆泥。味道嘛……就是淡淡的水煮豌豆的味道。
豌豆泥這道菜也在比較正常的屬性範圍內，至少外表是的。
班尼迪特蛋。嚴格意義上是美國人抄襲改良後的英國菜。烤土司培根加上蒸蛋，然後淋上生蛋黃……
味道……吃不慣生蛋黃的表示真的接受不能。
二
但是不是看上去都還覺得不錯？那是我圖片選的好！千萬不要被外表矇騙了。
全世界的人民對英國菜的態度都是這樣的：
還有這樣的：
日本人yoyo:吃完在公交上吐....吐了
2005年倫敦和巴黎競爭奧運會主辦權時，時任法國總統希拉剋在跟俄羅斯和德國領導人會談時也曾對英國菜有如下言論：
“做菜如此不堪的人不值得信任。”
“英國人對歐洲農業唯一的貢獻就是瘋牛病。”
“除了芬蘭以外，英國是食品最最糟糕的國家。”
三
一個地方的飲食喜好離不開地理人文。
新教認為吃是一種慾望，只有小人才追求慾望，所以新教徒認為辣椒、蒜、洋蔥都是天主教人才願意吃的東西，因此英國菜英國菜的特色其實就是簡單，烹調手法簡單，調料簡單。
於是牛肉，水煮
胡蘿蔔，水煮
蔬菜，水煮
然後變成這樣一道一葷二蔬的家常菜。
你這不是一般的簡單啊喂！
敢不敢放點油下鍋炒啊！
四
接下來不愁君在這裡分享一些真正黑科技的英國菜。請非戰鬥人員儘快撤離。
首先終點推薦最有詩意的仰望天空。
選用酥皮做派皮，分兩半，一般預先壓入模具，175度烤箱空烤20分鐘。
沙丁魚切去頭尾，去骨，與土豆、歐芹等一起入鍋。
用適量比例白葡萄酒、高湯、奶油煮開，撒黑胡椒、鹽。
煮到起泡，放入模具，用剩下的派皮蓋上，插上頭尾，抹蛋液，烤箱150度一小時。
味道……我沒吃過，這個樣子的菜實在下不了口。
圖片@糖小餅
奇葩的蘑菇派：仰望星空的和諧版。
鰻魚凍：吃著沒想象中腥
蚯蚓果凍：要吃你吃，我不吃
巧克力茄子：這一款的味道出奇的不錯。
黃豆海藻魚：有吃過的求分享
五
那英國菜這麼黑暗，英國人會有舌尖上的鄉愁嗎？
其實我的老媽就是一個做飯不怎麼好吃的人，但想家的時候還是會想念媽媽飯菜的味道。
所以無論黑暗料理還是精緻餐點，家鄉的味道、童年的味道總是令人懷念。
這便是舌尖上的鄉愁。
但無論如何，看完這些英國家鄉菜之後
我越發對不列顛球隊的球員們
感到深深的敬意！
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ID：shejian2016
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