馬淑陽
很高興回答你的問題
在家做飯一個月，你想念街上的哪些小吃。
因為我現在還在哺乳期，好多吃的還是得忌口，所以想想就好了。
我最想念的街邊小吃：
1.麻辣拌
吃過很多家麻辣拌，特別喜歡臨汾一家叫“七味”的麻辣拌，宅宅的一條小空間，每天一到飯點，人就特別特別多，我喜歡吃甜辣味的。
2.牛排串串
這個小吃，是隰縣的一個路邊攤，主要食材是牛排，一個小盆裡放的調好的蘸料，分辣的和不辣的，然後把燙熟的牛排放裡邊吃，那味道，真的可以說是真正的童年的味道，等我可以吃了，我一定要去吃個夠。
3.鴨腸
好像是10塊錢30串，吃過一次，每次出去也都會買來吃。
4.煎餅果子
從上學那會就喜歡吃，五塊錢，大大的一個，吃的飽飽的。最好吃的一家是，解放西路的一個路邊攤。
5.烤腸
每次出去都會跟孩子一起吃
等疫情結束了，等我不用忌口了，一定要每個都嚐嚐去。
以上是我的回答。
碩碩吖
大家好，我是80後的青春已不再，很高興今天能跟大家分享我的觀點！
大家都知道這次疫情對於社會，對於我們個人都造成了相當大的影響，尤其餐飲業都沒有開門，所以我只能在家裡做飯，所以最近甚是想念街上的小吃了，尤其是我們老家的，鍋邊，福州特色小吃，不知道大家有沒有吃過，反正我是特別喜歡這個小吃，畢竟是從小吃到大的，尤其在配著油條吃進去，那真是美味無窮，絕配！還有就是，魚丸，扁肉，也是福州這邊的特色小吃，現在想想都要流口水了，以上就是我最想念的幾道街上的小吃了。
謝謝大家，今天我的分享就到這裡，希望大家能夠支持關注我，後面我還會有更多的問答！
80後的青春已不再
大家好，很高興回答這個問題，我是非常喜歡吃小吃的，這個問題勾起了我的饞欲，疫情期間，特殊時期，不讓出門，在家待了一個多月了，在家吃了一個月飯了，想起街上的小吃，我已經饞的受不了了。下面我就給大家分享一下我們當地的特色小吃。
我是河南開封人，我們開封小吃是非常有名的，下面我就給大家介紹幾種我們這邊的小吃。
第一個，燒餅夾菜，用我們這邊的特色燒餅夾上提前滷好的各種菜，有豆泡，海帶絲，假雞腸，豆腐皮，鵪鶉蛋，還有青菜等等，味道美極了。
第二個，炒涼粉，我們這邊都是紅薯粉，把涼粉切成方塊，放進鍋裡面爆炒，把涼粉炒碎，然後放入蔥花就可以享用了，味道非常棒！
第三個，小魚湯，我們這邊的酸辣小魚湯是遠近聞名的，早上來碗小魚湯配塊鍋盔，超級享受。
第四個， 灌湯包，包子咬開一個小口， 先把湯喝了，特香，再來一碗紫菜蛋花湯，是非常不錯的美食。
我們街上的小吃太多了，今天就簡單給大家介紹這幾種，朋友們如果有時間來我們這裡，歡迎品嚐我們這裡的美食小吃！
我是勝子
我是園子，來回答一下這個問題。
我來自武漢，我想念街上的熱乾麵，豆皮，糯米雞，湯包，牛肉粉，面窩，小籠包等。
自從武漢封城以來，街上所有店鋪都關門不能營業，每個小區都採取了嚴格的封閉措施，所有生活物資必須網上團購，那麼這種情況下，平時那些唾手可得的街頭小吃，人們全都吃不上了，別看這些小吃沒啥特別之處，但就是幾天不吃感覺像少點什麼。這不，這段時間，我發現群裡要得多的啥，是酵母粉，沒辦法，外面沒賣的，大家只好自己在家學著做著吃。
武漢園子
非常榮幸回答問題，在家呆了一個多月，我解鎖了做飯技能，突然覺得做飯也是一種樂趣也能成為自己的愛好，同時增加了家庭關係的融洽。
在這一個月中，我學會了蒸饅頭，做糖炸糕，黃燜雞米飯，自制炸雞排，還有各種火鍋……都是和老公一起完成的，疫情期間每天給爸爸媽媽還有孩子做飯，大家都非常高興，這也是一種孝順，我感到很自豪。老爸打趣到，不是這次疫情也吃不到姑娘做的這麼多好吃的，呵呵😊
現在沒有以前那麼想吃外面的外賣了，小吃都可以自己做了，希望以後保持下去，迴歸生活。
音漫小妮壘壘
大家好我是金豆媽媽，在家做飯一多月，我是重慶人，我最想吃的是我們麻辣燙，重慶人本來就喜歡吃辣，麻辣燙就比較適合我們重慶人的口味，除了麻辣燙我還想吃麻辣酸辣粉，好想吃羊肉串唉想起口水都流出來了，小吃太多就不一一說了，疫情期間也沒有辦法出去吃，想想也不錯[微笑]
小金豆生活記錄
你好！我是美食家常菜胖哥，很高興能回答你提出的問題。
今年真的沒想到，會在家這麼長時間，春節前，一切都和往年一樣，大家都在忙碌的準備著過年用的東西，打掃房間，殺雞宰鴨，買各式各樣的年貨，並沒有感覺到這場疫情有多麼的嚴重。
在家做飯一個多月，家裡馬上就要彈盡糧絕，會的東西也做了個遍，多麼希望這場疫情快點過去，大家都能摘掉口罩，痛痛快快的沐浴在大自然中，放肆的享受空氣，陽光。我也可以自由的穿梭在夜市小吃的海洋裡，想著夜市裡有各式各樣的小吃，琳琅滿目，恨不得把能看到的一口全吞下。
可是我最想念的還是碳火慢烤的肉串、炸的又臭又香的臭豆腐和有著家裡味道的肉絲小面，肉絲小面的做法也很簡單，豬肉切細絲，用醬油和料酒還有一點澱粉抓勻醃製一會，鍋燒油下肉絲、蔥花、青椒絲炒香，下入醬油，嗤啦一聲那個蔥、辣椒、肉的複合香味撲鼻而來，這時加入水燒開，下麵條煮熟調味盛出來，再撒點香菜一碗香噴噴的肉絲麵就做好了。
不能再想了，在想一會口水都流出來了。好了希望我的回答你能喜歡，謝謝！
美食家常菜胖哥
受疫情影響，已經有快50天沒出門了，在家做飯的這些天，每天都是靠村裡的菜維持著，很是想念以前街上的美食小吃，比如早餐，我們都會喝豆腐腦，搭配熱乾麵吃，或是吃混沌，搭配滷雞蛋，還有麻辣醬香餅，酥脆脆的，或者是肉絲米線，還有寶貝愛的吃米糕，都是不錯的選擇呦！午餐：可以吃麻辣火鍋，各種丸子，藕丸子，豆腐丸子，鵪鶉蛋，魚丸子，豆腐，滿滿的午餐！
晚餐：可以吃點點心糕點，或是來一份素面，加滷雞蛋，簡單的一天，滿滿的都是美味！
希望疫情快快過去，又能去品這些美食！
子幸生活日記
你好很高興回答你的問題，我最想念街上的小吃是《臭豆腐》
臭豆腐醬汁的做法：主調料：蒜末（最好是用搗的蒜泥，因為搗爛的蒜泥比切得蒜末好吃一些），香菜末，鹽，味精，糖，醋，蔥花，醬油（不宜放多，顏色呈淺黃色即可），胡椒粉，姜、香油。
具體制作方法如下：
一、如果你是做生意：將水燒開後加鹽、味精、姜、糖（少許）、醬油（少許）調好味後裝在一小鋁鍋內，（如果你想做成糊糊狀的就加一些澱粉，用水把澱粉衝化後，待調好味後將水澱粉下過，一邊倒一邊攪，直到你想要的濃度為止）。將炸好的臭乾子裝碗澆汁，撒上蔥花、蒜泥和香菜，加陳醋、香油即可。
二、如果你是做家常的：燒一小碗水，按上述方法制作即可，簡單的話不用燒汁，直接將上述調料放在一小碗裡面衝好，加上一點老乾媽會更佳。
長沙臭豆腐的醬汁配方
長沙臭豆腐的醬汁做法如下：
用料：臭豆腐，蒜，小米椒，青花椒，蔥，香菜，蠔油，水，濃縮雞汁(沒有雞精也行)，鹽，油，水澱粉。
做法：小米椒、蒜、蔥、香菜全部切成末兒。
鍋內倒入適量的油，下先小米椒煸炒。放入青花椒煸出香味，倒入蒜末，炒出蒜香。加水，倒入蠔油、雞汁和鹽調味。燒開後淋入水澱粉勾芡，揀出青花椒。把切好的小蔥末兒和香菜末兒倒入鍋內。攪拌均勻，出鍋。
鍋內洗淨以後擦乾水份，倒入油，油熱後放入臭豆腐。炸好臭豆腐表面起泡，發脆。撈出，瀝油，放入盤中。用筷子壓一下，壓出一個口子。
淋入調好的蒜汁。
臭豆腐，中國傳統特色小吃，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人慾罷不能。製作材料有大豆、豆豉、純鹼等。
在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異，其味道也差異甚大，但具有“聞起來臭、吃起來香”的特點。南京、長沙的臭豆腐乾相當聞名，臺灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。
天津街頭多為南京臭豆腐，為灰白豆腐塊油炸成金黃色，臭味很淡。武漢街頭的臭豆腐多以“長沙臭豆腐”為招牌，但製作方式並不相同，是用鐵板澆油煎，中不空並且為淡黃色。
阿嶽愛美食
燒烤
在疫情這段時間，做了一個多月的飯，包子、饅頭、韭菜盒子、油條、肉夾饃、煎餅果子、熱乾麵、火鍋、炒菜但凡想吃的都一一動手，滿足所需！只是燒烤，食材不全，調料不全，實在不好操辦！
想念滋滋有味的羊肉串，嘎嘣脆的脆骨，烤豬皮，烤茄子，烤生蠔，烤扇貝等等再配上一杯精釀啤酒，坐在熱鬧的街道，這感覺真的會是重返人間，再食人間煙火了。
