和平精英戰神漢堡
你好，很開心回答這個問題，關於玉米汁的做法，我有自己的一個竅門，之前用過別人的方法，做出來不太理想，下面我把製作步驟教給你：
準備原材料：兩根水果玉米，牛奶200ml ，不喜歡牛奶的替換成豆漿，玉米澱粉15克，白砂糖50克
第一步：把生玉米榨汁，之所以不煮熟了弄，是因為口感不好，有顆粒感。
第二步：準備乾淨的小奶鍋，把玉米汁倒進去，先煮5分鐘，去去生玉米味兒。
第三步接著放牛奶，融合後放糖，
第四步在煮5分鐘，放玉米澱粉，在煮3分關火。
最後玉米汁倒進好看的杯子裡就可以慢慢享用了，玉米汁每天早上一杯，既美味又健康，希望我的回答能幫到你和更多人
小西喜歡做美食
怎麼做肯德基裡面一樣的玉米汁？
大家好，我是希媽廚房，我的回答是：肯德基的玉米汁是什麼樣的配方，可能肯德基的工作人員都不知道，他們有專門的供貨渠道，現衝現泡。
想要好喝的玉米汁，不一定要用肯德基的配方，玉米汁有不同的榨法，一杯好喝的玉米汁，要求味道香甜、細膩順滑，帶著玉米的清香，最好有一點奶香味，玉米汁喝起來最好順滑不刮喉嚨，想要做到這些，選擇什麼樣的玉米，榨汁加什麼材料，都很重要。
我家有時候也會榨玉米汁喝，通常我都會加一點米飯進去一起榨，這樣做出來的玉米汁，非常濃稠好喝，一起來看看做法：
香甜濃稠的玉米汁：簡單易做、好喝不貴
【所需食材】：甜玉米一根、白糖或者冰糖少許、米飯、純牛奶、清水
【做法】：
第1步：選擇一個甜玉米，如果有水果玉米更好，剝去外皮後，先用刀把其中一排玉米粒切下來，留出空隙，這樣，其他的玉米粒就很容易掰下來了。（--榨玉米汁一定要用新鮮的玉米。）
第2步：鍋中燒開水，把剝下來的玉米粒放進去焯水，等玉米粒稍微變色，就把玉米粒撈出來，放進機器中，可以用破壁機、料理機或者豆漿機都可以，破壁機打得更細膩一些，可以不用過篩就喝，而豆漿機則需要過篩，口感會更順滑。
第3步：放進機器中後，加入200毫升的純牛奶和150毫升的清水，再根據自己的口味加少量白糖，再加2勺米飯，按果蔬汁鍵就可以了，如果果蔬汁打得不夠細膩，需要加熱打的話，就先不要加牛奶，先把玉米汁打碎，再加純牛奶。
香甜好喝的玉米汁注意事項：
（1）想要玉米汁好喝，最好選擇比較嫩的甜玉米或者水果玉米，這種嫩玉米汁水較多，味道比較甜，而老玉米含澱粉比較多，甜度不夠，這種天然的清甜是白糖沒法比的，而糯玉米比較適合蒸著吃，不適合用來榨汁。
（2）用豆漿機或者榨汁機打的玉米汁，一定要用濾網過篩一遍，過篩的玉米渣，可以加些麵粉和雞蛋液再加些牛奶，調成比酸奶濃稠一點的麵糊煎成玉米餅，味道也不錯，也算是不浪費食物。
（3）玉米汁中可以加白糖，也可以不加，玉米本身有甜味，加了牛奶之後，奶香味也很濃，不喜甜食的朋友，可以不用加白糖了，白糖也可以用冰糖代替，但是冰糖最好敲碎再加，紅糖就不建議加了，紅糖的氣味比較特殊，不適合加到玉米汁中，加了之後，顏色也不好看。
（4）如果用的是有加熱功能的按鍵來著榨汁，可以直接用大米跟玉米粒加水，一起放入機器中先加熱再打碎，然後再加冰糖和牛奶，也是一樣的。
關於榨玉米汁的幾點疑問
（1）榨玉米汁應該用熟玉米還是生玉米？
我們知道，水果榨汁是直接生榨的，而玉米為什麼要先煮一兩分鐘再放進機器榨汁呢？其實，這一點跟你後面選擇什麼樣的功能鍵來榨汁有關，如果選擇的是果蔬汁鍵，是沒有加熱功能的，玉米最好煮熟，如果選擇的是有加熱功能的按鍵，則不需要先把玉米煮熟了，如果用的是水果玉米，這種玉米是可以生吃的，也不需要事先煮熟。
（2）為什麼榨玉米汁要放米飯？
玉米汁想要達到香醇濃滑的口感，光靠玉米這種食材是不夠的，因為甜玉米和水果玉米含的汁水比較多，相反澱粉比較少，而米飯含澱粉比較多，加進去打碎之後，就會讓玉米汁濃稠細膩了。
以上就是我關於好喝的玉米汁的做法，這樣榨出來的玉米汁，口感香濃，奶香味十足，非常好喝，感興趣的可以試試哦，如果您對我的回答滿意，歡迎點擊關注希媽廚房，感謝您的觀看。
希媽廚房
大家好，我是極簡美食，70後媽媽，做最懶人的健康美食。我來教你做玉米汁。
估計你是偶然在肯德基品嚐了玉米汁覺得非常適口，想學；我也差不多，在酒店、西餐廳、肯德基喝過幾次玉米汁，被那種絲滑香甜感征服，又不想為了2碗玉米粥單跑出去1趟，就自己動手搗鼓玉米汁，幾次試驗後非常的成功，比他們的還絲滑香甜。
奶香玉米汁
食材
老玉米糝子2/3杯（電飯鍋量杯）、牛奶粉1包、老冰糖3塊。
輔助炊具：破壁料理機
製作步驟
1、老玉米糝子淘洗乾淨，倒入破壁料理機大杯中。
2、拆開牛奶粉倒入破壁料理機大杯，加入老冰糖，加水至杯子2/3處。
3、開啟破壁料理機米糊按鍵，進入工作模式。
4、大約30分鐘，破壁料理機提示音響起，絲滑香甜的玉米汁好了。
關於玉米的選擇
一般製作玉米汁都選擇甜甜的鮮水果玉米加米飯糰加鮮牛奶，鮮水果玉米、鮮牛奶有時候家裡會斷貨。
鮮水果玉米、米飯糰升糖速度比較快，熱量也比老玉米高，膳食纖維比老玉米少，我想增加膳食纖維減少熱量的攝入減肥，所以自創了老玉米糝子、牛奶粉製作絲滑香甜的玉米汁。
老公說我真喜歡試驗，我做的玉米汁味道比5星級酒店的還好，老公連喝了2碗。你也趕快試試吧！
我是極簡美食，70後媽媽，用最簡單的食材，最懶人的做法，做出健康美食。如果覺得我講的對你有幫助，點個贊，關注我哦。
極簡美食
想學做玉米汁，肯德基裡的那種，能詳細的教給我嗎？
大家好，我是李家媽媽美食，我的回答是：肯德基裡的那種玉米汁，我還真沒喝過，不過給我的感覺好像是用粉泡的或是速溶什麼的，如果現磨現榨需要時間，而客人一般等不了那麼久。
想要在家做出醇香濃厚、口感細膩的玉米汁，方法其實挺簡單的，自己在家做真材實料，又幹淨吃得又放心，無需過多的食材，只需一根玉米，再加一把小米或大米，榨出來的玉米汁香甜、滑順，即可當早餐，也可在平時當熱飲。
在我們家經常用現榨玉米汁來當早餐，玉米汁想要做到好喝，其實很簡單，在家就可以自己輕鬆製作，方法簡單且容易操作。
【香榨玉米汁】
【食材】：玉米1根、小米1小把
【製作步驟】
步驟1：玉米剝掉外殼、玉米鬚，用水沖洗後將玉米粒剝下來，再清洗一遍。（tips：剝玉米粒時，可先將玉米切成塊，再切成對半，這樣更容易將玉米粒剝下來。）
步驟2：鍋中倒入少量水，倒入玉米，煮開煮沸，大約2-3分鐘左右。（tips：先水煮後的玉米榨成汁味道更香。）
步驟3：煮開後的玉米倒入榨汁機，加入適量清水，加入一小把清洗後的小米，按豆漿鍵即可。（tips：焯水後的玉米水可以倒進去一起榨，或是將玉米撈出，直接全部加涼水也可以，如果喜歡奶香味的，可以加些牛奶。）
步驟4：將榨好的玉米汁用過濾網過濾掉玉米渣，過濾時可用勺子輕輕按壓，可縮短過濾時間。（tips：這裡用的是豆漿機，才需要過濾，如果是用破壁機就無濾了。）
成品圖：一杯味道香醇濃厚、口感細膩、香甜滑順的玉米汁做好啦，早晨來一杯熱騰騰的玉米汁營養又美味 。
【香榨玉米汁小貼士】
1、玉米可選擇甜玉米或是水果玉米，這兩種玉米榨出來的玉米汁更香、更甜。
2、玉米所含有的甜度已足夠，但若喜歡甜一些的，可以過濾玉米汁時適當加一些冰糖。
3、想要玉米汁更濃稠、更滑順，單單用玉米是榨不出來的，所以要記得一定要加一些小米或大米一起榨，大米可用平時家裡煮飯的米。
4、可以有人會覺得為什麼玉米還要煮，生的玉米有一股類似豆腥味，經過水煮後可適量不僅可去除腥味，還可增香。
最後結語
關於想學做玉米汁，肯德基裡的那種，能詳細的教給我，就分享到這裡了，其實在家裡榨的玉米汁並不一定會比肯德基裡的差，相反還更好，至少更能保證真材實料，而且按上面這種方法，榨出來的玉米汁不僅味道香甜，口感還很細膩呢，特別在適合當早餐哦，如果喜歡您可以試試。我是李家媽媽美食，關於玉米汁您有什麼不同煮法嗎？歡迎大家留言交流，感謝您的點贊、支持和關注。
李家媽媽美食
哈嘍，大家好，我是洋小廚啊！玉米汁確實是一種不錯的飲料，當然了它的各種營養，我們暫且不說，單說它清甜香濃的口感就很受人們喜歡，肯德基裡的那種玉米汁個人覺得口感比較濃稠，具體是咋做的，我們也不知道，不過我自己做玉米汁就喜歡用水果甜玉米，這種玉米皮薄水分多，榨出來的玉米香味比較濃，並且幾乎沒有渣。要想做出濃稠的玉米汁，只要記住以下要點就可以了，接著往下看吧
準備食材
【食材】：水果玉米1根，糯米1把，清水適量
製作步驟
1：將水果玉米洗乾淨後掰成兩半，加適量清水放入鍋中煮開，這一步很重要。（後面再詳細解釋）
2：玉米煮開之後，可以用手或者是用筷子將玉米粒掰下來，煮熟後的玉米粒根部很鬆軟，這個時候不管是用手，還是用筷子都很容易的將玉米掰下來。方法就是從玉米豎排的縫隙間將玉米粒向一邊掰。(如下圖所示）
3：玉米粒和糯米放入豆漿機中，加入適量清水或礦泉水都可以，我是直接把煮過玉米的水倒入豆漿機中的，感覺這個水也是有玉米的香味兒。具體本放多少水，這個就根據豆漿機的提示吧，有最高水位和最低水位的標示。想喝更濃稠一點的就放少一點水，不低於最低水位標示，想喝稀一點的就多放一點水，不超過最高水位。(我放到最低水位的水量，可以參考一下哦）
3：放好之後就可以開始榨汁了，豆漿機功能選擇調到五穀豆漿這一步。榨汁完成後豆漿機提示音響起就可以了。
這樣榨出來的玉米汁基本上就沒有渣，我都沒過濾，直接喝的。
——小廚有話說——
1，為什麼要提前放鍋裡煮？因為用生玉米來榨汁會有一股青澀的味道，哪怕後面榨汁的時候煮開了，這個味道還是不能散掉。玉米粒一定要煮透，煮的時間不夠，榨出來的玉米汁會渣水分離的，喝起來就比較寡淡，喝不出那種濃稠的口感了。
2，為什麼要添加糯米？因為糯米煮透後粘性大，一起榨碎後可以增加玉米汁的濃稠度，並且糯米味淡，除了增加玉米汁的濃稠度之外，並不會影響玉米汁的原味，能更好的保證玉米汁本身的香味兒。
3，最後喝的時候在按口味添加調料，喜歡奶香味的，可以加入1勺奶粉，喜歡甜味的，可以加一1白糖或者蜂蜜。
感謝你們的閱讀哈，如果您有其他炸玉米汁的做法，也來給我們分享下吧，歡迎留言討論哦，原創不易，也請幫忙轉發一下。關注我@我是洋小廚啊，每天更新簡單易學的家庭版美食。****友情提示**** 👇
我是洋小廚啊
大家好，我是她說美食，很高興回答這個問題，我的回答是：玉米含有豐富的營養價值，口感比較清甜，我家孩子特別喜歡喝，每次外出吃飯在飯店基本上都會點上一杯玉米汁，總是感覺外面的玉米汁比自己做的味道香濃，我在玉米收穫的季節會存些玉米放在冰箱冷凍起來，這也拿出來做玉米汁一樣很新鮮，經過多次嘗試以後，我終於做出了與飯店媲美的香濃玉米汁，下面我給大家講講玉米汁是怎麼做的以及注意事項。
唯有愛與美食不可辜負，她說，她曾經說過的。關注她說，你的心和胃，由我們來治癒，願您終將把生活的鋒芒熬成最溫柔的濃湯！請點擊紅色加號關注我，我會認真回答每一個問題！
玉米汁怎麼榨的比較濃
1、單純的用玉米榨出來的汁比較稀，咱們可以選擇加一杯牛奶進去，可以使玉米汁的口感比較濃厚，而且營養豐富。
2、建議選擇甜玉米，就是那種水果玉米，選擇稍微老一點的，這樣漿比較多，自然而然的打出來的汁就比較濃。
3、打玉米汁的時候也可以加一點大米，在加些冰糖增加口感，這樣的玉米汁也比較濃。
香濃玉米汁的做法
【所需食材】：甜玉米 冰糖 牛奶
1、漿新鮮的玉米剝下粒，清洗乾淨備用。
2、準備好一杯牛奶和幾粒冰糖，也可以加點大米進去。
3、把所有食材放入豆漿機中，加入適量的清水，按五穀豆漿功能鍵。
4、打好的玉米汁用濾網過濾一下，這樣口感比較好。
沒有豆漿機的朋友怎麼辦？
有些朋友家裡沒有豆漿機，咱們用料理機一樣可以做香濃的玉米汁，咱們可以先把玉米煮熟，然後剝粒與牛奶冰糖一起打拌，過濾掉渣子，然後在加熱一遍即可。
問題總結
想要做出一杯香濃的玉米汁首先玉米要選對，然後大家可以加進牛奶或者大米進去，這也做出來的玉米汁味道就比較濃了，“她說美食”，會經常分享給大家一些做飯技巧或者方法，你感覺我回答的問題對您有幫助的話請點贊或者分享給更多的朋友觀看，非常感謝您的觀看，我們下次有緣再見！
她說美食
- 準備牛奶100ml，冰糖30g，玉米1根，水200ml，淡奶油10ml。
- 剝下玉米粒，倒入清水，把玉米粒倒入鍋中，加冰糖，煮熟撈出。
- 將玉米粒撈出，倒入榨汁機中，同時加入牛奶和淡奶油。
- 粉碎半分鐘後連著玉米渣一起倒入杯中即可。
