05.19 老婆中午送了一份飯,同事看了差點和我翻臉,真是氣爆了!

豬肉還可以這麼吃,你絕對想不到,它是一款配料簡單,容易上手的菜品,你肯定沒有吃過,現在大家都喜歡變著花樣來吃,普通的食物簡直入不了法眼,菜品也有了屬於自己的顏值,這款像太陽一樣的豆角我也算煞費苦心了。孩子不吃飯,把這道菜坐給她,一大碗米飯根本不在話下,接下來我給大家分享一下,整個菜的製作流程!

用料:豆角,香菇,豬肉,生抽,,鹽,生粉。

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步驟:1.將準備好的香菇泡軟,,豬肉洗淨用刀切塊,再將香菇和豬肉一起放入攪拌機攪碎,放入盤中留好備用。

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2.選擇豆角的時候一定要選長長的,裡面幾乎看不到豆子裡的那種,然後將它洗淨,將前後莖葉去掉。

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3.準備一鍋清水,放入洗淨的豆角小火溫煮二分鐘左右,撈出豆角放入篩子瀝乾水分。

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4.將豆角繞圈編製成一個又一個的小花圈,把醃製好的香菇肉餡取一小坨放入編織圈內,一個接著一個放好。

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5.給煎鍋倒入食用油,加熱,將豬肉豆角圈放入油鍋兩面炸成金黃色。

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6.取一個小碗,調製一碗汁(生抽,鹽,糖,澱粉,雞精,醋,)攪拌均勻噴灑在煎鍋中的食物上,聞到了豬肉漂出來的香味的時候就好可以出鍋了。

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7.煎好的食物裝入盤中,即可撒上白芝麻和蔥花當做點綴一起食用,這樣美味的豬肉釀豆角就成功了。

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老婆中午給我送了一份,等我回到辦公室菜都沒了,氣的我差點跟同事翻臉!同事說不就一份菜麼至於麼,大家給我評評理

小貼士:根據自己的口味,可以噴上一層芝麻醬糊即可。

這款顏值超高的食物就這樣做好了,鬆軟可口,美味十足,家裡的盛宴備用,簡直讓大家紛紛稱讚!你們學會了嗎,趕緊做給你的家人朋友一起吃吧,學會的寶寶趕緊評論起來吧!


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