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土伏苓煲什麼去溼？先科普下，土伏苓性甘味平，入肝、胃，有清熱、解毒、利溼、利關節之功效。對於梅毒、汞中毒和風溼類風溼引起的關節疼，有一定療效。
家常如何用土伏苓去溼？常見的做法是土伏苓白扁豆煲豬骨湯。
材料：豬骨頭500克，鮮土伏苓200克，白扁豆30克，料酒5克，薑片3片，蜜棗1粒，鹽3克，花生油少許。
做法：
1、豬骨洗乾淨，斬大件，土伏苓洗乾淨切片，用水浸泡，換水兩次。
2.扁豆洗乾淨，用鍋炒至表皮爆裂開為止。
3.豬骨焯水，冷水下鍋，加薑片和料酒，大火燒開，撇去浮沫，2分鐘撈起過冷水。
4.砂鍋放大半鍋水，加入豬骨、土伏苓片，白扁豆，蜜棗，大火燒開，轉小火煲45分鐘，然後加鹽調味，加入少許花生油。
這樣一道清熱去溼的湯水即完成！
順德講飲論食
土伏苓為百合科多年生常綠攀緣狀灌木。入藥部分只選擇其乾燥後的根莖。具有除溼，解毒，通利關節的作用。用於溼熱淋濁，帶下，癰腫，瘰癧，疥癬，梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛。土伏苓具有清熱解毒、通便去溼功效的中藥材，除適合用來排毒和調理腸道外，對改善關節健康和皮膚病亦一樣有幫助土伏苓燉土龜
土伏苓煲什麼去溼毒？
土伏苓燉土龜
【原料：】鮮土茯苓250克，烏龜1只(約500克)，生薑2片。
【具體步驟：】
1、先將烏龜用開水燙死後剖殺，去除內臟，洗淨血汙，砍成粗塊備用。
2、茯苓洗淨切塊，生薑洗淨。
3、以上湯料準備就緒後，同放進燉盅內，加適量清水，隔水燉3~4小時。待溫後，調味飲食。
【注意事項：】
土龜洗殺時應注意去汙。龜板上有一層汙殼，一般要用開水燙後才可用硬物刮掉。此湯宜用瓦罐煲，至少2小時以上才能出味，一般4－5小時為佳。
此湯湯性較涼，可去火防燥，尤其適合因乾燥上火導致的咽喉腫痛及流鼻血癥狀。保健湯水 去溼毒 當體內的毒素增多，溼毒亦會驟增，這會令皮膚的表面出現紅色的小粒，感覺痕癢而且影響外觀。這款湯水，既可將腸道的汙垢和廢物帶走，而且味道清甜，非常適合當作飯前湯水。
食之苑
土茯苓豬骨湯
食材：土茯苓 50克、豬骨頭 500克、木棉花 20克、沙參 20克、玉竹 15克、蜜棗 2顆、金華火腿 20克、薏米 50克、鹽 適量
1、來張食材圖照
2、土茯苓，木棉花，沙參，玉竹，陳皮，薏米洗淨，用清水浸泡。
3、豬骨頭洗淨後，冷水入鍋，焯去血汙。
4、把浸泡好的湯材入砂鍋，並加入足量清水。
5、放入蜜棗。
6、加入金華火腿（起到提鮮的作用，沒有的話，可不放）
7、大火煲開。
8、把焯燙好的豬骨頭直接夾入砂鍋內，大火煲滾後，轉小火煲一個半小時。
9、食用前可加入適量鹽調味。
10、裝盤開吃
左輪美食記
土茯苓薏米蓮子煲粥可以去溼的。
準備材料:土茯苓30克，薏仁10克，蓮子10克，梗米100克。
材料準備好後，將土茯苓洗乾淨、切片，薏仁洗乾淨，蓮子去心洗乾淨，梗米淘洗乾淨；將所有材料放入電壓力鍋中，加入適量的清水，按粥羹鍵煮熟即可食用。
這道粥品有健脾、去溼、清熱的功效。
梓臻
土茯苓是去溼的，方言叫九節薯，新鮮土茯苓加新鮮五指毛桃熬豬大骨湯，去溼去毒。做法飛水豬大骨，土茯苓刮皮切片，五指毛桃洗乾淨，加薑片，加幾滴料酒去肉腥味，熬一個半小時就可以，去溼解毒。
吃貨小快樂
各施各法，各顯神通，高手的是與眾不同，其實根本就沒有什麼標準的，主要確定於患者的堅持，患者的不堅持，靈丹仙藥也是廢品
風雷康復館
煲龜最好
為程所困
當然是煲老龜啦！不過聽說龜納入野生動物，不能吃了。
彭梵先生
大家好，我是左手小廚，一個熱衷於健康飲食的達人，很高興能回答這個問題，跟大家一起聊聊生活中的健康飲食。請關注我，還有更多的健康飲食等著你！
土茯苓煲什麼去溼毒？說到土茯苓，作為一名廣東人，是非常熟悉的。因為土茯苓具有解毒、去溼、利關節的作用，所以我們經常用來煲湯。土茯苓在我們廣東又稱為硬飯頭，因為它質地堅硬，在用來煲湯時要將表皮削去，還要切成薄片，這樣煲出來的湯味道才鮮美。而土茯苓在我們廣東的山上是經常見到的，以前也常常去山上挖來煲湯，現在市場上也有新鮮的土茯苓賣，喜歡的朋友也可買些來煲湯。如果你不知道如何搭配煲湯的話，不妨跟著我一起來學習一下。
土茯苓祛溼湯
材料：新鮮土茯苓100g，薏米30g，芡實30g，赤小豆30g，扁豆30g，排骨250g，生薑數片，鹽適量。
做法：
- 將新鮮土茯苓清洗乾淨，削淨表皮，切成片，待用。
- 排骨清洗乾淨，切成塊，放入鍋中飛水，再用清水清洗乾淨，去除血沫，瀝乾水分待用。
- 將薏米、芡實、赤小豆、扁豆清洗乾淨，撈起待用。
- 將以上材料一起放入砂煲中，加入適量的水，置爐火上大火燒開。
- 燒開後轉小火再煲2小時，加入食鹽調味即可。
靚湯品評：《浙江民間常用草藥》記載：土茯苓一斤，去皮，和豬肉燉爛，分數次連渣服，可以治風溼骨痛，瘡瘍腫毒。而且《中藥大辭典》記載：土茯苓解毒，除溼，利關節。治梅毒、淋濁、筋骨攣痛、癰腫等。此湯除了土茯苓，再加上薏米、芡實、赤小豆等，不僅能去溼解毒、清熱益筋，而且利水消腫、健脾益腎，對風溼性關節炎、惡瘡癤腫等有較好的食療作用。
以上就是土茯苓祛溼湯的常見煲法及功效介紹。當然，土茯苓還有其他的搭配，比如和五指毛桃、牛大力等，都具有健脾去溼的功效。如果你喜歡的，不妨嘗試一下，如果你還有什麼疑問，可以留言並討論，我將為你解疑答惑！
左撇子說醫
土茯苓,牛大力,煲豬骨清熱去溼.圖中土茯苓是自己上山採挖.
