10.07 蘋果脫袋完畢,表光問題讓果農困擾!該怎麼辦?

目前,各地種植蘋果的果農正在忙著脫袋或者採收蘋果。蘋果脫袋後,很多果農諮詢果面表光的一些問題,有紅點病、黑點病、雞爪紋等等。這些問題直接影響到果實的賣價,下面大家來了解一下關於果實表光的一些問題。

蘋果脫袋完畢,表光問題讓果農困擾!該怎麼辦?

一、黑點病

主要發生在蘋果萼窪處,嚴重的果實胴部和果肩也被侵染。發病初期,以皮孔為中心,產生針尖大小的黑褐色小點,病斑擴展緩慢,近採收期擴展為直徑1-5mm的圓形或近圓形凹陷斑,病斑上常有從皮孔滲出的白色粉末。病斑只發生在表皮,淺表果肉壞死,深1-2mm,不深入到果實內部。口嘗無苦味,不引起果肉潰爛,生長後期和貯藏期病斑也不擴大蔓延。單個果實上的病斑數量不等,少則2-3個,多則10-20個。

該病原菌為真菌半知菌亞門,病菌在病果和病落葉上越冬,主要以分生孢子借風雨傳播,從傷口或直接從皮孔侵入。落花後至套袋後的幼果易被侵染,6月下旬開始發病,7、8月雨季是發病盛期。

蘋果脫袋完畢,表光問題讓果農困擾!該怎麼辦?

高溫高溼是該病發生的重要條件。果袋質量不佳,疏水透氣性差,或果袋沒有紮緊等導致果袋內積水,加重病害的發生。

防治對策

套袋前重點防治,可使用苯醚甲環唑、多抗黴素、吡唑醚菌酯、甲基硫菌靈等藥劑。

選擇優質果袋,紮緊果袋口,通風漏水口打開。

清園,清除病果及落葉,深埋或燒燬,不能堆積到路邊。

蘋果脫袋完畢,表光問題讓果農困擾!該怎麼辦?

合理修剪,解決果園密閉問題,增強果園的通風透光性。

二、紅點病

蘋果脫袋後1周內,向陽面出現紅褐色小點,紅點不擴展,不凹陷,不腐爛。該病是由斑點落葉病菌侵染果面造成。

防治對策

蘋果脫袋前2-3天用藥一次,清除果園內的病原菌,也可以結合斑點落葉病、褐斑病的防治,可使用戊唑醇、氟硅唑、苯甲·丙環唑與吡唑醚菌酯、代森錳鋅、丙森鋅等藥劑混用。

蘋果脫袋完畢,表光問題讓果農困擾!該怎麼辦?

蘋果脫袋後5-7天,再用藥一次。此次用藥一定要注意選擇安全性藥劑,不能刺激果面。最好使用水劑、懸浮劑等產品。避免使用乳油及溶解懸浮率不佳的劣質粉劑等。

三、苦痘與痘斑病

苦痘病主要發生在果實近成熟期和貯藏期。多以皮孔為中心,形成近圓形病斑。後期病斑褐色至暗褐色,邊緣不整齊,稍凹陷。病斑皮下肉組織變褐,呈海綿狀,果實味苦。

痘斑病以果點為中心,在果點1mm範圍內,果皮變褐,其周圍出現紫色暈圈。病組織下陷形成暗褐色痘斑,輕者3-5個,重者幾十個。

蘋果脫袋完畢,表光問題讓果農困擾!該怎麼辦?

苦痘病與病斑病都是因為果實缺鈣引起的生理性病害,二者的區別是,痘斑病最先變褐發生在表層,由外向裡變褐;而苦痘病最先變褐發生在果肉裡面,由裡向外變褐、壞死,果肉有明顯的苦味。

防治對策:

蘋果補鈣,除了秋施基肥時加入中微量元素肥(含鈣),生長期以葉噴為主。落花後至套袋前的幼果期是補鈣的關鍵時間,這個很多果農都比較重視。但是不能忽略的是,採收前的補鈣,果實採收前一個月也是補鈣的關鍵時間,這段時間往往被很多果農誤解,認為果實膨大後不吸收鈣,這種想法是錯誤的。

蘋果脫袋完畢,表光問題讓果農困擾!該怎麼辦?

四、縮果病

是蘋果缺硼引起的一種生理性病害,在果面產生水漬狀褐斑,表面常分泌粘液,皮下果肉褐變,病部下陷,果實畸形。後期果實內部出現褐色木栓化或呈海綿狀空洞。

防治對策:

蘋果補硼,以葉面噴施為主。花前花後補硼可促進開花坐果。但是幼果期也不能忽略硼元素的補給,果實的膨大也需要補硼。

五、果鏽

是由於不良氣候或環境條件,用藥不當或果袋質量不佳造成的一種生理性病害。導致果面出現水跡狀斑,或鏽色點連片成斑,果面粗糙,果皮易栓化。

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引起果鏽的原因:

花期遇低溫。花期或花後2-3周幼果期遇到低溫和霜凍,溼度大,光照不足時易導致幼果受損,出現褐色鏽斑,或霜環病。

果實膨大期頻繁降雨,袋內長期溼氣大,加重果鏽的發生。

果袋質量差,疏水透氣性差,果袋吸水或滲水,袋內潮溼,藥液易透過果袋刺激果面。或套袋不規範,幼果緊貼紙袋,袋口扎不緊,都易造成果鏽的發生。

蘋果脫袋完畢,表光問題讓果農困擾!該怎麼辦?

用藥不當。套袋前與摘袋後用藥,藥劑的選擇很關鍵,不能使用溶解差,沉澱多和含有機溶劑的產品,因為藥液渾濁和有機油劑易刺激果面產生果鏽。打藥時,藥液的霧化效果要好,不能水柱狀噴霧,且噴頭不能離果實太近,壓力大,水衝力大易傷果面,導致果鏽。

環境差,如附近有工廠、靠近路邊,灰塵大汙染果面,也易產生果鏽。或工廠排放酸性氣體多,降雨易酸,刺激果面。

蘋果脫袋完畢,表光問題讓果農困擾!該怎麼辦?

防治對策

果園排水良好,不積水。

果袋質量要優良,疏水透氣性能良好。套袋時操作規範,果實懸在果袋中央,不能貼果袋;果袋口要紮緊;通風排水口打開。

套袋前及摘袋後用藥,最好使用水劑、懸浮劑、水乳劑等安全性高的產品。避免使用乳油、不溶的粉劑、沉澱多的劣質產品。

打藥操作規範。藥液霧化效果要細,不能離果實太近,打藥過程中如藥液產生沉澱,不能攪拌後繼續噴,沉澱物易堵噴頭還易刺激果面。

蘋果脫袋完畢,表光問題讓果農困擾!該怎麼辦?

灰塵大等環境不佳的區域,建議提早套袋,嚴格掌握摘袋時間。減少果實空氣中顯露的時間,儘量避免汙染果面。

六、日灼

初為黃白色,後期病斑略凹陷且變為黑褐色,有時病斑周圍有紅色暈圈。病斑僅限表皮。如在幼果期發生,果肉細胞生長受阻,果實多畸形。日灼的發生除光照強外,主要與果實套袋和摘袋的時間及方式有關。

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防治對策

避免乾旱。果樹要避免過度乾旱,尤其是高溫期,如遇乾旱應及時灌水。套袋前灌水可有效避免日灼的發生。

果實套袋時,避開高溫,果面無藥液和露水。果袋質量要佳。

摘袋方法一定要正確。首先避免高溫,陽光時摘袋。其次摘袋不能一次性摘完。單層袋先撕開底部呈傘狀遮擋住果實,過5天左右再全部去除。雙層袋先去外袋,過3-5個晴天再去內袋。

蘋果脫袋完畢,表光問題讓果農困擾!該怎麼辦?

合理修剪。不能過重修剪導致暴曬。

樹盤覆草,果園種草,增強樹勢等。

七、裂果與水裂紋

發生的主要原因有:

旱澇不均。果實內水分供應失調所致。果實生長前期乾旱,果實生長慢,外表皮增厚。後期長期降雨或大量灌水,猛然高溫,果肉速度生長膨脹,果皮生長速度慢,即造成裂口或裂紋。今年6月的一場雨後,就有許多果實發生皮孔附近開裂、壞死,有的連片,後期形成果鏽。

蘋果脫袋完畢,表光問題讓果農困擾!該怎麼辦?

土壤瘠薄,保水、保肥能力差。

施肥不合理。有機肥和金科德中微量元素肥用量不足,施肥太淺,引起根系上浮,施用未腐熟的有機肥等,都容易導致裂口和裂紋的發生。

果袋質量不好。

樹冠鬱閉,通風透光性差,樹勢衰弱等。

防治對策

改良土壤,增施有機肥、生物菌肥等。提高土壤的保水、保肥能力。

合理修剪,解決果園鬱閉問題,保證通風透光性。

科學施肥。秋施基肥,增施有機肥,營養均衡。增強樹勢。

蘋果脫袋完畢,表光問題讓果農困擾!該怎麼辦?

水分管理均衡。果樹不能過旱或過澇,出現旱澇不均的情況。尤其生長後期避免大水漫灌。可以採用滴灌等設施。

果實補鈣。套袋前和摘袋後補鈣要及時。

八、混合發生

影響果面光潔度的因素有很多,常常是多種情況混合發生。如黑紅點同時發生,水裂紋與黑點病,苦痘病與黑紅點病等等。

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