你的2017年餘額已不足
抓住2017的尾巴
今年你補了嗎？
趁著元旦假期
不如去喝一碗暖心湯
溫暖你的2018
地址：台州經濟開發區東海大道470二樓
（歐尚超市對面）
營業時間：10:00-14:00、16:00-02:00
五煲溫人胃
藏煲閣，用心做煲，溫暖你的胃。
所謂煲湯中的“煲”，就是用文火煮食物，慢慢地熬。
煲湯需要的烹調時間很長，需要投入耐心是煲出一鍋好湯的。煲湯有一秘訣，那就是“三煲四燉”。直白地講，就是煲一般需要三個小時左右，燉則需要四個小時左右。煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，用牛、羊、豬骨、雞、鴨骨等。
藏煲閣每一份送上桌的煲都是經過精心選材、熬湯前現宰現殺，清洗乾淨，加入佐料，以炭火煲湯，每隔兩個小時會加一次碳，因此每天24小時都有人守在砂鍋前，只為送上一份份色香味俱全的煲湯。湯在冬日既能助人取暖，又能使人胃口大開，入口層次感豐富，具有滋養功效。
筍乾老鴨煲 是浙江杭州地區特色傳統名菜之一。藏煲閣的老鴨煲主料為
三年以上的老鴨，加入筍乾、蟲草花、黨參、藏紅花等滋補藥材，經過五個小時以上的熬製而成。其湯醇厚味濃，油而不膩；鴨肉酥而不爛，入口絲滑；而筍乾經過長時間熬製仍清脆爽口。有清熱、滋陰養顏、生津開胃之效，最適宜夏天除溼解毒。
▲筍乾老鴨煲
龍鳳呈祥煲 以兩隻鴿子和烏梢蛇為主料熬製而成，將烏梢蛇切成一個手指長度的塊狀，其特色是連帶蛇皮加入熬製，使口感更具有彈性。相比筍乾老鴨煲，龍鳳煲的湯更為清淡，略帶甜味，是喝湯的首選。其功效為
祛風溼，益氣補虛。適合平日裡有風溼落痛，腰膝痠軟，虛贏消渴等症狀的人。
▲龍鳳呈祥煲
羊蠍子煲 選取羊的脊柱骨。以花椒、八角、桂皮等18種香料熬2小時製成秘製醬料，再倒入羊蠍子，熬製2-3小時。該煲呈紅底，微辣，在口味上更迎合大家的胃口。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白、富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，養顏壯陽功效。
▲羊蠍子煲
至尊五珍煲 以海參、鮑魚、老母雞等佛跳牆主要原料煲制而成，用料豐富，且營養價值高，因此被譽為濃縮版的“佛跳牆”。在食材的搭配上葷香可口，口感上不油不膩，還有補腎、補血、滋補強身、增強免疫力、美容養顏等功效。
▲至尊五珍煲
古法筒骨煲 選取豬筒骨為主料，加入山藥減輕筒骨本身的油膩感，爽口而不油膩。經過3-4個小時的熬製，濃湯入口透著骨香。豬大骨頭的功效與作用十分豐富，豬骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃等功效。骨頭湯中含有的膠原蛋白，能增強人體制造血細胞的能力。
▲濃厚的湯
五鍋暖人心
藏煲閣，自制火鍋，溫暖你的心。
火鍋是中國的傳統飲食方式，起源於民間，歷史悠久。以湯導熱，涮食物。藏煲閣的火鍋堅持以料為本，自制鍋底。
高湯火鍋 以筒骨、老鴨、老母雞、魚骨、金華火腿等主料精心熬製5個小時而成。其熬製考究、用料豐富、味道鮮美、營養豐富。
紅湯火鍋 以筒骨、老鴨、老母雞、魚骨、金華火腿等主料精心熬製5個小時而成。11種香料提前一天浸泡，磨成粉，加入牛油、菜油、雞油和高湯小火熬製2個小時。
▲鴛鴦鍋底
鴛鴦火鍋 是一款最受大家歡迎的老火鍋，含高湯和紅湯，這樣吃不吃辣都一次性解決了！風味別緻，麻辣鮮香，鮮醇濃厚，各有特色。
酸辣金湯火鍋 與其他鍋底不同的是，它還加入了老壇酸菜，有了酸味的中和，湯更柔和，是愛好吃酸吃辣的小夥伴首選。
粥底火鍋 的是乳白透亮的清粥，仔細撈起卻不見米。外表雖然單純，箇中內容卻決不簡單。選用泰國香米，輕輕碾碎，再漂洗，然後用油鹽拌勻，稍醃2個小時再與筒骨、老鴨放入大瓦煲裡煮5個小時。等一煲粥煮到水米交融，粥水滾開呈花狀，一層層從裡面往外翻。吃一口，清甜綿軟，順滑如湯。吸收了各種美味精華的粥底已是濃稠雪白，香郁撲鼻。最適宜涮海鮮，會使海鮮更加鮮嫩。
▲至尊雪花肥牛
▲黃瓜片
▲玉米
▲午餐肉
▲鴨血
氛圍溫暖如家
全場裝修以重金屬為主調，暖橘色的燈光，現代風的擺設，營造瞭如家的用餐氛圍。喜歡架子鼓的還可以上臺SHOW一段~
溫暖的包間，避免被打擾的隔斷，讓人能夠自由用餐。
當我們真正去了解美食製作的過程
會發現店家的用心
一家認真做煲的店
溫人胃，暖人心
鴨煲：☆☆☆☆☆
環境：☆☆☆☆
性價比：☆☆☆☆
服務：☆☆☆☆
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