愛茶的人，喝茶品茶成了生活的一部分。愛屋及烏，對於茶器同樣有著發自內心的喜好，尤其是在茶壺這方面。很多人為了喝到一杯好茶，在茶壺的選擇上很是講究，紫砂壺、瓷壺、玻璃壺等等。

不同種類的茶葉適合不同的茶壺，配合多樣的沖泡技巧，繁瑣複雜的過程只為喝到一杯好茶。但在物質生活豐富便利的今天，想喝到一壺茶已不是什麼難事，難的是，你有沒有靜心喝茶的時間和心情。

尤其是身處辦公室的朋友，本職工作、同事溝通、客戶接待.......忙碌起來恨不得一天有48小時可以用。所以生活忙碌的朋友想要喝到一壺好茶，就需要便捷的煮茶器具了。

煮茶神器“蒸自在”，喝茶不要太享受！

除了用蓋碗、壺來泡茶，現在快奏的泡茶方式最能讓大家接受的就是蒸茶。蒸茶壺的工作原理是通過茶水分隔的方式，加溫後使水沸騰，在高溫高壓蒸汽噴淋到茶葉，通過蒸汽迴旋將茶葉變軟，形成滴滴茶水，回落至壺中，週而復始。

實際操作也很便捷，只需將茶葉放在蒸茶容器的頂端，按水位往壺裡加水，水煮開後蒸汽會不斷包裹浸潤茶葉，蒸汽再凝聚成茶湯流回茶壺中。

蒸茶的過程中會瀰漫著令人放鬆的茶香，同時因為蒸煮會產生大量水蒸氣，還能給乾燥的房間加加溼。

一般常見的蒸茶壺都是由玻璃材質製成，喝茶人可以清晰的看到茶湯從透明變得醇厚

，茶香一點點地融入茶湯中，能得到其他茶器無法達到的視覺享受。當然，玻璃材質也不會吸收茶味。

蒸茶壺蒸出來的茶湯滋味如何？

蒸茶壺作為一種煮茶器具，泡出好喝的茶湯自然是衡量容器優劣的重要標準之一。前面提到，蒸茶壺的工作原理是讓茶水分離，由於茶葉沒有直接與水接觸，所以煮出來的茶湯是更為澄澈。

蒸煮後的茶湯很好地保留了茶葉本來的清香，茶湯口感相較於煮茶更清新，但是滋味更淺淡。但相較於蓋碗沖泡，滋味又是更加濃郁。

老乾家的果蔬普洱茶就是專門用這種蒸汽煮茶壺來沖泡，才能提高緊壓沱茶的使用價值。一顆茶5克可蒸煮出3壺茶水，換取明朗的午後時光，方便實用又有生活情調。

蒸茶不如煮茶繁瑣，又不失泡茶的儀式感，是兩者之間平衡的選擇，出湯穩定，茶香四溢。辦公室茶水間放置一個全自動蒸汽煮茶壺，客戶來訪接待時，煮一壺茶邊聊邊喝，方便大方！工作間隙也是如此，即倒即飲，喚醒活力！

隨著工業科技的發展，越來越多茶器的出現不僅豐富了我們的喝茶方式，也豐富了我們的選擇。在這個包容的世界裡，你可以在你想要的時間、地點，選擇你想要的喝茶方式，這其實也是喝茶人的一種自在。