03.05 自己買菜做飯會更省錢嗎?

關運福


自己買菜做飯會更省錢嗎?

毋庸置疑!在同等菜餚的情況下,一定是更省錢。

在家裡做飯,其實還不僅僅是省錢,也更衛生,也更有家的味道。

就象我做的這頓二人食的十元成本的三菜一湯;

用十元錢買菜,做出三菜一湯,有有葷有素,有菜有湯,看看你也可以嗎?

食材,選擇一般的應季蔬菜,魚,選擇小鯽魚,燉湯不錯。

成本如下;

1.紅燒豆腐~1.5元。

2.肉絲炒青椒~4元.

3.番茄炒蛋~1.5元.

4.小鯽魚湯~3元。

油,鹽,姜,蔥,料酒,醬油,等等調料不在內。

肉絲炒青椒;4元

番茄炒蛋;1.5元

紅燒豆腐;1.5元

小鯽魚湯;3元,


老媽愛做萊


鄙人認為,自己做飯省錢又好吃!

昨天我自己做了一份紅燒肉,算一下成本啊,買了一塊五花肉,成本是20元,蔥是買蔬菜送的,八角桂皮花椒幹辣椒糖都是以前買好的,一次買的不會用光,配料加起來的話成本算它5塊錢吧,又加上水電費和米飯各一元的話總共27元吧!在這期間,其他花費就是成本和時間的問題了,如果我們在外面普通餐館點一份同樣分量的紅燒肉,估計得50到80之間,好一些的餐館就更貴了。總之,自己做飯不僅衛生,還省錢,對於坐辦公室的人來說還加了運動量,實在是不錯的選擇了!

圖片紅燒肉沒有拍照,這個菜還是以前做的,我覺得味道還可以哦,哈哈😄



妡靈靜靜


你好,本人經常自己做飯,倒是可以就這個問題聊一聊。

自己買菜做飯,要省錢還是挺容易的;又想吃好又想省錢,這個就不大容易了。

以我個人來說:早上稀飯加泡菜,偶爾做包子饅頭,均攤下來2塊錢吧;中午自己炒個葷菜,加飯,大概8塊的樣子;晚上也是葷菜,也是8塊左右。綜上,每天只說飯菜錢,不超過20塊。有時候,我還一天三頓都吃麵,買顆大白菜能配好幾頓;有時候,想喝酒了,就買兩瓶啤酒和一份涼拌豬耳朵之類的,得30左右。這兩種情況都不多,算下來,每個月吃麵不會超過十頓,喝酒什麼的也就兩三次。因此,算下來,每個月的飯菜錢大概在500塊左右。



接下來,我們來把自己做飯和外面用餐做個簡單比較。我在成都呆了四年了,每次自己一個人去看電影之前,會在周邊的飯店吃個飯。這些地方的飯菜可就不便宜了,一頓就能花掉30多塊,要想省的話,就只好去稍微遠點的地方吃麵,大概在10塊左右。比之自己做飯,這樣的開銷已經是平常的兩倍,甚至更多了。


有人可能會問,你不買水果、不出去嗨嗎?這個就另算了,水果錢控制住100塊以內,出去嗨一次幾個月都不會再出去了。況且,我是基本沒朋友的那種。窮則獨善其身,我就是這麼幹的。現在沒工作,更要注意節省了,指不定哪天都要開始頓頓稀飯加泡菜了。


小明的讀書筆記


我自己覺得買菜做飯沒有多省錢,覺得就是乾淨點,我們在外地上班,一家三口在一起,每天都買菜,而且是每天不同花樣,比如,買四分之一的鴨子就有三斤左右,一斤十四塊八毛,就要四十五塊左右,我們四川人吃酸蘿蔔,一包酸蘿蔔料就要十塊,還蔥薑蒜等調料加起來五塊錢,有肉了必須有菜吧!小白菜三塊五一斤,買三塊就夠了,還有雞蛋,我家雞蛋十五一斤的土雞蛋,一天至少半斤,就打八元左右,加菜加肉就要七十一塊,不算水果哈,都給你說了每天要吃不同花樣的菜,比如第二天吃對蝦,四十五一斤,買蝦就要六十多,素菜每天比配幾塊錢的,,有些人覺得買那麼多吃不完,[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]想多了,很愛吃雞鴨魚肉蛋,都飯掃光,不剩飯菜的。這麼給大家說除了自己家乾淨衛生外別的真不覺得在家吃省錢,在外面吃有可能比家裡成本低,而且也不浪費,主要是,外面吃飯不用洗碗,切菜,炒菜那些麻煩,像我們每天都工作,累的很了,情願花錢在外面吃吃算了,不要噴我,像我們這些家長又要工作,又要接送孩子,晚上還要輔導作業,孩子睡了還要洗衣服,打掃衛生,早上還煮飯,能偷懶就偷會,女人的工資也不必男人的少。還是覺得做飯麻煩,花錢出去吃算了吧[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜]


我家有個寶貝豆


自己做飯絕對省錢!!還乾淨營養!我一個人在家,買菜一葷一素,最多也就十塊不到,五六塊都可以搞定,五塊錢可以買一斤鯽魚再買一斤青菜一塊錢,這兩個菜就夠吃兩頓了,估計還吃不完!有時想吃餃子就自己包,兩三個雞蛋一塊多錢,韭菜一塊五,餡裡再放點蝦米,自己再擀點皮,包三十多個可以吃兩頓,食材也就五六塊錢!也不知道是不是我這人不講究吃,反正自己做飯覺得非常省錢!


林燦33


說實話我更喜歡自己買菜做飯,就我跟我妹兩個人,平時都是一葷一素,偶爾加個湯。自己做飯,食材新鮮,就比如我喜歡吃小云吞,雲吞皮3塊錢,蔥2塊,肉7塊錢左右可能還有餘,包完放冰箱可以吃三頓左右。再比如說吃火鍋,丸子外面買16一斤,買一點就要30塊錢,在淘寶旗艦店買各種丸子最多百來塊錢,放冰箱可以吃好久,畢竟麻辣燙一串三個就要3塊錢左右。所以說自己做飯麻煩是麻煩,但是划算也新鮮。


笑得打滾肚子疼


很高興能回答你的問題。

自己買菜做飯相比在外面買著吃,肯定會更省錢。

就拿現在疫情來說,我在家自己做飯,去一次超市基本上購買的食材夠一週所用,大概花費的金額在150左右。

在外面吃飯的話,一天早中晚得30元。一個月得1000元左右,自己做的話一個月下來就600左右。

而且自己做飯還乾淨衛生,雖然現在外面也不見得有多髒,但自己心裡還是比較安心。


餐飲天下說


自己買菜做飯在有時候並不省錢。因為有些菜品,飯店都是批量採購,成本會降下來。

我自己還是傾向於自己買菜做飯。


原因有三:

一、乾淨衛生

自己做飯,乾淨衛生是第一位的。


食材處理:各種材料的新鮮程度,我們都可以控制。尤其是一些需要處理的材料:蝦需要去蝦線、韭菜需要摘去爛葉、黃葉、土豆削皮等。在客流量非常大的餐廳或小館,由於是流水作業,處理的就不一定乾淨。

餐具處理:餐廳的客流量很大,食客就餐完畢後,餐具的處理受條件限制不一定衛生。

油品輔料:餐廳的烹飪用油,因為量大。不一定使用正規渠道產品,這勢必影響健康。

二、享受樂趣

將各種自己喜歡的食材經過自己烹飪出來,這是一件非常奇妙的事情。經過洗切烹炸,享受油煙的氣息。看到家人朋友品嚐自己的勞動成果,這種喜悅感、滿足感是精神層面的最大褒獎。

三、符合口味

自己做飯都是依據家人的口味,偏甜、偏鹹、偏淡。都可以輕鬆調配。如果在外餐廳或小館就餐,很難達到自己所需要的口味。只能侷限於各個廚師的自我評價。

綜合起來,自己做飯未必比在外餐廳或小館便宜,甚至有些菜品自己做成本會更高,但是自己做飯的樂趣帶來的喜悅是其他渠道無法給予的。

大家說呢?歡迎大家關注道佐先生,一起探討美食話題。


道佐先生食記


大家好,我是小田,非常高興能夠回答這個問題。作為一個天天在家搗鼓吃的東西的吃貨,我覺得這件事我是有話語權的,先上一張我家招待客人做的一桌子菜,這可不是拉仇恨啊。

看完這張圖,你覺得如果在飯店吃一樣的菜會花多少錢?我覺得肯定比我做的貴!為什麼呢?

我來舉一個簡單的例子,就比如我做的菜裡最簡單的這個香菇燒油菜,我自己買的香菇10朵5塊錢,這裡只用了5朵,油菜一捆4棵4塊錢,一盤用了3棵,主要食材的成本就是5塊5毛錢,再加上調味料之類的,總共不會超過7塊錢,如果這盤菜是從外面點的,首先量會少很多不說,在外面一份菜最低沒有低過15塊一盤的,所以從外面買這盤菜會比自己做貴出8塊錢左右。為什麼會貴呢?因為貴出的這部分錢都是付給了人家的時間和手藝了。

以前我在外面上班基本上都是吃外面的,不是說不想省錢,主要原因是勞累了一天,晚上下班回家就不想再動手了,如果自己真的很想做的話,真的會比外面省錢很多,像是最簡單的西紅柿炒蛋,你要是自己做,可能6塊錢都用不了,但是要是外面點就不一樣了,沒有15塊錢買不到。飯店裡的米飯都是兩塊錢一碗,給我們這兩塊錢,咱們可以買一斤大米了,你說對不對?

所以對於在外打工的人來說,自己買菜做飯會更省錢嗎?這個問題其實應該換成下班回家,你會選擇在家做飯嗎?這個更貼合實際一點,我比較建議大家平時自己在家做點吃,但是要根據個人的實際情況來。

以上就是我的回答了,謝謝大家,我是小田家的美味生活,如果您喜歡在家研究點吃的的,可以關注我,每天分享生活美食,好吃又好做,記得來找我,再見。


小田家的美味生活


今天娘倆的午飯,算一下差不多35,牛裡脊是之前買好的,2斤76元,分成6份冷藏,隨吃隨炒,豬骨也是一次買3今斤左右,算上粉皮,辣椒,洋蔥,絲瓜,金針菇 ,東瓜和海帶,燉蛋,因為蔬菜用量少,加上玉米真得沒花多少錢,主要是好吃,乾淨[耶]



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