諶海飛
黃燜雞米飯
食材：雞、青椒、土豆、寬粉、胡蘿蔔，幹辣椒蘑菇。
調料：老抽、生抽、白糖、花椒、八角、雞精，鹽、料酒、豆瓣醬，蠔油、蔥、姜、蒜、。
製作：一、首先把雞洗乾淨，剁成塊，放入碰中，繼續在洗一遍，備用，把青椒，切開，籽去掉，切成片，土豆削皮，洗乾淨，切成塊，寬粉放在碰中浸泡，胡蘿蔔也削皮，切塊備用。
二、鍋中倒入清水，把剁好的雞放入鍋中，大火煮沸，然後把料酒倒入，一邊煮一遍邊拿勺子把白沫撇去，然後撈出，在拿涼水沖洗一遍，備用。
三、鍋中倒入油，等待油溫升高把花椒八角放入炸一下，炸出香味，在把花椒八角撈出，然後把切好的蔥薑蒜，幹辣椒，倒入鍋中爆香，在把豆瓣醬倒入，炒出紅油，把雞塊倒入翻炒，然後把料酒倒入，老抽，生抽，白糖，雞精，鹽蠔油倒入繼續翻炒，加入適量的水，蓋鍋蓋，燉上二十分分，最後把寬粉，土豆，胡蘿蔔，青椒，倒入，在燉十分出鍋，就做好了。
肉米飯
食材：豬肉、大米、香菇、胡蘿蔔、土豆。
調料：生薑、蒜、老抽、生抽、蠔油、鹽、雞精。
製作：一、把豬肉用水衝一下，切成片，備用，香菇洗乾淨，切成小塊，胡蘿蔔，土豆，削皮，切塊備用，把大米淘乾淨，生薑切碎，蒜切碎。
二、把洗好的大米倒入蒸飯鍋中，蓋好蓋，把按鍵按倒蒸飯，開始蒸。
三、在蒸米飯的過程中，拿炒鍋，鍋中倒入油，待油溫升高，把切好的生薑和蒜倒入鍋中翻炒，爆香，然後倒入肉，繼續翻炒，等肉變色，把切好的香菇，胡蘿蔔，土豆倒入繼續翻炒，最後把生抽，老抽，蠔油，鹽，雞精，倒入在翻炒，加入水，水要適量，大火煮沸，這時候米飯也就蒸了十多分鐘了，打開蓋，把炒好的菜肉，倒入米飯當中，然後蓋鍋蓋，繼續蒸，直到蒸飯鍋出現提示音，就蒸好了，打開蓋，攪拌均勻，就可以吃了。
素燜面
食材：麵條、豆角、西紅燒。
調料：老抽、鹽、雞精、蔥、蒜。
製作：一、麵條買的時候，要買稍微寬一點的麵條，豆角，摘好，用手，掰斷，掰成段，在西紅柿頂端切個十字，用開水燙一下，把皮和西紅柿蒂去掉切成塊，蔥和蒜，切碎。
二、鍋中倒入食用油，待油溫升高，把切好的蔥，蒜，放入鍋中爆香在把切好的西紅倒入繼續翻炒，最後放入豆角，在翻炒，然後加水，涼水可以，水加到沒過才就可以，然後把麵條散著鋪在菜上即可。
三、把面鋪在菜上，蓋上鍋蓋小火燜十五分，鍋中沒水了，就可以了，然後打開鍋蓋，用筷子把面挑散了，然後把鍋中菜和麵攪拌在一起，就可以吃了。
浩涵
1.肉末蘿蔔乾，材料：肉末，蘿蔔乾，紅椒，蒜末，幹紫蘇，鹽，醬油。
做法：蘿蔔乾用溫水泡軟，大約一刻鐘就好，切成丁備用;幹紫蘇用溫水泡發;紅椒切成小丁；熱鍋放油快速倒入肉末翻炒，隨後加紅椒、蒜末、紫蘇翻炒出香味後再加入蘿蔔乾，大約翻炒2到3分鐘，中途可以略加水，最後加醬油、鹽調味，炒勻即可。
2.涼拌茄子，材料：長茄子兩根，香菜，蒜末，鹽，醋，紅油，雞精。
做法：將茄子洗淨，整根蒸熟，然後放涼撕成小條，再將香菜洗淨切為碎末，最後加上調料拌均勻即可。
3.油燜冬瓜，材料：冬瓜，姜，醬油。
做法：將冬瓜去皮去瓤切成1釐米見方的小塊，姜切為薑末，鍋中加油，燒熱後將薑末炸香，倒入冬瓜塊翻炒一分鐘，然後改中小火滿炒2分鐘，加水，鹽，雞精，醬油，再用小火燜至冬瓜酥爛即可。
魔王美食
若要又好吃即簡單做的菜非姜蔥焗蛋了。原材料:雞蛋4個。姜蔥適量。做法:先將4個雞蛋分別煎成荷包蛋，再將鍋裡放適量油爆香蔥頭薑片，然後鍋里加適量水加煎蛋略燒，最後加鹽和味精調合而成。營養豐富，口味鮮美，酒飯皆宜。
阿三私房菜
香辣花甲，做法非常簡單適合大眾口味，我是學習美食作家王剛老師的做法。
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