蘇州美食蘇小新
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鹿小菜譜
網紅美食,嗯,這位同學問得好。
這幾年網紅這個詞,好忙。從網紅主播,到網紅app,現在連美食都要搭“網紅”兩個字的車。
那就讓我們網紅一下吧。
2018年最紅的app莫過於抖音,抖音說啥紅,啥就一定紅。所以抖音上排行靠前的美食,一定都是網紅美食。
看看抖音都推薦了啥。
No.1網紅番茄飯。
用電飯鍋做的番茄飯,簡單,方便,營養。嗯,是網紅,沒毛病。
No.2沸騰蝦。
這道菜有不少人質疑其味道,不過,反正人家是紅了。
No.3手工雞蛋麵。
這道菜,好像做成功的人沒幾個吧。不過,越是如此挑戰的人越多,挑戰的人越多它就越是網紅。
No.4幹炒方便麵。
這道菜咋紅的?!難道是現在刷抖音的年輕人多?emmmm,姑且這麼理解吧。
No.5太陽花煎雞蛋。
這道菜樣子好看,做起來也簡單,轉發多還是讓人心悅誠服的。
No.6冒煙冰激凌
吃在嘴裡,都是直冒煙,怕怕呀~但是真好玩。
再看看第一批網紅美食都有個啥。
2017年的網紅大咖們,有這十位。
第一位:髒髒包!
以吃的滿臉滿手都是巧克力醬和可可粉,一躍成為跨越全年的網紅美食第一名!
第二位:雪花酥。
雪花酥有多好吃我是不知道,不過幾乎所有的美食網站,美食博主都在做雪花酥!嗯,雪花酥想不網紅都難。
第三位:豆乳盒子蛋糕。
用奶油,豆漿和黃豆粉做成的豆乳盒子蛋糕,熱量低,樣子美,所以一下子抓住了萬千少女(也混進去了不少糙漢子)的心,嗯,第三名實至名歸。
第四名:喜茶的滿杯紅柚
滿杯紅柚味道算不算網紅不知道,反正喜茶是紅遍了大江南北。它說滿杯紅柚好喝,那就好喝嘍。
第五名:毛巾卷蛋糕。
和髒髒包一同出現的網紅甜品。抹茶味和可可味是點單率最高的!
第六名:鹹蛋黃肉鬆青團。
青團一直是南方的美食,鹹蛋黃肉鬆青團怎麼突然火了,不太瞭解,不過杏花樓的業績去年一直挺高是真的。
第七名:鮑師傅肉鬆小貝。
鮑師傅的分店多,假的鮑師傅也多。賣鮑師傅肉鬆小貝的店更多。嗯,網紅的有理有據。
第八名:肯德基嫩牛五方。
開封菜的嫩牛五方曾經絕跡江湖多年,如今重出江湖,靠的就是情懷。來,為情懷網紅嫩牛五方點個贊。
第九名:Lady M千層蛋糕。
Lady M的千層蛋糕,嗯,貴,真貴!人傻錢多速來,所以,紅吧。
第十名:賽螃蟹炒雞蛋。
《中餐廳》一火,模特大廚張亮自然火上加火。他做的菜,也是網紅的不行。
蘭菊愛美食
抹茶蜜豆毛巾卷
主料
雞蛋4個
細砂糖70g
純牛奶500g
低筋麵粉160g
抹茶粉40g
黃油60g
淡奶油360g
細砂糖(淡奶油裡)
做法
1雞蛋里加入細砂糖並攪拌均勻
2加入純牛奶並攪拌均勻
3篩入低筋麵粉和抹茶粉,並Z型攪拌均勻
4加入提前液化好的黃油,並攪拌均勻,過篩千層糊3次~讓麵糊更細膩~然後放冰箱冷藏半小時
5用湯勺勺麵糊到模具上攤平
6放微波爐高火叮上1分30秒左右,如果加熱不足,請10秒10秒的追加叮一下~
7把千層皮攤放在涼架上放涼
8千層皮美美滴~然後接著一次又一次這樣~直到麵糊都弄好~這毛巾卷的皮,我是比做千層的皮厚一點,也就是每次勺的麵糊多點~這裡才弄了15張皮
95張千層皮為一份,一張疊著一張,塗抹上打發好的淡奶油
10隨意放一些蜜豆在奶油上~上下位置的皮往裡面折一下,並從左邊開始捲起來
11卷好在表面撒上抹茶粉裝飾~
12完成
努力花兒
今天去寬窄巷子玩的時候,無意中發現了這家店,其實剛開始是被裝修吸引的,真的超級好看,很有中國風,一大片一大片的紅色,裡面都是圓桌圓凳,感覺特別復古,特別適合喜歡拍照的朋友,點了兩個招牌菜,吉祥掌中寶和麻辣燙拌嫩牛肉,點完之後送了免費的果酒,度數不高,好像只有九度樣的,味道挺好喝的,果味很濃,沒過多久菜就上來了,先上的吉祥掌中寶,真的超級大一份,裡面肉也挺多的,吃起來很香,然後是麻辣燙拌嫩牛肉,裡面是牛肉拌豆腐乾,牛肉很多很嫩,吃起來很有味,價格也很實惠,性價比比較高,推薦大家去嘗試一下。
用戶5846742239289
希望我的回答可以幫助到你!
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Sao六六
猜叫什麼?提示:沿海地區食物
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小聰美食
說起這個,不得不說起,這段時間抖音裡非常火的網紅美食沸騰蝦,抖音裡現在已經被這個刷爆屏了,相信大家已經看到了。
不知道大家吃沒吃過,反正我是沒吃過,就算請我吃我也不想吃,好不好吃咱另說,大家應該知道沸騰蝦,是怎麼沸騰起來的,那就是油,全是油。
它的製作過程就是,先把雞尾蝦醃製好(這樣可以使其入味),然後使用一個大砂鍋,放入半砂鍋的油(我也不知道什麼油),油溫燒至九成熱以上,就可以端上桌了。
上桌後,倒入切好的洋蔥絲、幹辣椒段、花椒、蒜泥、蔥花、芹菜段,放入後用筷子稍微攪攪,然後倒入雞尾蝦,這道菜就好了。
這道菜以我看是不能吃的,全是油怎麼吃?吃那麼多的油對身體好嗎?吃過後油他會回收嗎?這至少得3斤油,他會倒掉嗎?
這就是好看不中用,中看不中吃!
大家覺得呢?
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現在比較火的是這個吧,豆乳盒子。看其名知其意,豆乳盒子是指用豆子做的蛋糕,一般有四層:豆乳+奶油+蛋糕+黃豆粉,層次豐富,甜而不膩。是水果蛋糕盒子的衍生品,主要注重的是奶油與豆乳的醇香,帶著很濃的奶味。但是相比傳統的奶油蛋糕盒子。這種豆乳盒子完美的把奶油的油膩用豆乳的醇香來中和了。我自己吃過以後就上癮了。身邊的同事朋友也都在網上訂購。