露露作為一種國內老少皆宜的營養飲品，頻頻出現在各地餐桌上，一直深受國人喜愛。很多人不知道，
在我們忻州，也研發生產了自己的“忻州露露”，它的營養價值甚至更高，它就是藜麥露露。作為藜麥露露創始人的梁松華，最開始是做房地產起家的，為了助力家鄉百姓脫貧致富，他走上了這條漫長的藜麥開發之路，也越走越光明。
在中國“藜麥之鄉”靜樂縣的鵝城鎮砂會村，有兩家專門生產加工藜麥等小雜糧產品的扶貧兄弟企業：以藜麥產業開發為主的山西華青藜麥產品開發有限公司和專研小雜糧產品研發加工的山西華啟順有限責任公司，它們的創始人梁松華早在多年前就抓住藜麥引進種植的機遇,響應縣委縣政府號召,建設有機藜麥種植基地、藜麥加工廠；其生產的水洗藜麥為區域藜麥生產標杆,品質為區域之最，十餘年對藜麥、小雜糧種植生產的研究摸索，掌握了藜麥的品質加工技術，成功打造了區域小雜糧生態圈，提升了區域品牌“靜樂生活”知名度。
近日，晨報記者前往了藜麥之鄉靜樂縣，深入這兩家公司的加工廠房，看到高速運轉的專業生產線和擺放整齊的各種各樣的原材料和成品，瞭解了藜麥加工的過程和一些藜麥深加工食品的實際情況。這裡生產的藜麥及其深加工產品全都甄選靜樂精選藜麥原糧，使用國內唯一水洗脫苷工藝加工去除成熟度低、未飽滿的劣質藜麥，從選材上保證了藜麥片的高品質，原料顆粒飽滿，百分之百去除皂苷，促使藜麥胚芽流失率低於萬分之三的優質原糧 。在成品陳列間，梁松華向晨報記者介紹了公司在扶貧的初心上進行創新，研發技術、培育品種的艱辛過程，還向記者重點介紹了藜麥露露的研發過程，讓我們一起了解一下這款“忻州露露”吧！
說起藜麥露露的誕生過程，也是頗具一番周折。2015年，公司創始人梁松華去美國參加藜麥展銷會的時候發現，藜麥是深受當地人民喜愛的一種食品，美國生產的藜麥植物奶不僅口感好，營養價值也極高，在當地非常暢銷。這次展銷激發了梁總的靈感，國外的藜麥飲料技術需要二百萬美金引進，
梁總決定不依靠美國人的技術，自主研發國內自己的藜麥飲料，做出中國本土特色、更容易讓國人接受和喜愛的產品，讓國人也擁有可以喝的粗糧飲品。從美國回來之後，梁總就著手藜麥露露的研發工作，先後聘請了兩批國內飲料方面的專家加入研發團隊。由於藜麥是糧食，製作飲料時面臨容易沉澱、分層、有雜質、口感不均勻等一些難題，再加上當時的藜麥加工技術，選用的藜麥做成飲品是有苦味的。
為了克服這些難題，梁總從根源上先解決藜麥品質不好的問題，研發出全國唯一的水洗藜麥技術，使得加工出來的藜麥更精良且不再有苦味。為了在保證藜麥營養價值的同時改善口感和口味，研發團隊經過數次實驗，不停精進生產技術，終於生產出了完美的藜麥露露產品。
艱難困苦玉汝於成。經過自主研發生產的藜麥露露是全營養植物飲品，擁有豐富蛋白質和多種氨基酸，同時具有均衡補充營養、增強機體功能、修復體質、調節免疫和內分泌、 塑身減肥、預防疾病等輔助功效。
梁松華對晨報記者說：“我在2013年的時候先成立了山西華青藜麥有限公司，主要是生產藜麥米，
當時我們在縣委縣政府的帶領帶動下，把藜麥米引進到靜樂縣開始種植，藜麥進入靜樂縣的扶貧產業項目。剛開始我們自己定製了一批小米設備，加工出來的藜麥米品質不好，脫皮不乾淨，掉胚芽率太高，又進了一套新設備，這下掉胚芽率也低了，生產出來的米質量也好了，但是耗能太高。現在我們生產出的藜麥米，從脫皮、水洗、篩選、色選、拋光一系列步驟，都是通過自己研發的一套設備，這個米生產出來，在整個藜麥行業裡，品質是很好的。
“單一種米在市場銷售，對老百姓來說是不夠實現脫貧的。因為藜麥要倒茬，後來我一想可以種燕麥，因為燕麥在靜樂縣也是高產量。所以我去年又建了一個燕麥生產線和其它雜糧生產線，叫山西華啟順產品開發有限公司。以這兩種雜糧，帶動的貧困戶從去年到今年達到了100多戶，老百姓平均收入每個月達到3000塊錢。”
“藜麥米人們回到家裡不怎麼會吃，吃法比較單一，而且品種也單一，我就把藜麥米進行深加工，把藜麥米轉化成藜麥植物蛋白飲料，藜麥露露讓人直接喝到粗糧；另外我又把藜麥米做成藜麥片，人們能直接衝飲。今年建立起藜麥雜糧生產線開始投產，投產後又考慮到其他地區的人們對於藜麥比較陌生，我就直接轉化成做藜麥雜糧、藜麥片配起來的功能性代餐粉，這些都是低糖食物，有適合女性的，玫瑰減肥的，還有適合老年人降糖降脂的，這都是很健康很養生的東西。
這兩家公司目前培育藜麥自有品種五個,生產了大量藜麥和雜糧農副產品，藜麥深加工產品有藜麥餅乾、藜麥露露、藜麥白酒、藜麥黃酒、藜麥衝飲粉、藜麥茶。公司與山西農業科學院、鄭州林諾藥業合作研發藜麥雜糧類降三高功能性食品，有減脂、降糖、降壓的功效。主要產品還有藜麥面、藜麥片、即食藜麥栲栳栳、燕麥麵條、燕麥魚魚、高糧面魚魚等雜糧類產品,有莜麵、高糧面、豌豆麵、蕎麥麵等其他雜糧麵粉；研發生產梁哥藜麥黃酒、梁哥粗糧米、梁哥粗糧面、梁哥粗糧豆、梁哥粗糧片、梁哥藜麥醋等雜糧類深加工即食產品。
“將來打算繼續開發藜麥為原料的各種植物蛋白飲料，藜麥、燕麥飲品，藜麥蕎麥，藜麥紅豆，藜麥小米粥等一系列讓人們容易接受的產品，而且也能進一步帶動靜樂縣進行脫貧，我就照著這兩個方向一直往下走。”
“華青康源”為主打的藜麥產品獲獎情況
中國第三屆農業產品博覽會上榮獲暢銷產品獎
2013年通過QS認證
“2015年山西省百姓放心食品品牌”
“2015年山西道德誠信食品企業”
第四屆中國(山西)特色農產品交易博覽會金獎
2016年山西省“食品衛生安全先進單位”和“特別推薦優秀產品”獎
“2016年度民營科技創新企業”獎
山西省第五屆科普惠農特色優質農產品展銷會“十大農產品品牌”
2017年獲得有機產品認證證書
2018年獲“山西名牌農產品”稱號
第十六屆中國國際農產品交易會金獎。
第十六屆中國國際食品和飲料展覽會上亦獲好評。
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