藥物，能夠預防、診斷、治療疾病。食物，能滿足人的活動需求及延長壽命。這兩者均為利於人類生存發展的物質，然而食物與食物之間有相剋，食物和藥物之間也有相剋，如何能夠合理服用藥物和食物，與我們的健康息息相關。因此在吃藥的時候，有些食物能夠降低藥效甚至產生危害，而有些食物能夠增加藥效，促進藥物吸收，那麼病人在吃藥的時候不能吃什麼食物，又吃什麼食物好呢？
先來看看，那些藥物食物的搭配會對人體產生危害。
1.服用任何藥物後的30分鐘內都不能吸菸。因為菸鹼會加快肝臟降解藥物的速度，導致血液中藥物濃度不足，難以充分發揮藥效。試驗證實，服藥後30分鐘內吸菸，血藥濃度約降至不吸菸時的1/20。
2.蝦和維生素C同時服用，蝦體內的豐富的銅會氧化維生素C，令其失效，同時蝦中的五價砷成分還會與維生素C反應生成有毒性的三價砷，即砒霜的有效成份。大量服用後可能會出現胃腸道反應，如腹痛嘔吐腹瀉等症狀，嚴重者可導致休克，甚至危及生命。
3.吃抗生素藥物的時候不能吃牛奶、果汁食物，因為牛奶會降低抗生素活性，使藥效無法充分發揮；而果汁（尤其是新鮮果汁）中富含的果酸則加速抗生素溶解，不僅降低藥效，還可能生成有害的中間產物，增加毒副作用。
4.吃頭孢類藥物不能飲酒，頭孢類藥物中的甲基四唑硫的側鏈與戒酒硫的化合物結構類似，在體內抑制乙醛脫氫酶的活性，致使體內乙醛增高，產生戒酒硫樣反應。
5.吃抗過敏藥物得時候不能吃奶酪、肉製品食物，服用抗過敏藥物期間忌食奶酪、肉製品等富含組氨酸的食物。因為組氨酸在人體內會轉化為組織胺，而抗過敏藥抑制組織胺分解，因此造成人體內組織胺蓄積，誘發頭暈、頭痛、心慌等不適症狀。
6.吃布洛芬藥物的時候不能吃咖啡、可樂食物，布洛芬（芬必得）對胃黏膜有較大刺激性，咖啡中含有的咖啡因及可樂中含有的古柯鹼都會刺激胃酸分泌，所以會加劇布洛芬對胃黏膜的毒副作用，甚至誘發胃出血、胃穿孔。
7.吃阿司匹林的時候不能喝酒、果汁食物，酒進入人體後需要被氧化成乙醛，再進一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨礙乙醛氧化成乙酸，造成人體內乙醛蓄積，不僅加重發熱和全身疼痛症狀，還容易引起肝損傷。而果汁則會加劇阿司匹林對胃黏膜的刺激，誘發胃出血。
8．華法林不宜與深色蔬菜同時服用，如捲心菜、紫甘藍、菠菜、西蘭花等，因為顏色較深的蔬菜富含維生素K，它具有促進血液凝結的作用，會影響華法林的抗凝效果。
除此之外，還有些食物與藥物同食會增加藥效，促進藥物吸收呢。
1. 油使維生素更易吸收，維生素A、D、E、K都屬於脂溶性維生素，需要脂肪做介質才能很好地吸收，飯菜中適當加些油，或進食一些油脂類食物，如油條、肉類、堅果等，更有利於它們的溶解和吸收。
2.用茶水送服降血脂藥，一般來講，最好別用茶水服藥，因為茶葉中大量的鞣酸，可與金屬離子、生物鹼、酶類等結合發生沉澱，影響藥物吸收。不過，維生素類藥物、利尿劑、降血脂類藥物本身就具有興奮、利尿、降血脂的功能，用茶水服藥能增加其效果。
3.利尿藥的良友土豆，高血壓病人服用的呋塞米、噻嗪等利尿藥，容易使大量鉀通過尿液排出，導致機體缺鉀，出現乏力、噁心、嘔吐、心律失常等症狀。這時候就需要患者平時多吃鉀含量豐富的食物，如土豆、紅薯、芋頭、香蕉、柑橘、檸檬、芥藍、空心菜等。由於鉀主要存在於細胞內，組織破壞後會溶解析出，因此可以把一些含鉀豐富的食物熬成湯汁食用，補鉀效果更佳。
4.粗纖維食物可幫助驅蟲藥促進腸道蠕動，促使蟲體及時隨糞便排出體外，如紅薯、芹菜、韭菜、木耳、菠菜等。防止死去蟲體在體內長時間停留產生毒素，對健康不利。
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