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這其實涉及到的是一個腫瘤患者的營養問題。
營養的補充是抗腫瘤治療中很重要的一個環節，這對於患者改善體質，提高抗病能力，耐受抗腫瘤治療等都有著重要意義，所以合理的營養搭配，適當的身體鍛鍊，對患者的康復有非常大的幫助。
回到題目中：腫瘤患者能吃肉嗎？當然可以！肉食提供的優質蛋白是任何蛋白粉、人工營養元素所不能媲美的，但是應該注意飲食搭配，均衡營養，並非進食肉食越多越好，瘦肉類、雞蛋、蔬菜、水果等，都應該適當、合理進食。這也是保證患者能夠完成抗腫瘤治療的基礎治療。
這個問題其實是認為補充營養物質會促進腫瘤生長，不是這樣的，腫瘤的生長並不會依賴人體攝入的多少，其增長速度和倍增時間和腫瘤的惡性程度有關，也就是說和其自身的生物學特性有關的，惡性程度高的腫瘤，即使不進食，其分裂增殖的速度也絲毫不會改變，而不會受營養攝入的多少所左右。
所以，腫瘤患者吃肉食是沒有問題的，不用過於糾結。
深藍醫生
腫瘤患者究竟能不能吃肉？
腫瘤患者到底能不能吃肉，應該是分腫瘤的類型和現在病情的程度確定的。
部分腫瘤確實要減少紅肉的攝入，但並不是不吃，要相信身體不能缺少任何一種營養，一定要均衡。
大部分腫瘤患者是可以吃肉的，本身腫瘤就是消耗性疾病，不吃的好，怎麼抵抗病魔的的侵襲，又如何在治療過程中為身體提供更充足的營養呢！
不是不能吃肉，而是適當的吃，如果什麼肉都不吃，那豈不是會造成營養不良，要均衡的吃。水果、牛奶、雞蛋、蔬菜、肉都需要吃，但是要避免煎烤、燻炸等不健康做法。
部分腫瘤患者是要少進食紅肉，比如乳腺腫瘤、結腸腫瘤及腸道息肉等。
據美國研究人員進行的一項大規模研究顯示，進食過多紅肉至少會導致一些女性患乳腺癌和結腸癌的幾率增加。研究人員為此建議，女性應該將每天進食紅肉的量控制在3盎司以內。
腫瘤患者怎麼吃：
治療前：在還沒有開始放療、化療或手術前，打好營養基礎很關鍵，可以正常一日三餐，吃些營養好消化的食物。
治療中：治療期間可能因疾病本身或治療的副作用而出現食慾不振、噁心等情況，這個時候可以做些清淡軟爛的食物，少食多餐，循序漸進的補充營養。
治療後：治療後不要掉以輕心，依舊需要保持健康的飲食來幫助身體恢復元氣，一舉殲滅癌細胞！
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王大夫話腫瘤
惡性腫瘤患者到底能不能吃肉這個問題其實是生活中患者和家屬詢問的最高頻問題了，理論上講，任何食物對身體的影響都不是短期內能發生的，適當的補充營養對提高自身的免疫力有較大的幫助，惡性腫瘤本身也是高消耗的疾病，患者最終可能極度消瘦產生所謂的惡液質，所以不補充營養是不行的。
但民間有一種看法，認為少吃營養高的東西，可以“餓死”腫瘤細胞，其實這個想法是不成立的，因為不管你吃進去的營養有多少，惡性腫瘤該消耗多少還是消耗多少，一點也不會少， 甚至會因為營養不良免疫力下降而長的更快，所以不吃肉是不可取的。
中醫中藥中有發物的說法，認為吃發物可能會加快身體疾病的生長速度，這方面的理論我的確懂得不多，但簡單的想一下，即使是有藥性的中藥也需要吃一段時間才能起效，食物也應該沒那麼快導致疾病加重吧，而且不管是哪種肉，不可能每天都吃，相對於中藥來說，對身體產生的效應應該更加小，不知道這樣想對不對，還需要中醫專家科普一下。
當然，有一些食物可能會引起過敏現象，這種過敏有兩種表現，有一種是速髮型的，吃了馬上過敏，起風疹塊，有的人還會打噴嚏流鼻涕，甚至產生亞臨床哮喘，加重和複雜化腫瘤症狀，可能引起這些反應的食物藥儘量避免進食。還有一種是緩髮型的過敏反應，會在皮膚起皮疹，也會出現肺部或者關節症狀，可能影響腫瘤的治療，所以需要當心。
腫瘤治療過程中經常有食慾下降，難以進食的時候，所以如果不是特別的原因比如過敏等情況，我認為應該在能吃的時候儘量多吃一些高蛋白的食物，比如肉類，當然了，食物儘量不要按住一種吃，多調整多搭配比較好。
胡洋
癌症也遺傳？這幾種癌症患者的子女一定要注意
近年來癌症在我國的發病率上升得很快。隨著人口老齡化和癌症研究數據的增多，關於癌症的一些相關知識普及的範圍也更加廣泛了。很多專家都曾表示過，誘發癌症的原因可以主要是不良生活習慣、飲食習慣和居住環境，但除此之外還有一個十分重要的誘因，那就是——遺傳。
有一項研究曾經表明，癌症具有家族聚集的現象，而且遺傳性的癌症多達20%！這就意味著這類有高患癌風險的人群需要及時注意身體情況，定期做癌症篩選檢查。
哪幾種癌症具有遺傳性呢？
具有遺傳性的癌症主要有以下七種：乳腺癌、胃癌、鼻咽癌、結腸癌、肺癌、肝癌和視網膜母細胞瘤。雖然不是100%的遺傳性，但依然有很大的概率遺傳給下一代。
雖然上述幾種癌症存在遺傳因素，但是並不意味著家族中的每個人都會患上癌症，只要進行基因檢測，及時對癌症進行篩選檢查，是可以提前瞭解並採取相應手段預防的。專家建議以下幾種人群進行基因檢測，提早預防及治療：
1、患者被診斷出患上癌症時年齡較小；
2、出生時存在與遺傳性癌症綜合徵相關的生理缺陷；
3、一人同時患多種不同類型的癌症；
4、近親患有相同類型的癌症；
5、乳房、腎臟等成對的器官出現癌症。
其實患上癌症最主要的根源就在於細胞微環境受損，想要康復就需要要修復細胞微環境，從飲食、運動、心理和微生態菌群幾個方面進行正向干預，來幫助患者重塑自體微循環。微生態菌群建設能夠幫助患者提升自身免疫力，如果想要更深入的瞭解微生態治療腫瘤的方案，可以私信作者。
腫瘤專家建議結合農科院新靈芝孢子油給腫瘤病人，放化療在殺死癌細胞的同時，也大量損傷人體的正常細胞和組織，農科院新靈芝孢子油針對免疫系統，神經系統，內分泌和代謝系統以及心血管系統等都具有調節作用。在手術放，化療期間，對體力恢復，降低放，化療帶來的嘔吐，疼痛，白細胞減少，脫髮，乏力，食慾不振等療效尤為明顯。
妍妍cggz
癌症是內部環境出現了問題，使體內的正常細胞突變成癌細胞的一種疾病。並非是吃了肉就會引起癌症的，或者說不吃肉病就能變好，絕對不是這樣的。事實上，我們身體每天都需要肉類，就像生活每天都需要添加劑一樣。
肉類與癌症的關係，癌症的飲食要注意什麼，肉類對癌症的影響，其中又有哪些細節要注意的？
癌症屬於消耗性疾病，患者在經過手術、化療和放療等治療後往往會大傷元氣。尤其是放化療後，癌細胞被殺傷的同時，正常組織也會受到極大的損害，而病人的康復往往都需要營養支持。
營養的主要來源是飲食，動物食品可為患者提供大量的營養支持。病人可根據自己的情況選擇合理的飲食，對補充營養，增強抵抗力，促進康復具有顯著的作用。
雞、鴨是我國民間最常食用的兩種家禽，都有豐富的營養價值。從藥性角度看，雞與鴨不同。雞，性味甘溫，它的主要作用是補虛羸，是大補元氣的食品。民間一般在大病後吃雞來補身體。
甲魚含有豐富的營養成份，醫學研究認為，每天給動物喂500毫克甲魚粉，30天后動物腫瘤的抑制率可達30%以上。甲魚對晚期腫瘤病人出現的發熱、骨蒸潮熱及放療期間的口乾咽燥症狀有一定的改善作用。但對陽虛、脾虛病人不宜服用。病人消化不良、腹瀉時更不宜食用。
烏龜性味甘平，其作用與甲魚相似，以養陰補益為主，也有一定的軟堅作用，具有一定的抗癌效果。
肉類食品中，豬肉性味平和，肥肉有養陰作用，瘦肉以益氣為主。牛肉性味甘平，以大補元氣為主，有虛症的腫瘤病人可以食用。羊肉性味甘溫，補益元氣，而以溫補為主，有陽虛表現者食羊肉最為適宜。
黃鱔性味甘溫，以補益陽虛為主。河鰻稍偏滋陰，適於體虛者，元氣不足和陰虛時都可食用。海鰻性味甘平，能大補元氣。
不吃肉可以餓死癌細胞麼？
事實上，不吃肉，人體正常細胞餓死得更快，根本不是癌細胞。癌細胞是一種生命力極強的細胞，在營養不足的情況，癌細胞會搶奪正常細胞的營養，把自己養活了，將正常細胞搞死了。因此，不吃肉餓死癌細胞是謠言，別癌細胞都還沒搞死，就先把自己給餓死了。無論什麼時候，一定要吃肉，這樣才有力氣對抗癌症。
教授提到，患者平時飲食要以清淡為主，不可吃過於肥膩的食物，辛辣刺激的食物也儘量不要吃。平時也可以多去運動一下，但是不可做過於激烈的運動，可以散散步，打打太極。而作為患者家屬，就要多和患者溝通，多鼓勵患者，給患者足夠的信心去戰勝病魔。患者自己也要保持樂觀向上的心態，有足夠的信心去戰勝病魔。
用戶111044335066
腫瘤患者能不能吃肉這個問題確實困擾了很多人，曾有項研究說，紅肉是致癌物質，甚至官方也給予了類似的指導性條款。
不過回過頭來說，喜歡吃肉的人沒肉吃，每天在那裡吃素，這種活著的質量似乎也並不高。
言歸正傳，我們從醫學角度上來探討一下這個知識的看法。
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中國的菜有各種烹飪方式，蒸的、煮的、炸的、煎的、燻的等等。其中煮的方式是比較安全的，不會容易破壞肉之類的一些營養物質，同時也不會造成太多的有毒物質產生。尤其是炸的，煎的，但是最嚴重的還是燻肉。燻肉當中含有的亞硝酸鹽的含量是比較高的，而亞硝酸鹽確認是較強的致癌物質。
對於一般人來說，其實常規的飲食方式不會對身體產生太大的影響，中國很多農村，八九十歲，甚至上百歲的老人，他們一樣的天天吃肉。甚至炸的、燻的、醃的，也沒有少吃。
對於癌症病人來說，我覺得還是要儘可能的減少吃燻的肉食，對於炸的煎的，則儘量減少。而一般的常規炒熟的以及蒸煮的肉食是沒有關係的，卻不能因為看到類似的文章以後還怕進食肉食，這樣就有點撿了芝麻丟了西瓜。因為肉食可以給人體提供大量的蛋白質等營養成分，單純食用素菜是很難提供的。
進食的肉食還是以家庭為主，豬肉，雞肉，少量的牛肉等。合理的膳食結構也是非常重要的，對於腫瘤病人來說，有一句話：腫瘤病人不是病死的，而是被嚇死的。保持最樂觀的心態，積極面對人生和疾病，積極的去治療才是上策。
兒童骨科姚京輝主任
不管是門診還是在查房的時候，總會碰到家屬問“腫瘤患者能不能吃肉?”“吃肉會不會讓腫瘤復發?”。一部分家屬認為需要補充高能量、高質量的食物或者補品，還有一部分則認為應該不吃或者少吃，把“癌細胞”餓死，這兩種觀點都不可取。
對於腫瘤患者吃肉的問題，不能說完全不能吃肉，病人的身體本來就比較弱，如果長期一點肉都不沾，很容易營養不良，加上癌細胞的消耗，如果不及時攝入足夠的營養，病人會消瘦得更快，癌細胞沒餓死，反而餓傷了正常的健康細胞。
腫瘤患者能不能能吃肉，要看目前患者的體質、環境以、消化能力以及治療情況，比如手術治療期間，還是放化療期間，或者術後調理中。飲食調理對病情的調節、生活質量的提高有很大的幫助，關鍵是要科學合理地吃。本質上沒有哪種食物是絕對不能吃的，要根據具體情況來進行調整，還有一點很關鍵，就是看病人想不想吃、能不能吃得下 。
腫瘤醫生張國玲教授
腫瘤包括良性腫瘤和惡性腫瘤，不妨從健康人、良性腫瘤和惡性腫瘤患者這幾個角度來分別說一說吃肉的問題。
健康人和良性腫瘤患者能吃肉嗎？很多人聽了肯定會笑，當然能吃肉，身體好好的當然可以吃肉。是的，肉當然可以吃，而且應該要，否則容易導致營養不均衡。肉，有肥肉和瘦肉（精肉），肥肉主要是脂肪，瘦肉主要是蛋白，可都是人體必須的營養成分哦，豈有不吃的道理？不管是處在生長髮育階段的孩子，還是已經定形的成年人，都應該吃肉。但這裡有一個度的問題，還有怎麼吃的問題。先說肥肉，有有說，肥肉不能吃，誰說的？當然可以吃，關鍵是要適量。瘦肉呢？也一樣，不要過量，應該適量，而且建議少吃紅肉（也就是哺乳動物的肌肉，比如豬肉，牛肉，羊肉等），以白肉為主（比如魚肉）。另外，不吃或少吃加工肉類，吃新鮮的肉類。長期過多的紅肉類以及加工肉類攝入，可能增加結直腸癌等癌症的發病風險。良性腫瘤患者能吃肉嗎？良性腫瘤可以和健康人一樣吃肉，注意事項也可以參照上面說到的那幾點。不過，某些良性腫瘤患者可能在心理上要更重視，比如結腸息肉，也可以算是一種良性腫瘤，有結腸息肉的人，在飲食上更應該重視，應該要比其他人更注意別吃太多的紅肉類和加工肉類。
惡性腫瘤（癌症）患者能吃肉嗎？上面說到的健康人和良性腫瘤患者吃肉的問題，很多人可能覺得說的都是廢話，認為健康人當然可以吃肉，那還用說？其實，要這樣說的話，癌症患者能吃肉嗎？這個問題其實也是廢話，也一樣可以參照上面的答案，當然可以吃，而且應該吃肉，甚至在某些情況下還要鼓勵吃肉。其實，不管是肉類還是蔬果類，以及其他類食物，它們都是人體必須的營養成分，都應該均衡攝入。關鍵還是度，以及如何吃的問題，不管是健康人還是腫瘤患者，都能吃肉，但要注意適量，不要吃太多，要均衡，這才是關鍵，另外，前面說過，不吃或少吃加工肉類（比如臘肉、薰肉、燒烤肉類等）。很多人總覺得癌症病人吃肉會容易復發？這是完全沒有研究依據的，純粹是想當然的民間謠傳。很多人又說了，吃太多肉類不是會增加癌症風險嗎？前面說了，可以吃，不等於胡吃海喝無節制，要適量，要均衡。你要是走極端，好東西也成了壞東西，再三強調：適量，適量，適量。不吃或少吃加工肉類。
個別特殊情況或者合併有其他疾病的患者，醫生會特別交待，聽從醫囑安排就行。
腫瘤專科醫生
能，但不是什麼肉都能吃。
腫瘤是一個讓人望而生畏的話題，因為他代表了死亡的風險。而關於腫瘤的各種說法也是滿天飛，一會說吃這個好，一會說吃那個好，讓人無法適從。而肉絕對是話題超多的一個點。
國家根據這麼多年對腫瘤的研究數據，編寫了一份惡性腫瘤患者飲食方面的指導文件。其中明說出終究患者是可以吃肉的。
但上面說了吃肉也是有講究的。首先人家建議多吃些白肉，什麼是白肉呢。指的是雞鴨鵝這類禽肉和魚蝦這類肉質成白色的肉。在一些所謂的傳統說法裡。這些都是發物，生病時是不能吃的。但事實上目前小編圈裡人認識不少了，但就是沒有誰能說全那些是發物，為什麼是發物，到底有什麼不良作用，其實上隨著醫學的發展，發物這個說法被越來越的證明是不靠譜的。但指導文件中卻明確指出每天都應該吃，從而過得優質蛋白質等物質，防止出現行忘不量。而對於豬牛羊這些畜類，文件沒說不讓吃，但要少吃，儘可能的少吃。因為世界衛生組織已將其列為疑似致癌物，需要注意的。
而肉的吃法是很有講究的，用蒸、煮、燉是沒什麼問題的，但是燒、烤、煎炸是不允許的，導致致癌物的產生。尤其是碳火燒烤的問題，我在之前的文章等已做過詳細說明，碳火不完全燃燒產生的炊煙，和超高的溫度都會使我們吃的肉裡生成致癌物。而這些致癌物會加速腫瘤的擴張，還有增加腫瘤轉移的風險。
營養海賊團船長～肖雲濤（國家二級公共營養師、營養學會會員、大連營養師俱樂部講師、營養大使，擅長上班族營養、腫瘤營養）
營養海賊團
腫瘤，有惡性腫瘤和良性腫瘤之分。腫瘤患者有很多東西需要忌口，那麼，腫瘤患者能出肉嗎？
首先是患有良性腫瘤的患者。患有良性腫瘤的人是可以吃肉的，但需要注意的是，無論是肥肉還是瘦肉，都不能多吃，吃肉要適量。並且，良性腫瘤患者還要少吃豬頭、羊肉和牛肉等紅肉，建議以魚肉和雞肉等白肉為主。另外，良性腫瘤患者儘量要少吃或者是不吃加工的肉類食品，長期使用紅肉或者是經過加工後的肉類會增加患有直腸癌等疾病的風險。
其次是患有惡性腫瘤的患者。患有惡性腫瘤的人其實和良性腫瘤患者一樣，是可以吃肉的，只不過在肉類的選擇和食用的量方面需要比健康人更要嚴謹而已。吃肉可以，但是不要選擇煙燻肉、燒烤肉等經過加工後的肉類，比如香腸、肉罐頭、烤肉等等，因為這些物質都是屬於致癌物質，對於腫瘤患者而言，是極具危險性的食物。同時，吃肉的時候還要注意分量，不能吃太多。
實際上，無論是身體健康的人，還是患有腫瘤的人，都是可以吃肉的。腫瘤患者只要養成合理的飲食結構，適當地吃一些肉類是沒有問題的。適量地吃肉不僅僅能夠提高身體的肌肉含量，為身體提供足夠的營養需求，還有助於提供身體的免疫能力，對腫瘤患者病情的康復和預防病情的復發有一定的幫助。因此，腫瘤患者是能吃肉的。
從事腫瘤科工作14年，擅長呼吸系統，消化系統，血液系統等惡性腫瘤的早、中、晚期化療、生物治療及分子靶向治療。
