每次去蛋糕店都會忍不住的夾一塊巖燒乳酪，吐司上有一層像布丁一樣的乳酪，再配上杏仁，軟軟糯糯的，大人和孩子都喜歡吃，一口咬下去，滿口的乳酪和杏仁的香味，吃完就會感到滿滿的幸福感，這時候你才會發現原來幸福也可以很簡單... ...都吃過吧？好吃吧？貴吧？來來來，我教你們怎麼做，做法很容易，所需的材料也不多，很適合新手。話不多說，做起來... ...
用料
牛奶 20g
細砂糖 35g
芝士片 3片
黃油 35g
淡奶油 50g
杏仁 少許
.麵包片 4片
步驟一
將牛奶和細砂糖隔水加熱
步驟二
砂糖融化後加入芝士片
步驟三
攪拌至芝士片全部融化
步驟四
加入淡奶油和黃油
步驟五
不斷攪拌，糊糊會變得濃稠，劃過有痕跡
步驟六
烤盤上鋪上油紙，放好麵包片，將糊糊塗到麵包片上（麵包邊也要塗）
步驟七
放入烤箱，上火170度，下火120度，烤20分鐘，烤的過程中可以看見大氣泡，注意觀察，大泡泡基本沒有後可根據自己喜歡的上色關火
步驟八
完成，開吃吧
小貼士
1.塗麵包的糊糊不要弄得那麼稀，塗的時候每片面包要多塗，厚厚的一層，畢竟是自己要吃的，不要不捨的用料.
2.我不喜歡太甜，油和糖都已經減量了，喜歡甜的，可以多放點糖
分享到:
閱讀更多 洛陽印象 的文章
