04.13 農村人做的這種東西，賣相一般，小孩都愛吃

農村有很多的食物是城裡面吃不到的，尤其是一些看起來非常簡單，賣相也不怎麼樣的東西，口感確實十分的棒。例如這種糖糕，甜而不膩，酥酥軟軟的卻不粘牙，讓人吃了還想吃。

這種食物在農村叫做年糕，也叫做油炸糕，因為它是用發酵好的面加上紅薯一起和好之後，在做成一個一個的麵糰，然後在中間加上餡料，然後入鍋開炸。雖然看起來圓圓的很普通，但是金黃色的年糕看起來還是很有食慾的，並且重要的是，咬一口，裡面的糖流淌出來十分的美味。

也許這種食物在城市裡的人眼中看來很一般，但是這卻是農村人用來招待親戚朋友時，餐桌上必不可少的食物。

而且這道食物的工序一點都不簡單，只要城裡人想吃，也是絕對會吃了還想吃的，當然啦，近些年來，有些城市也開始有了這種年糕，只不過做的沒有從村人做的正宗。