在農村某地下集市的外面，是一條寬大的馬路，在沒有建市場之前，所有擺地攤的人全在馬路邊上，車來車往，行人在馬路上也是橫衝直撞，為了安全才建了這個地下市場。而我今天要說的，卻是馬路旁邊一個賣早餐的店面。
經營這家早餐店的，是一對夫妻，三四十來歲的樣子。男人專門在店裡面做各種食物，女人就在門口賣。一臺可移動的推車，裡面裝了幾種類型的包子和饅頭，為了不讓食物很快就涼了，就給它們蓋了一層被子。旁邊的桌子上，擺放著豆漿、酸奶，可以說是提供一條龍服務。 
門面不大，裡面除了兩張桌子供客人吃點東西外，到處都擺放著各種製造食物的機器，原本就不大的地方，顯得更加渺小，但有一點是值得誇讚的，那就是非常乾淨，給人一種很舒適的感覺。
這是蒸包子饅頭的工具，大包子用大蒸籠，小包子用小蒸籠。從這個角度來看，大家也應該猜到了，機器上面的保護膜都還是新的，煤爐子上面的字還清晰可見，說明這家店是剛開始沒多久的。 
看的出來，生意還是挺不錯的，也許大家是抱著試一下的心態，看這家到底好不好吃，如果好吃還會再來，不好吃就不用我說了。很多人都說開早餐店很賺錢，利潤在百分之五十以上，可惜我沒做過這種生意，也不清楚他們說的對不對。有做過這種生意的小夥伴，可否告知一下，因為我也想開個早餐店，謝謝大家留言。
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