都說早餐吃的要像皇帝，午餐吃的要像貧民，晚餐吃的要像乞丐。這從側面反映的是早餐對人們的重要性，要吃好多吃還要營養全面。但是咱們女性朋友每天都在糾結怎麼才能保持一個曼妙的身材，可是面對各種美食的誘惑，又不想虧待自己的胃，於是每天都陷在吃與不吃的矛盾中。
今天茗媽給大家推薦幾款賞心悅目，有肉有菜，飽腹感極強的簡餐。早上不僅能讓您多睡會美容覺，還可以有個輕鬆愉悅的心情吃完早餐開始一天能量滿滿的工作。
1.煎巴沙魚塊配時蔬煮蛋
雞蛋一個煮熟切塊。巴沙魚塊用少許鹽，黑胡椒，生抽醃製，不粘鍋刷油小火略煎熟。可直接用煎魚的鍋放入西蘭花，胡蘿蔔，香芹加一點水，鹽略翻炒。也可水煮。可搭配一杯脫脂牛奶或者鮮榨果汁。
2.五彩藜麥蔬菜飯糰
大米，藜麥燜熟，胡蘿蔔，西蘭花用水焯熟剁碎，火腿切碎放入米飯中拌勻，用手抓成團食用。可搭配放入一些海苔碎和肉鬆。再來一杯百香果汁完美組合。
3.雞肉藜麥時蔬
雞胸肉用鹽，黑胡椒醃製，不粘鍋煎熟。
藜麥用清水浸泡十分鐘後，放煮鍋煮熟，約十五分鐘即熟。
蘆筍，西蘭花，秋葵水裡加一點鹽焯熟。
櫻桃小蘿蔔切薄片。
一杯無糖原味酸奶，可加入煮好的藜麥。
4.土豆絲煎蛋
土豆擦絲，青椒切細絲，加一點鹽用一個蛋清拌勻粘合在一起。不粘鍋刷薄油，放入土豆絲略煎，中間留圓洞定型後，放入蛋黃繼續煎制，待兩面煎熟即可。撒點黑芝麻，可抹少許番茄醬。搭配一杯脫脂牛奶或酸奶。
5.越南果蔬春捲
越南春捲皮用溫水快速泡軟後，捲入自己喜歡的青菜水果食用。可用黃瓜片，胡蘿蔔片，生菜，紫甘藍，草莓，獼猴桃等，色澤鮮豔激發食慾。喝的方面，可搭配酸奶，溫牛奶，鮮榨果汁，蔬菜汁等。
6.煎雞胸蝦仁
要想低脂，雞胸肉是大家的首選。水煮太沒滋味，簡單煎制是最好的。
雞胸，蝦仁用生抽，黑胡椒，鹽，略醃製，不粘鍋刷薄油兩面煎熟。雞蛋煮熟切塊，蔬菜焯水煮熟即可食用。搭配一杯原味酸奶。
7.三文魚骨蔬菜煲
三文魚骨直接放入不粘鍋，小火煎出油後直接加水煮開，加入喜歡的青菜如口蘑，生菜，胡蘿蔔等煮熟加少許鹽調味即可。
8.煎牛排配時蔬
牛肉一塊，加少許鹽，黑胡椒，生抽一點醃製，不粘鍋兩面煎熟。蘆筍，西蘭花，胡蘿蔔用水焯熟。搭配一杯脫脂牛奶。
9.蔬菜沙拉
雞蛋煮熟切塊，蝦仁煮熟或煎熟。喜歡的青菜如生菜，黃瓜，小西紅柿，苦菊等加一點鹽，白醋，生抽拌勻，加入雞蛋和蝦仁。可搭配一杯酸奶。
10.煎鱈魚配時蔬
不粘鍋刷油，鱈魚直接放入煎至兩面定型微黃，熟即可。口蘑也可煎至熟透。荷蘭豆，蘆筍，秋葵用水焯熟。水果胡蘿蔔直接切片放入，清脆爽口。可搭配果蔬汁食用。
用我自己的親身試驗，覺得吃起來首先，色澤上賞心悅目，其次，口感上也不會覺得索然無味，第三，很有飽腹感，一上午不會覺得餓。
作為女性朋友來說，這十款低脂又營養的食物作為早餐，您覺得可中意否？
我是茗家小食光，主要分享一些家常早餐。歡迎熱愛早餐的您給予關注與建議。
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