冬天到了，又到了病毒肆意的季節。預防感冒，除了多鍛鍊身體、避免去人多人雜的場所之外，飲食習慣也非常重要。
想要提升免疫力，孩子的一日三餐應該做到“三飽”。
一飽：早餐時蛋白質要吃飽
早晨是一天的開始，吃好早餐很有必要。給孩子準備早餐，建議以蛋白質食物為主，蛋白質中所含的氨基酸是大腦活動的重要物質之一，有利於孩子白天開展各項活動學習。
根據一般家庭的情況，最適宜食用雞蛋類，烹飪方法應當清淡，比如白煮蛋、水蒸蛋等；飲品適宜飲用純牛奶、豆漿，主食類可以選擇全麥麵包、豆粥等，喜歡吃肉的家庭可以適當吃會一點醬牛肉等瘦肉類製品。
早餐儘量避免油條、油餅、甜甜圈等油炸食品，容易造成孩子消化不良，熱量也比較高，不利於孩子身體健康。
二飽：午餐時纖維素要吃飽
午餐相當於一天的補給站。在學校，孩子能吃到合理膳食搭配的營養午餐，但在家中，往往隨著大人口味的變化而講究，導致營養不均衡。
主食儘量用兩種碳水組成，如紅薯米飯、南瓜小米粥、紫薯餅等等；蔬菜的種類要避免單一，儘量在兩到三種以上，越多越好；肉類、魚類等蛋白質食物要適量，不宜過多，比例要低於蔬菜類。
午餐多補充纖維素食物，一方面可以增強飽腹感，促進腸胃消化，減少小兒便秘、肥胖；另一方面可以鍛鍊孩子的口腔肌肉，有利於咀嚼力的增強，減少頜骨發育不良的問題。
三飽：晚餐時碳水化合物要吃飽
很多人以為晚餐要吃少，不然會長胖，這其實是個錯誤的解讀。晚餐時應當注意熱量的控制，比如少吃油炸食物、少吃高脂肪肉類等等，但是主食一定要讓孩子吃飽，不能偏信“七分飽”理論。
孩子的碳水化合物攝入不足會有兩個不良後果：
第一個後果是晚飯沒吃飽，用零食充飢，導致糖分、油脂攝入過量，反而引發肥胖、血糖問題；
第二個後果是體內糖原不足，不僅會導致胰島素分泌紊亂、血糖水平不穩定，還會讓體內蛋白質、鈣大量流失，影響身體健康。
最佳的處理是讓孩子晚餐吃飽，晚餐到睡前這段時間不要再進食其他食物，水果、零食應儘量放在早餐和午餐之間、午餐和晚餐之間這兩個時間段進行。
很多家長知道要給孩子食物多樣化，但做起飯來總覺得不知道要如何搭配，覺得制定食譜很困難。
下面是營養師根據《中國學齡兒童膳食指南》為幼兒園推薦了一套配餐方案，一週7款不重樣，家長們不妨當做一個參考：
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