06.05 又臭又辣還巨好吃,武漢也有超過癮的螺螄粉

最近,有一位13歲的欽州姑娘被網友評價為“頂級吃貨”,原因是一碗螺螄粉……

又臭又辣還巨好吃,武漢也有超過癮的螺螄粉

小姑娘離家出走,聽說柳州螺螄粉有名,便坐車到柳州吃了一碗螺螄粉,後來沒錢回家,通過警察聯繫上了她的家人。警車上,小姑娘還在感嘆,“螺螄粉真好吃”。

離家出走這種行為當然不值得提倡,但為了一碗粉跋山涉水,這小姑娘的行為也可以說是很“吃貨”了。

又臭又辣還巨好吃,武漢也有超過癮的螺螄粉

武漢也有幾家口碑不錯的螺螄粉店,感興趣的可以去嚐嚐,說不定你也會愛上它喲~

家味螺螄粉

這家店的螺螄粉味道相對清淡一些,屬於入門級螺螄粉,那些想嚐嚐螺螄粉,但又怕口味太重受不了的朋友,大可來這裡試試。

又臭又辣還巨好吃,武漢也有超過癮的螺螄粉

13元一碗,分量特別足,米粉是選用的柳州米粉,比武漢本地吃的要更有嚼勁些,配料豐富,喜歡辣的朋友可以嘗試他們家的小米椒,辣的過癮,吃起來特別香~

又臭又辣還巨好吃,武漢也有超過癮的螺螄粉

除了一般的螺螄粉,還有肥腸螺螄粉、燒鴨螺螄粉、三鮮螺螄粉,滿足不同人的胃口,裡面評價最好的是肥腸。

地址:虎泉地鐵口D出口處負一樓公元銘美食城A03號

螺鼎記螺螄粉

螺鼎記是一家連鎖店,在武漢一共有九家,其中口碑較好的是位於南湖嶺南路的理工大店了。

又臭又辣還巨好吃,武漢也有超過癮的螺螄粉

小碗八元,大碗九元,內容本身就很豐富了,想加配菜的還可以單獨另點,辣度可選。螺螄粉的粉有嚼勁,湯很鮮,聞起來味道比較衝,但真正吃起來還好,酸筍的味道經過改良,更適合武漢本地人的口味。

又臭又辣還巨好吃,武漢也有超過癮的螺螄粉

這家店的老闆就是廣西人,服務很貼心,對於第一次吃螺螄粉的朋友,會建議不加酸筍試試味,如果可以接受,再給你加酸筍。

地址:嶺南路94號

桂林米粉螺螄粉

位於東風大道的萬達廣場,門店格局不錯,分為上下兩層,裝修大氣。雖然臺位不多,但人還不少,經常會有人專門開車來這裡,只為一碗地道的螺螄粉。

又臭又辣還巨好吃,武漢也有超過癮的螺螄粉

進店就能聞到濃郁的螺螄粉味,經典螺螄粉12元,滷肉螺螄粉15元,牛雜螺螄粉16元,肥牛螺螄粉17元,選擇多多,分量也不少,酸筍的味道很正,建議不要中午來吃,因為味道真的有點重,吃完了身上都是螺螄粉的氣味。

又臭又辣還巨好吃,武漢也有超過癮的螺螄粉

這家店除了螺螄粉,還有桂林米粉,味道也是蠻好的~

地址:東風大道111號萬達廣場萬達金街

何記柳州螺螄粉

位於一家美食城裡,大概聞著味就能找到這家螺螄粉,考慮到大多數武漢人的口味,酸筍放得並不是很多,如果你喜歡這個味的話,可以讓店家給你多放一點。

又臭又辣還巨好吃,武漢也有超過癮的螺螄粉

這家店的螺螄粉只有兩種,小的12元,大的14元,樸實無華,就是實實在在的螺螄粉。味道偏酸,沒有想象中的那麼臭,湯汁爽口,米粉Q彈。

又臭又辣還巨好吃,武漢也有超過癮的螺螄粉

唯一的缺點就是美食城的空調不是很給力,也有可能是這兩天太熱了吧……

地址:卓豹路虎泉街338號光谷通信廣場公元銘美食城B01檔口

螺螄粉愛上羊肉燴麵

原先華科南三門的那家螺螄粉,現在搬到了華科西小門紫菘閣裡,實體店沒有招牌,所以不太好找,但美味依舊。

又臭又辣還巨好吃,武漢也有超過癮的螺螄粉

因為很多人吃不慣柳州粉的硬,店裡改良了米粉的用料,除此以外,螺螄粉的酸筍、腐竹,連熬製高湯的十餘種香料,都是每月從廣西進的貨,辣油也是用柳州辣椒提煉,和武漢本地的辣是截然不同的風味。

又臭又辣還巨好吃,武漢也有超過癮的螺螄粉

用廣西本土的材料,加上多年的製作手藝,這樣的一碗螺螄粉,辣而不燥,香而不膩。也難怪不管搬到哪裡,都會有多年的回頭客前來吃粉。

地址:華科大紫菘教師住宅小區紫菘閣茶餐廳


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