水上公園
水上公園是天津人記憶中最重要的公園，它所在的區域，曾是一片廢棄的磚窯廠，因為長年累月挖地取土燒磚，形成了眾多深坑，變成水潭，稱為“青龍潭”。1919年南開大學創建後，學校距青龍潭大約兩三公里，這裡成為師生們的天然游泳池，來青龍潭遊覽踏青的天津人也越來越多，每到夏天，青龍潭中的遊船有上百條。抗戰爆發後南開大學被炸燬，青龍潭成了危險之地，漸漸野草叢生，只有清光冷月、孤雁瘦鳥。50年代，天津市著手建一座大型公園，經過各方人士商議，決定將地址定在青龍潭。
水上公園1950年8月26日破土動工，勞動部門組織失業人員、閒散人員，到水上公園參加建設，全市各單位也紛紛組織義務勞動，1951年7月1日，公園建成正式對遊客開放，佔地150公頃，由東湖、西湖和貫穿水域的七個島嶼組成。島與島之間有小橋相連，島上有涼亭、長廊、花壇、葡萄架，觀賞果園裡有蘋果、紅果、柿子、草莓，遊人乘興泛舟湖上，宛如畫中游，景中有景，被稱為北方小西湖。
水上公園
公園中心是三島，島上有高達27米的眺園亭，登上眺園亭，可以俯瞰湖光水色，全園美景盡收眼底。27米的高度，差不多相當於七層樓，這在50年代已基本上是制高點了。
差不多過了大半年的時間，水上公園又擴建了一次。《天津城市園林編年大事記》中提到：1951年，水上公園一、二、三島原當地居民費振海、劉萬金、陳培源、肖李氏等人的水旱田、墳地、魚坑被徵用，寧家房子的陳鴻賓、陳連水和永興同記磚廠的土地，也一併徵用，作為水上公園擴建之用。公園北部擴展到八里臺王頂堤一帶，西部延伸到大圍堤一帶，總面積為一萬八千畝，水域面積約佔17%。
水上公園
當時天津市區內大量植樹，有市民提議，希望在造林的同時多種些苜蓿菜。因苜蓿菜為多年根生，一經播種，便能繼續收穫若干年，不必施肥，也不用人照顧。苜蓿菜嫩時可以蒸包子，也可以曬成乾菜，還能做牲口飼料。相關部門採納了這個建議，但決定只在新建的水上公園內種植，因此水上公園初建時，園中種了很多苜蓿菜。
水上公園建成後，毛澤東主席來過兩次，一次是河北農業成果展覽會，在水上公園展覽館舉行，毛主席參觀完很快就走了，連公園領導都不知道這件事，只由保衛部門提前對展館工作人員作了佈置。另一次是外貿商品展覽，公園的人也是誰都不知道，當毛主席一行參觀完畢走出大廳時，在展館前幹活的工人都看見了，激動地蹦高、舉臂高呼。
水上公園
周恩來、徐特立、賀龍、呂正操、楊成武等也都來過水上公園。謝覺哉老人50年代末寫下一首《夜遊水上公園》：“去歲晝遊今夜遊，夜遊況是月初秋，襲人涼意迷人景，樹影燈光水上浮。”著名紅學家周汝昌也寫過讚歎水上公園的詩：“六雲雙翠九瀛洲，落落亭臺樹影浮，千頃湖煙籠弱柳，何須豔說瘦揚州。”
水上公園旁邊修建了人民軍事體育場，就是現在體育中心的位置，其實過去都屬於水上公園，其中包括溜冰場、靶場。溜冰場長300米、寬100米，分為花樣溜冰區和冰排子滑行區，並設有標準的冰球場。靶場長120米，寬62米，有帶玻璃窗的射擊室，還有可容納40人同時射擊的戶外靶位，靶位後面有可供500多人觀看的坐席。北端是泥靶檔，這是100米射程的盡頭。這裡舉行過天津市射擊比賽。
水上公園
游泳場在水上公園一島的北邊，總面積約3萬平方米，有兒童區、淺水區、深水區，淺水區面積最大，周圍有6000平方米的沙灘，可同時容納3000人游泳和日光浴。當年還舉辦過600人橫渡水上公園西湖的大型活動。
天津市烈士陵園，最初是水上公園的一部分，位於公園北部，有展覽館、紀念碑和7000多株喬灌果木。12集電視劇《便衣警察》第一集悼念周總理的一場戲，就是在水上公園烈士陵園拍攝的。後來烈士陵園遷到了紅橋區。
水上公園
80年代，有一段時間水上公園特別混亂，園內增添了私人承包的套圈、射箭、飛鏢，說相聲、演魔術、變戲法的草臺班子也充斥園中，另有“真活珍畸動物展覽”，不過是幾隻先天畸形的動物及一些龜、蛇，不到半分鐘便可全部看完，門票卻要三毛錢。“中國野人展覽”，僅有一些製做粗糙、內容凌亂的圖片，外加一部不到15分鐘、畫面模糊的錄像，花錢進去的人連呼上當。1982 年5 月16日星期日上午10點，水上公園發生一起嚴重遊船沉船事故，26人不幸身亡，留下了一段悲傷的記憶。
水上公園進行了大規模改造和續建，東湖的東南端修建了碧波莊，青堂瓦舍，古香古色。隨後又建成了神戶園，仿照神戶市的地形、地貌，堆起一座五米高的土山，草坪連接湖面，象徵神戶的六岬山、城區和海港。山上和湖邊建有柳亭、松風亭和瀑布景觀。日式木船在碧波中盪漾。神戶市提供了十二個集裝箱的建材，包括十隻玻璃鋼遊船、50噸六岬山石料，日本工程師專門來天津指導施工。神戶市市長宮崎辰雄率領神戶友好代表團來到水上公園。與此同時，在神戶市，也營造出了“天津森林”。
水上公園
水上公園還有一家不能不提的飯店——登瀛樓。水上登瀛樓於1979年開業，是天津老字號登瀛樓飯莊的分號，山東風味餐館，當時是天津市對外賓開放的八大風味餐館之一。
陶福慶、崔懷春、邱仲訓、周汝通四位師傅，是水上登瀛樓裡服務、灶、墩、冷葷四個方面的頂樑柱。服務，是指服務員，這個其實在過去的餐飲業來說絕對不能小覷，陶福慶是一級服務員，善於根據不同國家外賓和不同地方客人的口味，巧妙地安排飯菜，常常讓外賓吃得擊節讚歎。
主廚師傅崔懷春，最拿手的菜是鴛鴦魚。一個盤子裡有兩尾魚，一尾紅豔、一尾乳白。用水上公園西湖裡的活鯉魚烹調而成，口味一甜一鹹，色澤一紅一白。其他像山東燒雞、薑汁魚、砂鍋虎頭雞、山東海參、清燴海參片、鍋塌菜合、水晶雞，都是登瀛樓的特色。坐在登瀛樓二樓憑欄的桌子旁邊，眺望粼粼湖水，塔影碧波，幾碟酒菜，兩瓶啤酒，的確是難得的愜意。（文：何玉新）
水上公園神戶園
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