不幸

生命的路途上

你和家庭與癌症相遇

難過、無助、彷徨

常常

會有各種迷茫

瘦了累了疼了吃飯不香

診斷、調理、恢復

幸運

抗癌的征程中

努力、堅持、陽光

我們根據美國癌症協會American Cancer Society 官方網站為您整理了一篇關於腫瘤患者家庭的飲食指南。

正所謂“人是鐵，飯是鋼”，對於腫瘤病人來說，要打贏抗癌的“攻堅戰”，營養必須要跟上。道理誰都懂，可現實卻不是我們期望的那樣，更多是這樣的場景：

“今天咱吃點小米粥吧？”

“哎，不想吃，沒胃口。”

“已經兩天沒有好好吃東西了，這可怎麼行？”

每天為了吃喝的那點事，患者和家屬們可謂是用盡渾身解數，可依舊收效甚微。其實，飲食問題是癌症發展和治療過程中比較常見的，比如，食慾不振、難以進食、體重變動、患者營養。今天，我們將為您支招，幫您應對癌症病人的3大飲食難題。

難題1：吃嘛嘛不香

食慾不振的標配：

對食物：“抱歉，沒有興趣”

拒絕吃最喜歡的食物

體重下降

給患者的17條建議：

1. 從“頭”開始改變：你得意識到食物是治療的一個必要部分；

2. 不妨和你的主治醫生討論一下自己食慾不振的原因；

3. 佛系一點：能吃多少吃多少，別勉強；

4. 起床頭等大事：吃早餐；

5. 少吃多餐，吃自己喜歡的食物；

6. 嘗試易食的高卡路里食物(比如布丁、明膠、冰琪淋、酸奶或奶昔)；

7. 在食物中加入黃油，食用油，糖漿和牛奶以增加卡路里。不要吃低脂肪的食品，除非脂肪會給你帶來燒心或其他不適；

8. 往肉里加上湯汁調料，把肉切成小塊，以方便呑咽；

9. 重口味一點，多加點調味料也無妨；

10. 口氣清新，食慾更好：硬糖，薄荷糖或姜味汽水都可能幫你去除嘴裡的異味；

11. 喝水要挑時候：不要在吃飯時喝水，而是在兩餐之間喝水(吃飯時喝水會把你灌飽)；

12. 運動開胃：試試在一小時飯前做一點運動；

13. 如果醫生同意，飯前也可以喝一杯啤酒或葡萄酒；14. 睡覺前吃點零食；

15. 換個花樣：不想吃飯就試試流食，比如加了味的營養素。如有需要，可以用吸管喝；

16. 舒適的就餐環境：輕柔的音樂、貼心的交談和其他分神的方法或許能讓你吃得更好；

17. 愛與飲食同在：和親愛的家人一起吃飯；

家屬可以這樣幫助患者：

1. 每天給患者準備6至8份小食和小吃；

2. 提供澱粉類食物，如麵包、馬鈴薯，以及高蛋白食物，如魚，雞肉，肉類，雞蛋，奶酪，牛奶，豆腐，堅果，花生醬，酸奶，豌豆和豆類；

3. 患者可及範圍內開個“水吧”：冷飲和果汁管夠；

4. 水果冰沙，奶昔或液體食物管夠；

5. 如果食物的氣味困擾病人，請在低溫或室溫下食用氣味淡的食物；

6. 如果病人受到苦味或金屬味的困擾，請嘗試用塑料餐具代替金屬；

7. 不要責怪自己，如果患者拒絕食物或不能吃東西；

8. 鼓勵，但不要嘮叨或爭吵；

9. 愛與飲食同在：和你愛的他/她一起吃飯；

10. 陪伴：如果病人不能進食，陪伴就好，給他們讀讀報紙，做做按摩也不錯。

是時候讓醫生出馬了

1. 感覺噁心，超過一天不能吃東西；

2. 體重掉了5磅（約4.5斤）以上（現在可不是減肥的好時機）；

3. 進食時感到疼痛；

4. 一整天不排尿或超過2天不排便；

5. 小便次數減少，但到小便時，量少、色深、氣味濃；

6. 嘔吐超過24小時；

7. 無法飲用液體或脫水；

8. 無法控制的痛苦。

難題2：吞嚥困難

吞嚥困難的標配：

1. 嘗試吞嚥食物時，作嘔、咳嗽或嘔吐；

2. 體重不出意外，又下降了；

3. “哎呀，口水太多了，都流出來了”；

4. “哎呀，口水怎麼這麼少，嘴裡好乾”；

5. 嘴巴里面紅色、有光澤、光滑、腫脹的症狀，悉數登場；

6. 開放性口腔潰瘍降臨；

7. 吞嚥時，喉嚨或胸中滿是疼痛；

8. 感覺食物在“下蹲”（ 它什麼時候學會的這項技能？）；

9. 嘴裡剛“裝修過”，有白色斑塊或塗層。

給患者的16條建議：

1. 吃一些柔軟的，熱量和蛋白質含量高的清淡食物（如布丁，冰淇淋，酸奶和奶昔）；

2. 每次都吃一小口，完全吞嚥完再吃下一口；

3.讓吸管作進食液體和軟質食物的好幫手；4. 嘗試更稠的液體（如攪拌器中已經被弄成泥狀的水果或加入增稠劑的液體），它們比稀薄的液體更容易吞嚥；

5. 像嬰兒學習，吃一些搗碎或做成糊狀的食物（如肉類，穀類食物和新鮮水果）。要是太乾，加點水咯！6. “喝點”麵包，比如把麵包泡在牛奶裡；7. 吃冷的（寒冷會幫你麻痺疼痛）或溫熱的食物，如果吃冷食使疼痛加重，請在室溫下食用；8. 在飯前來點碎冰和液體；9. 時不時來點小份食物或者小吃；

10. 把藥丸或藥片碾碎加入果汁，蘋果醬，果凍或布丁中；（不過您得先諮詢您的護士或藥劑師，因為有些藥丸如果被粉碎或破碎會很危險，有些則會對某些食物產生嚴重反應，或者必須空腹服用。）11. 避免酒精、辛辣、燙嘴的食物或液體；12. 避免酸性食物，柑橘類水果和飲料以及碳酸飲料就先放一邊吧；13. 避免堅硬幹燥的食物，如餅乾，椒鹽脆餅，堅果和薯片；

14. 吃飯也得注意坐姿：坐直吃飯和喝水，並在餐後幾分鐘保持這種狀態；

15. 要是疼痛難忍，不妨用點麻醉凝膠或止痛藥，或在進食前詢問醫生是否服用止痛藥；

16. 問問醫生、營養師或康復師。

家屬可以這樣幫助患者：

1. 易吞嚥的小訣竅：提供柔軟且溼潤的食物，比如蒸雞蛋，金槍魚沙拉和酸奶等濃稠液體；

2. 吃肉的小訣竅：醬汁和肉汁能使肉更容易吞嚥。

時候讓醫生出馬了

1. “咳咳咳”，進食或飲水時比平常更容易噎住、咳嗽或嗆咳；

2. 喉嚨好痛；

3. 嘴裡或舌頭上泛紅、發亮或長了潰瘍；

4. 口測體溫38℃及以上·；

5. 無法順暢呼吸甜甜的（有時可能還有霧霾的）空氣；

6. 胸悶；

7. 食物在“下降”過程中，總是丟三落四（食物“粘著”）；

8. 不能吞嚥藥物或吃東西。

難題3：體重不合時宜的變動

體重變動不只是數值的變動

給患者的建議：

如果你體重減輕了

1. 讓身體“喝”夠水或其他液體；

2. 加餐：在兩餐之間額外喝點的高蛋白和高熱量的液體；

3. 吃高蛋白食物， 也可以嘗試液體食品補充劑；

4. 跟營養師會個面也是不錯的選擇。

如果你體重增加了

1. 聽聽醫生的建議：腳踝腫脹時是否需要限制液體的攝入；

2. 限制你的鹽攝入量；

3. 限制高熱量食物；

4. 跟營養師會個面也是不錯的選擇。

家屬可以這樣幫助患者：

1. 養成記錄的好習慣：在每天早上進食喝水前的同一時間，對患者進行稱重並記錄下日期。

2. 如果患者的體重減輕或體重增加使您困惑，請聯繫醫生。

3. 目光鎖定：密切關注患者的其他症狀

是時候讓醫生出馬了

患者一週內變重/輕超過5磅（約4.5斤）

呼吸急促

感到頭暈或意識不清