紅茶江湖的後起之秀：金駿眉和銀駿眉。

在紅茶的江湖上，大家都認武夷山為創教祖師。武夷山開山紅茶之作，就是正山小種。正山小種很牛，帶出很多徒弟。其中最牛的叫祁門紅茶。正山小種在後來的發展過程當中，發現有點不對勁，一代新人換舊人，紅茶市場有一點後浪把前浪拍在沙灘上的感覺。2005年，正山小種傳人江元勳在一個偶然的機會下，接受朋友建議，用芽尖為原料、使用正山小種工藝但稍加改變的方法制紅茶，由正元茶廠的製茶師梁駿德操刀製出第一泡新工藝、芽尖紅茶，香如蜜，色如琥珀，甘甜醇厚。這就是後來振興紅茶產業、名滿天下的金駿眉。

金駿眉全部用芽尖製成。但是，這種芽尖實在難得，採製非常受限制。後來，又將一芽一葉作為原料、以金駿眉的工藝製成紅茶，就是金駿眉的弟弟銀駿眉。

一斤金駿眉憑什麼賣到4萬5？

貴的時候，一斤金駿眉賣到4萬5千元。是炒作嗎？難說。但金駿眉的茶葉價格都在1萬出頭。那麼，金駿眉憑什麼這麼貴？

正宗金駿眉需要：一是茶青來自武夷山國家級自然保護區內海拔1200米至1800米的野生茶芽。二是工藝特殊，是正山小種傳統技藝加創新制法制成。據測算，4斤多的茶芽、60000個茶芽才能制1斤金駿眉，加上採茶環境比較困難，1斤幹茶需要20到30位茶工採上一天，每名茶工80元一天計，也要1600到2400元一天。再加上茶青資源的稀有，製茶工夫和火候掌握的難得，製茶成本很高，且很難控制（要是沒有把握好火候，失誤了，一鍋茶就廢了），因此，推高了市場上正宗武夷山金駿眉的價格，一般都在1萬元左右一斤，貴的高達3萬，低一些的也要7000多8000元。

金駿眉現在是紅茶的通用名稱，仿製茶很多

全國每年流通市場的金駿眉少說也有數十萬斤，武夷山哪來那麼多的金駿眉？其實，在經歷一場達十年的商標紛爭後，金駿眉被判定為是一種紅茶的通用稱呼，而不是商標。也就是說，其他地方也可以按照相關工藝採用茶芽製成金駿眉。離開了茶葉原料的稀有度，離開了特殊工藝，這些仿製茶的價格自然就親民了許多。600元一斤，可以買到過得去的仿製金駿眉了。

我是茶靠譜，謝謝您的閱讀與關注。

茶靠譜

“金駿眉”現在是一種紅茶的品種稱呼了，真正的金駿眉產自武夷山的桐木關，口感極佳。六千元以下應該買不到正宗的武夷山桐木關的全駿眉。現在市場上從幾十元到幾千元，上萬元的金駿眉都有，讓消費者眼花潦亂。六百元的金駿眉肯定是外山茶，如果買的好的話口感也應該算不錯的。我這裡的鮮葉芽頭有一部分都是收去做金駿眉了，因為我這裡的茶葉品質也很好，不過比武夷山桐木關的要稍微差些，不是特懂行的人也分不出來。一百五六十元每斤的鮮葉芽頭，四斤鮮葉芽頭做成一斤幹茶，成本六百多了。

茶文化境界緣

金駿眉屬於紅茶的貴族，一斤成品金駿眉由50000-60000個芽頭製成，一個熟練的女工一天也只能採摘2-3萬個芽頭，我們武夷山原產地的金駿眉最低也要在2000左右，低於這個價基本上都不是武夷山本地的金駿眉，當然現在有不少商販拿著江西那邊製作的金駿眉運到武夷山來當本地金駿眉賣，一來價格下降很多，而且利潤還高。