零食是每個小朋友都愛吃的東西了,無論是大人小孩好多都抵不住零食的誘惑,因為實在是太美味了。如果家裡有愛吃零食的,可以試試親手做一些小零食哦!
外面的買的零食很不衛生,甚至小點心都會有添加劑,長期吃這些“垃圾食品”對身體真的不好,今天就來分享一下自做小零食。
奶香薯條
原料
紅薯 1塊 黃油20克 白糖少許
做法
1.紅薯洗淨,蒸熟,放涼去皮,將紅薯切條
2.將切好的紅薯條放入微波爐內小火微2分鐘,拿出來翻一下,再微2分鐘
3.低溫微波完,黃油放進去高火半分鐘融化,將黃油均勻淋抹在薯條上
4.再將薯條放入微波爐內,中火5分鐘,邊微邊觀察,直至軟硬度滿意為止
5.微波好的薯條,撒上少許白糖即可食用。
五香鍋巴
家裡的剩飯都是用來炒飯吃或者直接倒掉,今天給大家解鎖新做法,米飯鍋巴,香香脆脆的鍋巴
原料
米飯一碗 鹽 五香粉 蝦粉 食用油適量
做法
1.米飯中加入少許鹽,少許五香粉,半勺蝦粉(蝦粉增鮮,補鈣)少許食用油
2.用手抓勻,取一塊保鮮膜放在案板上,把米飯放上去
3.用擀麵杖反覆擀幾次,把大米擀成薄餅形狀,放入冰箱冷藏半小時
4.將冷凍好的大米餅拿出來,用刀切成均勻的條狀,再改刀切成小正方形
5.可以用平底鍋或烤箱來烤,但是要刷上少許油
6.一面煎至金黃,再反面,兩面金黃即可出鍋。
霜糖花生
原料
花生300克 白糖50克 玉米澱粉60克 糖粉10克
做法
1.花生洗淨,加入烤箱中層,上下火,15分鐘左右,烤到酥脆。(也可用炒菜鍋)
2.玉米澱粉入鍋焯熟,另起鍋,加入水,白糖,水和糖的比例約3:1
3.不停攪拌,直至冒大泡,糖漿能掛在鍋鏟上為止
4.倒入烤好的花生,立即翻拌,邊拌邊加入焯熟的玉米澱粉,同時加入一點點糖粉,即可出鍋。
家庭版小零食,操作簡單哦,家裡的小寶寶吃了再也不用擔心啦!
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