何興才
主料：羊肉適量，芹菜適量。 輔料：鹽、蔥、姜、醬油、蠔油各適量，美極鮮、花椒粉、五香粉各適量。 步驟： 1.先和餡，羊肉剁成餡； 2.放入碗中，蔥姜切末放入羊肉餡中； 3.加三勺醬油，一勺美極鮮，一勺蠔油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，兩勺鹽，兩勺花生油； 4.絞打上勁； 5.芹菜洗淨剁碎，放入紗布中擰一下水分； 6.放入羊肉餡中攪拌均勻即可。
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主料：羊肉適量，芹菜適量。 輔料：鹽、蔥、姜、醬油、蠔油各適量，美極鮮、花椒粉、五香粉各適量。 步驟： 1.先和餡，羊肉剁成餡； 2.放入碗中，蔥姜切末放入羊肉餡中； 3.加三勺醬油，一勺美極鮮，一勺蠔油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，兩勺鹽，兩勺花生油； 4.絞打上勁； 5.芹菜洗淨剁碎，放入紗布中擰一下水分； 6.放入羊肉餡中攪拌均勻即可。
