金閃閃的玉米烙，代表著金玉滿堂，團結美滿。每一粒金燦燦的玉米粒，組合到一起，不僅看起來十分的具有美感，而且吃起來口感爆棚。玉米是具有益肺寧心、健脾開胃、利水通淋等功效。對身體有極大的好處，老少皆宜。
大師秘籍
1、撣水可增粘合力、玉米粒不易散。
2、油一定要燒至七成熱、這樣如果後玉米能迅速定型。
3、炸制飄起金黃即可。
玉米粒-300g
煉乳-20g生粉-100g
1. 玉米粒清洗乾淨，吸乾水分，均勻地拍上生粉備用。
2. 鍋內加油燒至七成熱倒出油罐備用。
3. 把拍粉的玉米粒平鋪在鍋裡。
4. 摻點少許水，使其粘合在一起成餅狀。
5. 把燒熱的油慢慢盛入鍋裡、蓋過玉米即可。
6. 炸制金黃酥脆飄起即可撈出、改刀裝盤，配上煉乳沾食即可。
7.金燦燦的玉米烙就做好了。
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