09.05 豆腐加山藥，補鈣好吸收，健脾助消化，寶寶吃完一碗還想要

豆腐大家經常吃，其含鈣量豐富，軟嫩易吸收，還能補充蛋白質，非常適合寶寶食用。

但是媽媽們有沒有嘗試過將豆腐做成麵條給寶寶吃呢？今天就一起來做一道補鈣山藥豆腐面吧~

開始做菜咯

菜名：補鈣山藥豆腐面

月齡：10M+寶寶

食材：​山藥、秋葵、豆腐、雞蛋、胡蘿蔔、麵粉、香菇粉、蝦皮粉、核桃油

製作步驟

1、備好食材

2、山藥上鍋蒸熟

3、胡蘿蔔刨絲，秋葵焯水切碎，豆腐切片

4、輔食杯中加入蒸好的山藥、雞蛋、豆腐攪拌均勻

5、攪拌好的雞蛋山藥泥加入胡蘿蔔、香菇粉、蝦皮粉

6、加入少許的麵粉攪拌均勻

7、將山藥雞蛋泥裝入裱花袋中，水開始冒泡的時候擠入麵條，加入秋葵再煮兩分鐘

8、加入幾滴核桃油

9、補鈣山藥豆腐面，完成~

營養小貼上

蝦皮粉營養價值極高！含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量更為豐富，有“鈣庫“之稱，是補鈣的較佳途徑哦~！