現在咱們中國人喝酒，一是愛品口味，二是喜看牌子。自古以來，有名的美酒總是能讓各地酒客們蜂擁而至，但俗話說“酒香也怕巷子深”，漸漸地，酒“名”和酒“美”變得同樣重要起來。
2000多年前，當古人們意識到這些時，最初的酒旗便誕生了。
酒旗的別名經過不同朝代的演變，到如今已經是積累了一大籮筐：用布料製成的，可叫酒旆、野旆、酒帘、青帘、杏簾、酒幔、幌子等；顏色的不同，也可以分為青旗、素簾、翠簾、彩幟等；有的酒旗還具有多種用途，所以又稱酒標、酒榜、酒招、簾招、招子、望子……不同名稱也標誌著酒旗在不同時期的轉變，但變來變去令人不得不承認的一點就是，它已然成為了中國酒文化中不可或缺的一部分。
前塵
古人對於酒旗的熱愛在各類文學作品中就可見一斑。
從“宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚謹，為酒甚美，懸幟甚高……”（《韓非子·外儲說右上》）、“千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風”（杜牧-《江南春》）、“青旗沽酒，山那畔，別有人家”（辛棄疾-《醜奴兒・博山道中效李易安體》），到明清年代的“杏花村內酒旗飛，上寫著‘開壇香十里，就是神仙也要醉’”（八角鼓曲《瑞雪成堆》）和《紅樓夢》中的杏簾在望裡的酒幌無不傳達著古人對於酒文化的欣賞。
酒是閒暇時的夥伴，亦是思愁時的良友，而酒旗作為酒的象徵更添了風雅的意趣。路遇一家酒肆，見酒旗隨風招展，說明這家酒肆正在營業，店內藏著美酒。當日頭漸暗，炊煙直上，不少酒家就開始收起酒旗，表示向來往的客人打了聲招呼：今日的酒已經賣完了，明日請趕早！
舊夢
民國前後，國門大開，外來文化的大量流入，洋酒對中國的白酒行業也造成了不小的衝擊，這時候的酒旗，已不再僅僅侷限於酒家使用了，各大釀酒廠也紛紛成為酒旗的粉絲。這個時期的酒旗在原有“招牌”、“標誌”的含義基礎上，又增添了新的功能——競爭。
那時候，酒旗的行名叫“酒標”，紙質居多。在政府的鼓勵和支持下，中國當時開辦的大大小小酒廠不下百十餘座，但在白酒包裝上下功夫的卻少之又少，大家好像一股腦的都把精力投入到了酒標的花樣展示上來。到了民國中後期，許多酒標甚至產生了政治價值，酒標上的標語往往就體現了酒廠的政治傾向。
今朝
而如今，酒旗的宣傳色彩已經淡去，隨著科技的發展，霓虹燈、LED屏等新興電子科技取代了酒旗的職位，但這並沒有使酒旗的身影從我們的生活中淡去，相反的，酒旗成為傳統酒文化的重要代表，越來越頻繁的出現在古鎮景區裡，也常常路面於各類主題公園中。
現代的酒旗與其說是“旗”，不如說是“景”，給人返璞歸真之感。想象一下，當你去某個古鎮遊覽，石板路邊的木樓上掛著一面或青或白的酒旗，你觀旗入店，點一杯湯溝美酒，是不是有種古今輝映、一脈相承的歷史美感呢？
中國是一個喝酒大國，同樣也是一個釀酒大國，喝得酒裡面有思緒，釀的酒裡面有真情。酒旗作為橋樑，連接著酒客與酒家，也傳遞著過去和未來。
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