2018俄罗斯世界杯终于开始啦!
吃货们终于能光明正大借着看球吃夜宵了!
探索君给你们找到一家新晋夜宵圣地
保证让你们“一吃解千愁”!
“好男儿”&男神主持柏栩栩
和半个国足的经纪人Romain
合伙开了家重庆火锅店
一不小心就能偶遇球星&名人
营业到凌晨4点嗨翻天!
确认过眼神
这才是吃货们寻找的夜宵之王!
刚开业就要放大招!
活动一
只要进店
即每桌赠送2斤小龙虾免费试吃!
(口味任选)
即日起至7月15日截止
活动二
每晚9点夜宵档开始
猜对球赛胜负即享6折优惠
猜对当场进球数即享免单!
(以开赛30分钟内的下单为准)
打折免单还能免费撸小龙虾
这么大的折扣力度也是壕无人性了!
没想到有一天还能在火锅店里撸小龙虾...居然还是用葫芦娃送上来的,这波操作探索君是服气的!
精选来自龙虾之乡盱眙,并且市面上少见的12号小龙虾,每只虾重量都在一两一以上!
绍兴黄酒腌制十小时以上的香糟冰镇小龙虾,冰凉微醺,每只剥开都有金黄的虾膏,夏日看球必备有木有!
店内还有经典的十三香小龙虾和蒜蓉小龙虾供大家选择,保证吃到爽,人间怎么会不值得!
对于嗜辣狂魔来说,吃火锅必须是红红火火恍恍惚惚的纯正牛油锅底好嘛!如果你实在吃不了辣emmm…那就鸳鸯锅吧,你美你说了算~
纯正牛油锅底
看着“咕咚咕咚”热气翻滚的红油火锅,探索君浑身上下的毛孔都打开来了,夏天约火锅的才是真爱!
特制重庆牛油锅底加入了郫县豆瓣酱、酒酿和独具一格的贵州糍粑辣椒等20余种原料,再花上足足4小时去炒底料,鲜香扑鼻,辣而不燥 ,一个礼拜天天来吃都不怕上火der~
精熬猪肚鸡汤
对饭友最大的包容,就是陪TA吃鸳鸯锅,如果实在吃不了辣,店里的另一招牌锅底——猪肚鸡汤,绝对是不二之选!
奶白色的浓汤味道鲜美,用的是丹麦谷饲猪肚和特选仔公鸡,猪肚爽脆可口,鸡肉也超级嫩滑!猪脚、猪棒骨、猪皮、火腿...数种原料一起熬制8小时才能熬成如此浓郁的猪肚鸡汤,每一口都是满满胶原蛋白!
涮菜之前千万不要忘了
先喝一碗汤,锅底里的猪肚和鸡肉分!量!超!足!随便捞一下就是满满一勺肉~浪里白条
探索君还是第一次在火锅店吃到长江子鱼,菜名居然叫浪里白条,社会社会
这种鱼蛋白质含量高,脂肪含量少,多吃也不会长胖!重要的是没有细骨,小仙女们可以放心畅吃~
片好的子鱼能明显看出鱼肉的厚度,鱼肉肥而不腻,鱼皮爽嫩弹牙,记得下锅时间不要太长哈,否则鱼肉容易碎掉。
鱼泡泡
小时候探索君都是踩着鱼泡泡玩的,但没想到还能用来涮火锅??鱼泡泡也叫鱼胶或者花胶,富含蛋白质,还具有滋补养颜的功效,听说爱美的小姐姐都是抢着吃的!
选用草鱼鱼泡,特地去除多余部分,只留下最精华的鱼泡泡,下锅涮3-5分钟就可以开吃,
有一种特别的脆嫩口感,让人欲罢不能。超大牛蛙腿媲美健身教练
前方高能!秒杀牛蛙控的超大只牛蛙腿来了!每只都是客人下单后才新鲜现杀的喔!
看这健壮的身板比健身教练的肌肉还大!每只重量都在8两以上,堪称牛蛙界重量级人物!
加入特选重庆当地的香辣酱腌制半个小时以上才上桌,丰满紧实的腿肉嫩滑无比,不愧是店里的人气王~
火锅三巨头毛肚特别嗲
纠结到死的天秤座选择困难星人的福音来啦!火锅必点三巨头
毛肚、黄喉、鹅肠,一次性全能吃到,再也不用纠结了!重庆空运过来的新鲜毛肚,用手轻轻扯一下就会Duang~Duang~在翻腾的牛油锅里涮9秒就可以开吃了!一口咬下去香辣脆爽,火锅党一本满足!
不吃辣慎点小心菊花开
整盘麻辣牛肉的表面全都是辣椒,就连涮完之后辣椒也死死的挂在牛肉上,整片塞进嘴里,一股强烈的辣意立刻冲上鼻腔!
这越辣越爽的感觉,嗜辣星人的最爱没错了!来自澳洲的雪花牛肉
一片片牛肉摆成小山的形状,干冰从山顶喷涌而出,就像倾泻而下的雪山瀑布!
肥瘦相间的红白纹理完全勾引出了探索君的肉欲,来人啊,把这盘肉统统给我扔进锅里!
放入沸腾的汤锅里耐心等待几秒,吸收了浓郁汤汁的牛肉香辣鲜嫩,一发入魂!
这才是真正的功夫
每一片腰花都划上了精细的花刀,细致的纹理一看就知道是真功夫!
想要吃到鲜嫩美味的腰花只需四步:①把盘子中间的蛋液打碎 ②夹起一片腰花扔进蛋液里,让它自由的翻滚! ③涮它! ④开吃!
100%纯虾泥的手打丸子
丸子党们在哪里!Q弹还会爆浆的手打虾丸了解一下?
采用百分百纯青虾肉手工甩打制作而成,中间加入芝士,咬开还能看见夹着的新鲜虾仁!
迷你身材还有点甜
迷你小香肠也是重庆空运过来的食材,不同于广式的腊肠,细细的身材很讨人喜欢,办公室的妹纸已经抢先往锅里倒了一大半!
小香肠更适合放在白汤里面涮,这样才能吃到香肠本身的原汁原味,有点甜甜的,探索君已经被圈粉了!
九宫格调料想吃啥随便加
不得不提一下这个调料九宫格,每桌一份,就算一个人来吃也照样让你调料吃到爽!
蒜蓉、葱花、花生酱、香辣酱...想加哪个加哪个,想调什么味道都随意,不够还可以让服务员再续!
火锅店里的粤式味道
又一次被刷新了三观,除了猪肚鸡竟然还有煲仔饭!探索君自然是要尝一尝的,一掀锅盖浓烈香气就扑面而来,还没浇酱就已经食指大动!
酱油也是店家特制的,放入了海鲜生抽和蚝油等8种+原料,经过两小时精心熬制而成。在米饭上均匀的浇上酱油,味道超浓郁!
优质泰国香米搭配皇上皇腊肠腊肉,底下的锅巴又香又脆,这才是煲仔饭的灵魂!
吃了没爱上它算我输
这份红糖糍粑不吃是会肠子都悔青的!摸着良心告诉泥萌,真的比外面很多店的糍粑味道都更赞!刚刚好的脆度+软糯的内馅+甜度适中的酱汁=完美!
超多饮品满足四海胃口
用料足到想不到的超大瓶四海降火水来一份?玉米、竹蔗、茅根、雪梨、胡萝卜...一杯下肚还怕上火吗?!
生榨椰汁、维怡豆奶、粉象啤酒,火锅必备饮品一应俱全!
居然还有茅台酒你敢信?营业到凌晨4点,酒量好的小伙伴不用担心来晚了喝不到酒,听说茅台和世界杯更配哦!
冰粉&漱口水免费送
用餐完毕后服务员会送上一碗免费的冰粉,虽然小小一碗但是用料超足!
还超贴心的送了漱口水!包装上的兔几超萌~有蜜桃和茉莉两种味道。
店铺设计很特别,中国红和靛蓝的主色调有种古典高贵感。
楼梯间红色的波点瓷砖加上现代感的几何线条,颇有些小心思~
三楼设置了忠义两间包房,相当有江湖气息,空间很大,非常适合朋友家人一起聚餐。
探索君已经被馋的写不下去惹!_(:з」∠)_
再不吃连火锅底料都被抢光啦!
答应我,一定要来吃好吗?
地址:静安区长寿路武宁南路488号(武宁路2号口出智慧广场1楼)
营业时间:11:00-04:00
电话:021-62998973 18018630677
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