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89年的嚴毅與阿韋是同一個村莊一起長大的夥伴
這個村莊大部分都是養蜂為生
阿韋的父親更是40年的養蜂好手
每年鄉親們都是追隨著花開的季節
雲南、貴州、海南等地到處奔走養蜂
可惜的是,祖祖輩輩下來直到現在
這個村莊也並不富裕,大家的收入並不高
看到《舌尖上的中國2》播出養蜂人的故事
讓這兩位小夥伴深有感觸
市場上的蜂大部分口感和品質都不純
如何在這樣一個品牌眾多,品質嚴重殘次不齊的市場
打造自己的品牌?
僅靠品質嗎?僅靠勤奮嗎?僅靠認真嗎?
經過調研,他們認為只有讓消費者親自參與
才是最好的認知
這樣,嚴毅也辭掉了原有工作開始了創業
能讓消費者願意參與
同時又能學習到知識,還能特別有趣
親子活動就是最好的切入點了
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15年他們選擇了20畝土地開始了自己農場的打造
在選址這塊他們特意避開了農場聚集區
選擇了更適合養蜂的偏僻地區
前前後後總共投資了50多萬
當家長帶著孩子進入到農場
桂蜜坊引導著
開始從知識、教育、參與到最後購買的運營過程
農莊的體驗參與活動第一項
就是先到蜜蜂知識長廊學習蜜蜂相關小知識
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“蜜蜂的家族成員都是誰呀?”
“蜜蜂為什麼要叮人呢?”
“蜜蜂的工作是怎麼分配的?”
……
面對孩子們的十萬個為什麼
桂蜜坊資深養蜂員會為大家耐心講解蜜蜂短暫而精彩的一生
這也讓小朋友們大開眼界!
二:學習辨別真假蜂蜜
先讓每位小朋友和家長分別品嚐真蜂蜜和假蜂蜜
真蜜甜味持久,有微微的刺喉感,假蜜甜味瞬間而過
同時也做些直觀的辨別對比實驗
取適量蜂蜜放到紙巾上,真蜂蜜滲透效果會更強
真蜂蜜水會變渾濁而且泡沫不易散開等
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通過品嚐和對比
基本打消了桂蜜坊蜂蜜品質是否可靠的疑問
三:巡視蜂箱
聽完蜜蜂王國的知識
小朋友將在養蜂專家的指導下,巡視蜂箱
面對未知的世界,小朋友也會有些恐懼不安
這個時候也是父母鼓勵孩子最好的時候
突破恐懼之後也是小朋友最興奮的時刻
滿滿的成就感
農場的品牌標識做得也很不錯
無論是草帽還是防蜂衣
都清晰的印著農莊的LOGO
可以強化小朋友和家長的品牌印象
四:體驗小蜂農,自己動手搖蜂蜜
搖蜜是採收純天然百花蜜最關鍵的一個環節
讓孩子們參與
也特別考驗孩子們的動手能力
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過濾之後,蜂蜜就可以分裝了
五:主動購買
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體驗完整個環節的家長們
50%以上都願意購買一盒蜂蜜送給孩子和自己
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隨著口碑和品牌的逐步累積
他們也與時俱進
開始了線下代理商和渠道的建設
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代理商和渠道商也會經常帶著他們的客戶來體驗
來親自參與蜂蜜基地的經營全過程
為了吸引更多的家長帶著小朋友來到農場
農場通過精心的活動設計
邀請他們前來體驗
整個活動和體驗是完全免費的
農場從2016年7、8月開始運營
2016年12月底就已全部收回成本
主要營業額就是蜂蜜的銷售
通過三產直接帶動一產
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隨著積累效應
人流越來越多
農場也開始增設了餐飲與一些簡單的親子活動項目
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農場的餐飲區(雖然不高大上,但是人氣不錯)
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農場簡單的親子娛樂項目
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農場的親子露宿營地
農場的草坪婚禮
總結:在農場運營過程中,農場更願意花錢和經歷花費在農場基礎建設上,而不是運營上,這就容易陷入一個誤區,運營才能體現農場場景的最大價值,活動體驗才是產品與消費者最好的交流方式。( 本文來源於網絡)
農學谷商學院
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