茂子660
沿海地區的人吃海鮮的確比較粗放，在很多內地人看來不能吃不好吃的海鮮內臟都會統統吃掉，而且還有滋有味。就拿海螺來說，很多“專業人士”說海螺尾部是排瀉物很髒，可海邊人認為那是黃，味道很鮮美，扔掉才可惜呢。再比如海螺的膽，專業人士說不能吃，吃多了對身體有害，可海邊人說咱吃了那麼多年也沒有事啊，這膽是可以明目，清火的。
還有很多小型海蟹，海邊人通常捉回來後說簡單清洗清洗，然後用調料一嗆，就可以直接嘎嘣嘎嘣吃著下酒，覺得這樣味道才夠鮮。這種味道是很多內地人難以體會的。
蝦醬、蟹醬，就是用一些小蝦小蟹做的，那味道，喜歡吃的人覺得香，不喜歡吃的人聞到味道就受不了。
至於說好吃不好吃，我想海邊人只所以那樣吃肯定是覺得好吃才那樣吃。這純屬地方吃法不同而已，你覺得怎樣好吃你就怎樣吃。
至於安全方面，到目前為止沒有發現什麼人因為吃海鮮內臟中毒，當然吃了不新鮮的壞的除外。
福運碼頭
你好朋友
我是島裡的人，你要看你吃的是什麼樣的海鮮是否必須去內臟或者根據自己喜好來定，有的人喜歡有的人討厭這個沒法具體說！
我是做野生海參的，如果有需要問的隨時聯繫我！
希望對你有所幫助，謝謝！
海島世家海參
我是蘇北漁民，吃海鮮不去內臟也有，但不是一年四季都是，只是僅僅在每年的深冬季節，沿海淺海域的魚類（深海的魚類還是要去的）因為寒冷幾乎都“閉口”了不進食，所以內臟很乾淨，只去苦膽清洗乾淨就能食用。其他季節沒有什麼不去內臟的吃法，一肚子的排洩物和半消化的小魚蝦，想想就噁心
野山椒12108068
我是連雲港人，我們這海鮮種類還是比較多的，內臟直接吃還是分海鮮類別和人群的，像海魚，海蟹之類內臟還是要去除的，但是像蚌類的海鮮，吃的都是浮游生物，可以連著內臟一起吃的，當然不喜歡的也可以去掉，個人喜好罷了
海頭舟航海鮮優選
你得分吃啥海鮮，有的必須去內臟，有的無所謂。海水的不像淡水魚蝦蟹蚌，他們吃到肚子裡的不見得是髒東西，有時還是好東西，魚肚子裡經常都是小魚和蝦，大概拾到拾到即可入鍋，蚌殼類內臟裡都是可食用海藻，下鍋前根本不用管它。
轅門二哥
我吃大黃蜆子，大海蠣子，大蝦爬子，大香螺從來不去內臟
老愚頭1
作為沿海地區的人民，從小吃海鮮，海魚都是要去內臟的。蝦蟹螺之類煮的時候不用去內臟，因為沒法去內臟，吃的時候內臟那部分是不吃的。
