在小龍蝦養殖過程中，無論是稻蝦田養殖模式還是塘口養殖模式。根據不同的實踐情況，肥料肥水一直都是管理重心。因為人工養殖小龍蝦的話，需要水體具有一定量的肥力，才能夠生成大量的營養元素和大量的各種礦物質元素。來給水藻，水草以及其他生物提供大量全面的營養源，通俗一點來講，養殖小龍蝦肥水是為了確保水體裡的生物有東西吃。

在日常管理活動中，常用的肥料無非就是3大類，分別是各種農家有機肥，化學肥料，以及生物菌肥料。第一種農家有機肥主要包括各種家禽牲畜的糞便。典型代表就是雞糞，其次是各種農作物的秸稈等等。化學肥料，養殖戶朋友也不陌生，包括各種單一的化肥，尿素以及含有各種不同礦物質元素的複合肥料。最後生物菌肥，指的是各種有益的生物菌，在小龍蝦養殖過程中，我們一般使用比較多的生物菌是芽孢桿菌以及光合細菌。

以前很多養殖戶朋友會使用雞糞來肥水，當然前提都是已經發酵好了的，但是現在使用的人已經不是很多了，我們在稻蝦田養殖模式過程中有現成的稻茬和稻草使用， 所以不適用雞糞廢水也比較正常，但是塘口使用雞糞肥水以前比較流行，但是現在使用的人也逐漸減少。為什麼會出現這種情況，我準備從以下幾個方式來具體分析：

各種肥料肥水的特點有哪些？

雞糞肥水為什麼越來越不受歡迎？

小龍蝦養殖過程中正確的肥水方式有哪些？選擇肥料的時候需要注意哪些問題？

各種肥料肥水的特點有哪些？

一，肥水的目的：給小龍蝦養殖水體肥水的目的就是為了培育有機質，當有機質適量富集之後會產生各種氮磷鉀等礦物質元素，同時在微生物的循環過程中根據溶氧量多少的情況，會生成各種對小龍蝦生長繁殖有益或者有害的物質，前者比如銨離子，各種氨基酸和碳水化合物等等，後者有害物質包括各種有害氣體和毒素，比如硫化氫，亞硝酸鹽，各種氨氣以及大量的有害病菌等等。由於藻類和水草需要通過吸收肥水裡面的上述有益的物質作為自身生長繁殖所必須的營養源，另外它們還會被動吸收轉化裡面的大量的有害物質，我們常說的水藻和水草具有吸汙的作用和能力指的就是這種情況。

硅藻水

二，各種肥料的特點：

1，化肥：

優點：溶水很快，化肥無論是顆粒狀還是粉末狀都會快速溶於水，而且肥力釋放的速度很快，肥效來的快。具有立竿見影的效果。一般用在剛剛開挖稻蝦田或者塘口的時候，還沒有投放小龍蝦苗種的時候使用額，目的是為了讓有機質少，淤泥不多的養殖水體快速肥水化。

缺點：化肥肥水雖然具有以上的優點，但是它的缺點也是非常明顯的，一是肥效的持續時間不長，高溫天氣下肥效短短几天就會消耗殆盡，而且肥效單一，只能夠補充一種或者兩種礦物質元素，單一的化肥和尿素只能夠補充大量的氮元素，複合肥料可能稍微要好一點，也許會補充兩種或者兩種以上的礦物質元素，但是作為化學性質的肥料，肥力的持續時間也不長，並且化肥肥水，很容易導致養殖水體裡面的氮磷鉀元素比例失衡，會破壞養殖水體裡面的微生物循環，一個最明顯的例子就是秋冬季和春季利用各種化肥肥水來防止青苔的時候，青苔會越長越多，這樣會導致藻相失衡，硅藻水的繁殖空間會越來越少，而青苔繁殖會越來越多，水體越來越瘦。，開春之後青苔氾濫的問題非常折磨人。

複合肥

2，農家有機肥：

（1），各種秸稈漚肥或者現成的秸稈：

a,秸稈漚肥：一般是用在塘口的小龍蝦養殖水體裡面，秸稈漚肥過程中會充分發酵，然後經過自然的腐爛加熱處理之後，剩下的就是上好的農家有機肥料，這些秸稈漚肥使用在塘口裡面，肥效的持續時間長，肥力足，可以說是一種非常不錯的肥水肥料。

b,現成的秸稈：稻茬和稻草肥水是稻蝦田養殖模式的主要肥水模式，它的肥水特點是利用稻蝦田裡面沒有事先充分發酵的稻茬和稻草來肥水。這樣有兩個特徵也會導致兩種不同的後果，一是稻茬會繼續生長一段時間，而且有可能會出現返青現象發生。可以確保肥力持續釋放，同時不會在短時間之內大量釋放有機質，進而汙染水質。其次，由於事先沒有經過充分發酵處理，所以稻茬和 稻草裡面含有的所有有害物質都會進入養殖水體，包括某些有害病菌，寄生蟲和蟲卵，重金屬離子以及農藥殘留物等等，都會帶進養殖水體，最終會汙染水質，形成紅黑水現象，紅黑水必須緩慢排放除去才能夠在有效保留水體肥效的情況下，稀釋毒素。

（2），雞糞（以雞糞為代表的牲禽糞便）：

a，傳統家養的雞糞：農戶一般都會養殖一些雞鴨等家禽，這些糞便堆積在雞屋裡面大量富集，然後通過自然風乾發酵，其實用作秋冬季肥料肥水，是非常好的肥料，一來肥效猛烈，持續時間長，而且不像化肥一樣肥效單一，化學物質多，雞糞的營養源全面，很適合養殖肥水的肥料首選。

b，工業化養殖的雞糞：上面我已經說過，家養散養的雞鴨，基本上都是吃五穀雜糧長大的，所以產出的雞鴨糞，普遍都不含有重金屬殘留物和激素。但是現在養雞場的雞糞顯然就不具備這種條件，為了達到快速生長，會大量使用富含激素的飼料來餵養，同時為了防止雞瘟，會使用各種含殺蟲劑殺菌劑以及重金屬離子的藥品，因此即便是經過充分發酵除臭的雞糞，上述的有害物質也不能消除，這也就是為什麼現在大量使用雞糞的養殖戶會越來越少的緣故。

（3），生物菌：

生物菌肥水，實際上不是通過直接生成有機質來實現的，它是通過改善微生物良性循環的方式來促進有機質在有氧環境下生成大量的有氧有益物質來實現肥水效果的。無論是芽孢桿菌還是光合菌，都是這個原理，注意生物菌的使用效果主要和溶氧量以及水溫有關，高溫溶氧量充足生物菌才可能達到比較好的效果。最後生物菌如果發現肥水效果不理想是可以反覆使用的，但是雖然使用過程中不會引起養殖水體化學汙染，但是頻繁使用生物菌會導致菌相失衡所以，也不能無限制的使用。

從上面我們可以看出來，傳統雞糞的確是肥水的首選，但是為什麼現在越來越不受歡迎的原因是什麼呢？請接著看下去。

雞糞肥水為什麼越來越不受歡迎？

1，有害物質無法降解合成：

2，肥效太猛也不是一種好事：無論是採取何種肥料來給小龍蝦肥水。肥效太猛的話，也不是一種好事，比如雞糞，由於雞糞肥效猛烈，因此會在高溫或者常溫下，浸泡在水體裡面會在短時間之內大量釋放肥力和有機質，這種情況下，如果釋放的有機質超過了單位時間之內水藻和水草對於有機質的吸收轉化能力的情況下，會直接導致水質汙染的現象發生，另外，發酵速度過於猛烈，會在短時間之內大量消耗水體的溶氧量導致養殖水體耗氧量嚴重升高，這當然不是好事。

水太肥

鑑於以上特點，要求養殖戶選擇一種肥力釋放不是特別猛烈，而且持續時間長，同時有害物質能夠被充分降解轉化的肥料，下面就是我的應對思路。

小龍蝦養殖過程中正確的肥水方式有哪些？選擇肥料的時候需要注意哪些問題？

一，高溫增氧，配合生物菌調節水體微生物循環：

1，耗氧量加劇：

（1），表現形式：高溫季節養殖水體是不缺乏有機質，高溫季節所面臨的問題有兩個，一是耗氧量加劇，由於夏季高溫天氣下， 無論是塘口還是稻蝦田，高溫下排洩物餌料殘渣等物質會自然生成大量的有機質，並在高溫天氣下大量酸化，在酸化的過程中會滋生大量的有害物質，比如氨氮，硫化氫，亞硝酸鹽等等有害物質，而且有機質酸化，也需要大量的有害病菌參與，而小龍蝦在高溫天氣下，新陳代謝非常快，也就很容易生病，這也是高溫季節疾病氾濫的原因。

（2），使用增氧機增氧：高溫天氣下，藻類和水草的供養能力下降嚴重，因此需要開設增氧機來對養殖水體進行人工增氧，常開增氧機才是正確的處理思路，有條件的最好開設微孔增氧設備，這樣可以在給水體尤其是底層增氧的時候，膠東底層淤泥，有效解決底層有機質酸化的難題。高溫天氣下，除了陰雨天，24小時都可以開設增氧機，至少保證每天開設4個小時的增氧機。

2，生物菌輔助有機質有氧降解：當有機質過多的話，補充充足的溶解氧之後，養殖戶就可以使用生物菌來有氧降解有機質了，讓這些有機質降解轉化為對小龍蝦生長有利的各種氨基酸，以及各種無害的碳水化合物。這樣一來可以擠壓厭氧菌的生長繁殖空間，其次給水體減負，防止有害物質大量滋生。

二，秋冬季稻茬和稻草肥水培藻：

1，保肥：

（1）,正確處理稻茬：秋冬季水稻收割之後，養殖戶在清塘之後就會上水淹洞，注意稻茬儘量留長一點，這樣可以確保稻茬持久緩慢釋放肥力，不會在短時間之內生成大量的有機質，造成有機質酸化，引起水體汙染。稻茬返青還會給水體提供澱粉和有機糖，一來便於小龍蝦攝食，其次當小龍蝦缺氧的時候，會趴在稻茬上面吸氧。

稻茬返青

（2）,生物菌輔助：芽孢桿菌可以促進有機質充分降解，光合菌可以減少稻茬和稻草腐爛過程中的耗氧量。

2，解毒：

（1）,紅黑水處理：由於稻茬和稻草沒有經過充分發酵處理，所以裡面含有大量的有害物質，這些有害物質在形成有機質之後，降解生成大量的有害物質，汙染水質，生成有毒的紅黑水，紅黑色是毒水也是肥水，所以應該通過緩慢少量多批次的換水來達到保肥放毒的效果和目的。

水馬齒莧

（2）,水草移栽要合理：冬季主要保證水體裡面三種水草，伊樂藻，水馬齒莧以及水花生。三種水草耐低溫。保證水草豐富可以用來生產一定量的溶解氧，其次還可以幫水體減負，吸收轉化一定量的有機質，最後水草降低水體透明度，會在一定程度上抑制冬季青苔的生長繁殖。

菜籽餅

補充說明：

對於塘口秋冬季肥水，我們這裡的養殖戶今年選擇了一個新的肥料，就是菜籽餅肥水。每畝使用菜籽餅50斤，效果還不錯。如果仔細分析，菜籽餅屬於農家有機肥也可以說是生物菌肥料，菜籽餅直接可以給小龍蝦當餌料食用，更可以當肥料來肥水培藻。大家現在是用什麼來肥水的，歡迎分享，但是我很少看到用雞糞肥水的，原因就是上面分析的，你中招了嗎？

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