百合銀耳蓮子雪梨湯是一道傳統的漢族名點。用銀耳、蓮子、百合等煮制而成，銀耳的營養成分豐富，美容養顏。百合和蓮子具有養心安神，潤肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
原料：銀耳，百合，蓮子，雪梨，紅棗，枸杞，冰糖
銀耳百合蓮子泡好，蓮子有蓮心的取出，雪梨去皮切塊
養生鍋中加水，先放入雪梨，再加入銀耳
煮30分鐘左右，銀耳熬出膠質
下入紅棗，百合，冰糖再小火熬20分鐘左右
撒上泡好的枸杞
一道養生的銀耳蓮子百合雪梨湯就做好了
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