5
菠菜，483 微克
深綠葉蔬菜中的性價比之王，鉀和胡蘿蔔含量突出，焯水可去除草酸。
4
薺菜，497 微克
雪裡紅的初始版本，富含鉀元素，推薦清炒或涼拌。
3
水芹菜，542 微克
部分地區能夠買到，維生素 B2 和鉀元素較多，芹菜葉也能吃。
2
羽衣甘藍，817 微克
富含鉀和膳食纖維，維生素種類多而且含量高，營養全面。
1
紅莧菜，1140 微克
不補鐵，維生素 C 和鉀元素含量高。
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3
水芹菜，542 微克
部分地區能夠買到，維生素 B2 和鉀元素較多，芹菜葉也能吃。
2
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富含鉀和膳食纖維，維生素種類多而且含量高，營養全面。
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