戴口罩、勤洗手、少出門、多通風，這些都是必做的防範病毒的行動。但光做這些，遠遠還不夠。
中國工程院院士鍾南山接受媒體採訪時指出：
免疫力才是最好的醫生。
正在發育的小朋友、機體功能衰退的老年人、孕媽媽、肥胖者等都是免疫力比較低下的人群。年輕人也不要掉以輕心，經常熬夜的你，也是免疫力低下的人群。
那麼，我們該如何增強免疫力呢？
什麼是免疫力？
通俗的講就是人體免疫系統的戰鬥力，是機體抵抗外來侵襲，維護體內環境穩定性的能力。
免疫系統不僅能識別和消滅外來的病菌，還能處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞。
它就像我們人體自帶的一副鎧甲。
如果免疫力下降，就無法攻擊病毒，導致人體被感染；如果免疫反應過度，就會攻擊正常的細胞和組織，導致過敏和自體免疫疾病。
免疫系統需要大量的營養維持運作，例如水、維生素、礦物質還有蛋白質。
其中蛋白質是構成免疫器官的重要成分，也是合成免疫細胞和抗體的重要原料。蛋白質充足時，免疫細胞可以在需要的時候增加數倍。
補充蛋白的方式有很多，魚肉蛋奶都能提供。
近日，中華醫學會腸外腸內營養學分會（CSPEN）發佈的《關於防治新型冠狀病毒感染的飲食營養專家建議》中提到：
每天攝入高蛋白類食物，包括魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果，在平時的基礎上加量，不吃野生動物。
蛋白質是牛奶的主要營養成分之一。牛奶蛋白質的消化吸收率比植物蛋白質要高。
一般來講牛奶蛋白質的吸收率為90%到100%，也就是說，一杯牛奶下肚，幾乎所有的蛋白質都能被身體吸收為你所用，但植物的蛋白質就只有80%到90%。
同時，由於牛奶中的蛋白質都是以乳濁狀態分佈在牛奶中的，所以吸收速度比魚、肉、蛋要快。
牛奶的中最主要的蛋白質是酪蛋白和乳清蛋白，還有免疫球蛋白和乳鐵蛋白等多種蛋白。
酪蛋白能預防骨質疏鬆和佝僂病、調節血壓、治療貧血。
乳鐵蛋白是一種鐵結合糖蛋白，也是哺乳動物的先天免疫系統的一個主要部分，保護範圍從抵抗細菌、病菌、真菌、寄生蟲到抗炎和抗癌。
《中國居民膳食指南（2016）》中建議中國人每天喝300g牛奶。疫情當下，更是需要每天喝奶。
01
牛奶的選擇上，奶叔建議選擇純牛奶，如果不愛喝牛奶或者乳糖不耐受，可以選擇喝酸奶、吃奶酪。
含糖量較高的風味乳和乳飲料，不適合孕媽媽、老年人、孩子、糖尿病患者和肥胖人士。
02
每天吃新鮮蔬菜和水果，在平時的基礎上加量；
03
適量多飲水，每天不少於1500ml；
04
食物種類、來源及色彩豐富多樣，每天不少於20種食物；不要偏食，葷素搭配；
05
保證充足營養，在平時飲食的基礎上加量，既要吃飽、又要吃好；
06
飲食不足、老人及慢性消耗性基礎疾病患者，建議增加商業化腸內營養劑（特醫食品），每天額外補充不少於500大卡；
07
新冠肺炎流行期間不要節食，不要減重；
08
規律作息及充足睡眠，每天保證睡眠時間不少於7小時；
09
開展個人類型體育鍛煉，每天累計時間不少於1小時，不參加群體性體育活動；
10
新冠肺炎流行期間，建議適量補充複方維生素、礦物質及深海魚油等保健食品。
這些方法來自於中華醫學會腸外腸內營養學分會（CSPEN）發佈的《關於防治新型冠狀病毒感染的飲食營養專家建議》，總結起來就是7個字：
多吃多睡多運動。
奶叔認為，疫情過後，這份建議仍然實用，任何時候我們都需要增強我們的免疫力。
奶粉們，特殊時期的你們，是否改變了原有的生活習慣呢？
趕緊留言告訴奶叔吧~
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