03.04 山東省的名酒有哪些?

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山東三大名酒,青島啤酒,即墨老酒 ,張裕葡萄酒。其他比如啥春,啥釀的不提也罷


piratekillerplus


我是福建人 ,山東的名酒印象最深的當屬景陽岡。2010年左右,我和三個同事一起出差去濰坊,山東的好友出來接風洗塵,按照孔孟待人之道 有一陪二陪的 反正被搞得暈暈乎乎,酒局一開始沒多久,我就按規矩搞了7大杯的景陽岡,其中一個同事當場不省人事,後來我們三個怎麼回酒店的也記不起來了。就這次 景陽岡酒讓我難忘。。。


冰消雲釋


  山東十大名酒有哪些

  山東十大名酒有:景芝景陽春酒、蘭陵酒、扳倒井酒、琅琊臺酒、古貝春酒、趵突泉酒、孔府家酒、浮來春酒、黃河龍酒、齊民思酒。

  1、景芝景陽春酒

  景陽春,中國酒與文化巧妙結合的典範之作。1973年問世,以“窖香濃郁、綿軟爽淨、餘味悠長”的獨有風格成為山東省第一個濃香型糧食白酒、第一個出口創匯白酒,遠銷日本、朝鮮、東南亞等十多個國家和地區,被港商譽為“海外最能站穩腳跟的大陸五大白酒之一”。為歷屆山東名牌和國家名酒調撥產品、全國濃香型白酒質量優質產品,2004、2005、2006、2007年以魯酒唯一品牌蟬聯全國白酒質檢紅榜四連冠,被認定為“中國馳名商標”和中國歷史文化名酒。

  2、蘭陵酒

  蘭陵酒產于山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮,現在鎮上最大酒廠為山東蘭陵(企業)集團總公司山東蘭陵美酒股份有限公司。蘭陵酒集五穀之精華,綿甜醇厚、香氣馥郁,是酒中的上品。

  3、扳倒井酒

  扳倒井酒,山東省高青縣特產,用當地生產的高粱、小麥(麩皮)、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料,與中高溫大麴與麩曲相結合,經高溫堆積、使用陳年老窖窖池發酵,長期儲存,分型勾調,釀出酒香味豐蘊、醇冽圓潤、茵舌平喉、韻味怡暢,形成了個性明顯的獨特風格。

  4、琅琊臺酒

  琅琊臺酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前,其發軔於春秋戰國,繁榮於秦漢,鼎盛於唐宋。秦漢時期是琅琊臺酒發展的重要階段,這一時期琅琊臺酒的發展為琅琊臺酒奠定了基礎。琅琊臺酒選用琅琊山泉水“甜、綿、軟、淨、香”,造就了琅琊臺酒的口感綿柔;甄選的上等糧食粒粒豐盈飽滿,成就了琅琊臺酒的香氣綿長。

  5、古貝春酒

  古貝春酒是一種濃香型優質白酒,由古貝春集團有限公司生產。古貝春集團,始建於1952年,全國純糧食酒重點生產廠家。

  6、趵突泉酒

  趵突泉酒是濟南趵突泉釀酒有限責任公司旗下白酒,該公司始建於明崇禎年間,1958年成國有企業,1999年改製為民營企業,中華老字號,中國馳名商標,山東省名牌。趵突泉酒具有醇厚豐滿、諸味協調、綿甜爽淨、香而不豔、窖香口感好的特點,充分代表魯酒的典型風格。

  7、孔府家酒

  孔府家酒,低度優質白酒,由曲阜酒廠於1986年開發產出。投入市場後,受到國內外用戶廣泛歡迎,現已出口日本、新加坡、馬來西亞、香港等國家和地區,成為中國出口量最大的白酒品種。孔府家酒以精選高粱為主要原料,以高溫麥曲為糖化發酵劑,沿用孔府酒坊老五甑混蒸工藝進行生產,經長期存放,科學勾兌而成。具有無色透明窖香濃郁,綿軟回甜,餘味悠長,醇厚甘冽等特點。

  8、浮來春酒

  浮來春酒選用優質高粱、小麥、玉米、糯米、大米等為主要原料,採用國內最先進的多糧型釀造工藝,具有窖香濃郁、醇和味正、綿甜爽淨、回味悠長等濃香型白酒典型特點。

  9、黃河龍酒

  黃河龍酒,山東白酒十大知名品牌之一,是採用高梁、小麥、大米、糯米、豌豆多糧發酵工藝,以及高溫潤糝、低溫緩慢發酵使用強化麥曲等新技術而生產的具有濃香型風格的純糧食酒。該酒具窯香濃郁、綿甜甘洌、酒體醇和、香味協調、尾淨幽長的老酒風格。近百年釀酒歷史,十五年以上窖藏老酒,鑄就了黃河龍酒的內在品質,成為酒文化中一枝豔麗的奇葩。

  10、齊民思酒

  山東齊民思酒業有限公司是在山東壽光釀酒總廠的基礎上改制而成的,是國家一級企業。齊民思系列酒是該公司依據北魏高陽太守賈思勰所創世界科技名著《齊民要術》中造神曲並酒之工藝,融現代科技於一體,精心釀造而成。該酒具有清澈透明、濃香馥郁、綿甜甘爽、回味悠長等特點,聞名中外。連續五年被評為山東省免檢產品、山東省著名商標,96年在山東省白酒行業率先通過方圓認證及ISO9002產品質量認證,深受消費者好評。

  除了上述中介紹的十大名酒外,山東優質的白酒還有五連特曲、日照紅、饒王純、泰山特曲、密州玉液、溫和特曲等等,總之山東名酒是很多的,想要購買山東白酒的朋友可以參考上述中的十大名酒。


北方一飛哥


我國的釀酒工藝歷史悠久,源遠流長。歷經數代酒師的長期探索和不斷改進,在生產工藝和產品質量上形成了自己的獨特風格。這些酒具有口感醇香,綿甜爽淨,口味悠長的特點,使人回味無窮。那麼,山東省的名酒有哪些?下面筆者把該省的名酒介紹如下:

1、一品景藝(山東景藝酒廠,1948年創立中國第一家國營企業,1993年改為股份制企業。)

2、孔府家(曲阜孔府家酒業,有2000多年曆史,是山東省白酒行業的龍頭企業。)

3、趵突泉(濟南趵突泉釀酒有限公司,始建於明崇禎年間,1958年成為國有企業。)

4、古貝春(古貝春集團,始建於1952年,屬全國純糧食釀酒重點生產廠家。)

5、浮來春(浮來春集團,下設20餘個子公司。)

6、雲門春(雲門春酒業集團,1948年成立。)

7、花冠(花冠集團,1958年建廠,1981年註冊“花冠”商標。)

8、孟嘗君(孟嘗君酒業)

9、蘭陵(蘭陵集團)

10、黃河龍(滿清舉人王國錫在1922年創辦的“強恕堂”酒坊。)

此外,還有孔府家宴、秦池、齊民思、金貴、板倒井、泰山生力源、煙臺古釀等名酒。


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山東十大名酒:

1、一品景芝(山東景芝酒廠,1948年創立,中國第一家國營企業,1993年改為股份制企業,中國白酒生產50強企業,最大的芝麻香型白酒生產企業。)

2、孔府家(曲阜孔府家酒業,前身為孔府自傢俬釀酒坊,有2000多年釀酒歷史,是山東省白酒行業首家通過雙認證企業)

3、趵突泉(濟南趵突泉釀酒有限責任公司,始建於明崇禎年間,1958年成國有企業,1999年改製為民營企業,中華老字號,中國馳名商標,山東省名牌)

4、古貝春(古貝春集團,始建於1952年,全國純糧食酒重點生產廠家)

5、浮來春(浮來春集團,下設20餘個子公司,涉及房地產、新能源、生物化工、釀酒等)

6、雲門春(雲門春酒業集團,1948年成立,2009年與茅臺、郎酒共同制定中國醬香白酒技術標準,山東省國家純糧固態發酵醬香型白酒技術規範唯一制定者,2010年,季克良考察雲門酒業,題詞“茅臺雲門友誼長存”)

7、花冠(花冠集團,1958年建廠,1981年註冊“花冠”商標,中國馳名商標、蘇魯豫皖四省金獎、山東省十大名酒。)

8、孟嘗君(孟嘗君酒業,2007年榮獲“十大自主創新品牌”、山東省商業名牌、2008年獲百姓喜愛的山東十大白酒品牌,2009年,3。15名優企業形象,消費者滿意單位,明星民營企業等)

9、蘭陵(蘭陵集團,1915年巴拿馬-萬國博覽會上,摘得金質獎章;1954年,周總理將蘭陵美酒作為“國酒”招待各國首腦,中國名優食品、中國白酒著名創新品牌)

10、黃河龍(滿清舉人王國錫在1922年創辦的“強恕堂”酒坊,山東省最早和連續近百年不間斷釀酒企業,現發展成為山東名牌、山東省著名商標、山東白酒十大知名品牌、山東省免檢產品)





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山東人的酒量大可以說是無人不知無人不曉,酒文化也是極其豐富,今天我們來看一下山東的名酒有哪些:

1.扳倒井

扳倒井白酒是山東高青縣特產,屬於芝麻香型白酒的一種,利用“二次窖泥技術”並在老窖中經過高溫積累發酵,長期貯藏釀造而成。形成了集窖香、糟香、糧香、曲香、陳香於一體,諸味諧調的風格,使該系列酒醇和、耐喝、順口、不上頭。

2.蘭陵王酒

“蘭陵王酒”是山東蘭陵集團旗下的一款酒,被譽為魯酒的四大家族之首,是在汲取三千年傳統釀酒工藝的基礎上,以精選的優質高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料,採用老窖雙輪發酵並融入現代釀酒高新技術研發出的高檔珍品。

3.景芝酒

景芝酒產于山東三大古鎮之一的景芝鎮,是中國歷史上最早的高粱白酒,其中產品“一品景芝”成為中國人民解放軍駐香港、澳門部隊和香港山東商會專供酒,也是魯酒的典範,是值得一嘗的好酒!

4.古貝春

作為山東較早的白酒釀造企業和純糧食酒重點生產廠家,其中濃香型古貝春牌酒被認定為中華老字號、中國白酒十大著名品牌。 該酒清亮透明、甜綿淨爽、餘味悠久、窖香濃郁、濃香型風格突出。

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1、一品景芝(山東景芝酒廠,1948年創立,中國第一家國營企業,1993年改為股份制企業,中國白酒生產50強企業,最大的芝麻香型白酒生產企業。)

2、孔府家(曲阜孔府家酒業,前身為孔府自傢俬釀酒坊,有2000多年釀酒歷史,是山東省白酒行業首家通過雙認證企業)

3、趵突泉(濟南趵突泉釀酒有限責任公司,始建於明崇禎年間,1958年成國有企業,1999年改製為民營企業,中華老字號,中國馳名商標,山東省名牌)

4、古貝春(古貝春集團,始建於1952年,全國純糧食酒重點生產廠家)

5、浮來春(浮來春集團,下設20餘個子公司,涉及房地產、新能源、生物化工、釀酒等)

6、雲門春(雲門春酒業集團,1948年成立,2009年與茅臺、郎酒共同制定中國醬香白酒技術標準,山東省國家純糧固態發酵醬香型白酒技術規範唯一制定者,2010年,季克良考察雲門酒業,題詞“茅臺雲門友誼長存”)

7、花冠(花冠集團,1958年建廠,1981年註冊“花冠”商標,中國馳名商標、蘇魯豫皖四省金獎、山東省十大名酒。)

8、孟嘗君(孟嘗君酒業,2007年榮獲“十大自主創新品牌”、山東省商業名牌、2008年獲百姓喜愛的山東十大白酒品牌,2009年,3。15名優企業形象,消費者滿意單位,明星民營企業等)

9、蘭陵(蘭陵集團,1915年巴拿馬-萬國博覽會上,摘得金質獎章;1954年,周總理將蘭陵美酒作為“國酒”招待各國首腦,中國名優食品、中國白酒著名創新品牌)

10、黃河龍(滿清舉人王國錫在1922年創辦的“強恕堂”酒坊,山東省最早和連續近百年不間斷釀酒企業,現發展成為山東名牌、山東省著名商標、山東白酒十大知名品牌、山東省免檢產品)


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山東在傳承了悠久歷史的同時,也將有著悠久歷史的釀酒技藝,通過一代代人們的不懈努力,終於讓酒文化在這片土地上遍地開花,同時也誕生山東的十大名酒。

一,一品景芝(山東景芝酒廠,1948年創立,中國第一家國營企業,1993年改為股份制企業,中國白酒生產五十強企業,最大仍芝麻香型白酒生產企業。)

二,孔府家(曲阜孔府家酒業,前身為孔府自傢俬釀酒坊,有二千多年釀酒歷史,是山東省白酒行業首家通過雙證企業。)

三,(濟南趵突泉釀酒有限責任公司,始建於明崇禎年間,1958年成為國有企業,1999年改製為民營企業,中華老字號,中國馳名商標,山東省名牌。)

四,古貝春(古貝春集團,始建於1952年,全國純糧食酒重點生產廠家。)

五,浮來春(浮來春集團,下設20多家子公司,涉及房產,新能源,生物化工,釀酒等。)

六,雲門春(雲門春酒業集團,1948年成立,2009年與茅臺,郎酒共同制定中國醬香型白酒技術標準,山東省國家純糧固態發酵醬香型白酒技術規範唯一制定者,2010年季克良考察雲門酒業,題詞"茅臺雲門友誼長存"。)

七,花冠(花冠集團,1958年建廠,,1981年註冊"花冠”商標,中國馳名商標,蘇魯豫皖四省金獎,山東省十大名酒。)

八,孟嘗君(孟嘗君酒業,2007年榮獲"十大自主創新品牌",山東省商業名牌,2008年獲百姓喜愛的山東十大白酒一品牌,2009年3.15名優企業形象,消費者滿意單位,明星民營企業等。)

九,蘭陵(蘭陵集團,1915一年巴拿馬,萬國博覽會上,摘得金質獎章,1954年,周總理將蘭陵美酒作為"國酒"招待各國首腦,中國名優食品,中國白酒著名創新品牌)。)

十,黃河龍(滿清舉人王國錫在一九二二年創辦的"強恕堂”酒坊,山東省最早和連續近百年不間斷釀酒企業,現發展一成為山東名牌,山東省著名商標,山東白酒十大知名品牌,山東省免檢產品。)


徐國華


山東省的名酒有哪些?

我來簡單回答一下。

都知道北方人喜歡喝兩盅,酒文化濃厚。論白酒,山東沒有名酒,只有地方酒,在全國的影響很小。而且都是勾兌酒,口感及歷史淵源和全國名酒不在一個檔次,將就喝吧。山東十大品牌白酒:孔府家、孔府宴、秦池、齊民思、金貴、扳倒井、泰山生力源、蘭陵、景芝、煙臺古釀。

山東出產的啤酒要比白酒名氣大多了,有些是國際有名,特別是青島啤酒。山東啤酒主要品牌有:青島啤酒,嶗山啤酒,泰山啤酒,趵突泉啤酒,銀麥啤酒,綠蘭莎啤酒等。

葡萄酒屬張裕。別的不提了,談不上有名。



快樂阿星


  中華大地九百多萬平方公里,可謂是地大物博,不同地方具有不同的特色和發展優勢,比如說山東自然資源豐富,氣候也屬於暖溫帶季風氣候類型。非常適合釀酒,那麼關於山東啤酒你瞭解多少,今天小編就為大家分享下山東有哪些知名度較高的啤酒品牌。

  一、青島啤酒

  青島啤酒股份有限公司的前身是由德英兩國商人合資在青島創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司,它是中國歷史悠久的啤酒製造廠商,居國內啤酒行業領先地位。 青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司,選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔淨甘美的嶗山礦泉水為原料釀製而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。

青啤的品牌歷史悠久,在國際上的影響力比較大,可是“帆很大,船很小”。1998年,公司制定了“大**”發展戰略,開始進行大規模的併購擴張。青啤的戰略重點從“做大做強”轉為“做強做大”,從擴張轉向整合。青啤品牌在世界品牌價值實驗室(World Brand Value Lab)編制的2012年度《中國品牌500強》,品牌價值已達631.68億元。青島啤酒2013年品牌價值正式發佈:805.85億元,升值28%,連續十年居啤酒行業首位。

 二、泰山啤酒

泰山啤酒是山東泰山啤酒有限公司的啤酒品牌,採用泰山山脈地下280米深的天然泉水,以進口優質大麥和德國純正酵母為主要原料,採用德國先進生產工藝,精心釀製而成。

山東泰山啤酒有限公司是由香港虎彩集團有限公司與東莞虎彩印刷有限公司共同出資設立的中港合資企業,成立於公元2000年8月1日,經過近九年的運作和整合,企業得到了較快的發展,公司投資總額達到19232萬元人民幣,其中註冊資本9732萬元人民幣,2001年在廣東省東莞市設立山東泰山啤酒有限公司東莞分公司,2005年10月成功重組萊蕪廣寒宮啤酒廠成立泰山啤酒(萊蕪)有限公司,2007年3月泰山啤酒工業園開工奠基,2008年9月27日正式建成投產。三、森力啤酒

森力啤酒是山東森力啤酒飲料有限公司的啤酒品牌。山東森力啤酒飲料公司創建於2000年,地處京滬鐵路、德石鐵路、京福高速、105國道等九衢道上,地理交通位置極其便利,是產品集散、流轉的理想場所。公司在短短的幾年內迅速發展成為全國同行業知名度較高的中型啤酒集團公司,山東民營企業的後起之秀和平原縣的利稅大戶。





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