作者 | 月島主
來源 | 創業投資家
7天的下半場，才剛剛開始。
「正文」
7天酒店最近的日子並不好過，不僅屢次因為衛生問題登上新聞熱搜頭條，還深陷關店大潮中。
目前，7天連鎖酒店屬於“錦江-鉑濤”酒店集團下的經濟型連鎖酒店品牌。
據上海錦江國際酒店股份有限公司發佈的三季報顯示，2019年前三季度，7天系列酒店總數為2229家，較去年減少97家，另據2018年財報顯示，2018年7天系列酒店為2326家，較2017年減少142家。不到兩年的時間內，7天系列酒店共關閉239家門店。
身為7天連鎖酒店的創始人，鄭南雁在酒店行業內的影響力毋庸置疑。
回望當年鄭南雁跌宕起伏的創業經歷，他從零開始，歷經無數險阻，沿路披荊斬棘，一手將7天酒店打造成了國內經濟型酒店行業的第一品牌。面對7天酒店現如今的困境，鄭南雁是否也會感到苦惱呢？
▲圖源：7天連鎖酒店官網
01：程序員的逆襲
鄭南雁很幸運，得益於父親在廣東一家計算機協會任職，使他在5歲那年便見識到了中國最早一批計算機。
也正因為這一次奇妙的相遇，鄭南雁從小便對計算機產生了濃厚興趣，並且展現出了極高的天賦。
在父親的鼓勵與指導下，中學時期鄭南雁就一舉拿下廣東省的程序計算機競賽的第三名。成為一個頂級程序員，是鄭南雁那時候的唯一志向。
及至1987年鄭南雁考上中山大學，他沒有任何猶豫，直接選擇了計算機專業。在大學的四年時光裡，鄭南雁沒有放飛自我，而是埋頭苦讀，將編程技術煉至爐火純青，成為校內知名編程達人，就連1萬行以上的複雜代碼他也能手到擒來。
1991年大學畢業之後，鄭南雁憑藉優異的成績，順利進入廣東省經貿委計算機中心。可謂不費吹灰之力，就擁有了許多人夢寐以求的穩定工作。
如果按照這條既定道路按部就班的走下去，沒有波瀾起伏，沒有風險，鄭南雁未來十年甚至二十年的樣子都將清晰明瞭，他會擁有非常舒適的人生。
然而體制內的工作對於鄭南雁這種技術骨幹來說是十分枯燥乏味的，每日重複單調的工作讓他陷入了迷茫。鄭南雁的內心深處從來都不是個安於現狀的人，他渴望更大舞臺，能夠一展自己的才華。
如果不能做自己的想做的事，那樣的人生沒有任何意義，鄭南雁鼓足了勇氣，做出了很多人都不敢做的決定，走出自己的舒適圈，辭職。
1993年，辭職之後的鄭南雁與兩個朋友合夥成立了一家電腦軟件公司，正式開啟了創業之路。
說來也是命中註定，鄭南雁接到第一個單子便是酒店管理系統的開發，此後半生與酒店的不解之緣就由此開始。
為了儘快完成任務，鄭南雁吃住都在酒店，設身處地感受酒店管理模式，全身心投入系統開發。
第一單鄭南雁做得很成功，公司也收穫了第一桶金。這之後鄭南雁趁勝追擊，又開發出了日後鼎鼎大名的“千里馬酒店管理系統”，一度成為了華南第一品牌。鄭南雁完成了從程序員到創業者的轉變，在業界打響了名聲。
這之後的發展也是順風順水，2000年，鄭南雁在機緣巧合之下與“攜程四君子”之一的季琦相識。才華橫溢的鄭南雁得到了季琦的賞識，被拉入新生的攜程集團，負責華南市場的開發。
鄭南雁的舞臺越來越廣闊，短短三年時間裡，鄭南雁已經做到了攜程主管全國市場營銷的副總裁。在大眾眼裡，鄭南雁已經證明了自己，他會在攜程繼續發光發熱，迎接屬於自己的輝煌。
然而，鄭南雁的下一個決定，再一次震驚了所有人。
▲圖源：7天連鎖酒店官網
02：7天成長日記
2003年，鄭南雁從攜程辭職了，亦如當年離開經貿委一樣，他再一次跳出了自己的舒適圈。
在攜程的日子裡鄭南雁累積了大量能力與經驗，但這仍不是他想要的歸宿。
作為主導者創業，從零開始，一磚一瓦親手構建屬於自己的商業王國，這才是他的終極理想。
在攜程的幾年時間裡，鄭南雁看到了酒店訂房數據逐年上漲的趨勢，也確認了他的下一個方向，做經濟型酒店。
機會向來留給有準備的人，很快鄭南雁就遇到了他的伯樂，樂百氏創始人何伯權。兩人一見如故，從早上聊到了下午，就經濟型酒店未來的發展前景暢所欲言。鄭南雁離開何伯權辦公室時，帶著800萬美元投資的承諾。
半年後，第一家7天酒店在廣州落成，鄭南雁開啟了人生的新階段。
彼時第一批經濟型酒店如家、錦江之星等早已揚帆起航，進入蓬勃生長階段。7天這個新人想要後來居上，並不是件容易的事。
果不其然，開業前期7天的入住率始終在40%-50%左右徘徊不前。
鄭南雁分析原因，過去的酒店管理系統已不符合新時代快節奏的需求，他決定發揮自己的技術優勢，重做一套7天專屬的管理系統。
鄭南雁不愧是編程天才，全新管理系統一出爐便將優勢展現得淋漓盡致，快捷方便，節省成本，7天酒店搖身一變成為行業內首個同時接受網絡、電話、短信和手機多渠道預定的酒店。
不僅是系統上的全面升級，鄭南雁雙管齊下，又推出了會員制，建立完整會員體系，此舉對於增加客戶粘性，實現酒店擴張連鎖有著極大幫助。
創新變革帶來的生命力是不可估量的，僅用了一年的時間，7天的入住率就飆升到了90%，更可怕的是，鄭南雁緊接著又要甩出第三板斧。
鄭南雁在業界有一個響噹噹的外號：成本殺手。
原因在於他對成本的把控近乎苛刻，大到整個酒店的佈局，小到房間物件的擺設，鄭南雁都有自己的要求，在不影響住戶體驗的情況下節省成本，為此還形成了一套7天成本管理體系：放羊理論。
何為放羊理論？
牧羊人和羊群的目標一致，都是為了使羊群吃飽，那麼羊會自動往水草豐美的地方走，而牧羊人只需要引導羊群走向正確的方向，在一旁督促即可，如此一來花費很少的人力，就能管理很多的羊群。
回到公司管理層面，意為消弱總部對分店的控制力，用放羊機制賦予分店店長更大更多的自主權。店長不用逐級向上彙報，只需對自己負責。除去層層遞進的管理機制，進一步減少了管理成本。
三板斧齊下，7天酒店完成了彎道超車，憑藉每年近400%的增速闖入了酒店狂飆賽道的第一梯隊。2009年7天酒店登錄紐交所敲鐘上市，2013年7天酒店在單一品牌上超越如家成為中國規模最大的經濟性酒店。
同年鄭南雁將7天私有化退市，然後重組為鉑濤酒店集團，7天從一家經濟連鎖酒店成功轉型為擁有20多個酒店品牌、涵蓋酒店、公寓、咖啡連鎖的平臺企業。
現如今鉑濤酒店集團聯合錦江擁有會員人數超過1.5億，門店總數超過6300家。
一磚一瓦，親手構建了一個龐大的酒店王國，鄭南雁真的做到了。
▲圖源：鉑濤酒店集團官網
03：7天的下半場何去何從
7天酒店轉型為鉑濤酒店集團，是集團公司的平臺化轉型，換句話說7天連鎖酒店已成為鉑濤旗下的品牌之一。
這是一次具有遠見的決定，經濟型酒店爆發性增長的日子已經過去。隨著時代變化，消費結構升級，思維觀念改變將會是一個新的趨勢。人們對於酒店選擇有一個從注重快捷平價到注重品質的改變。因此中高端酒店的崛起也是勢在必行。
鉑濤酒店集團旗下便包含了許多不同類別的酒店品牌，定位於Mini五星級酒店鉑濤菲諾，以天然薰衣草香氣為特色的中端品牌麗楓，以時尚酷炫為主題特色的中端酒店品牌ZmaxHotel等等。面向不同的消費人群，做了一次全面的品牌升級。
▲圖源：鉑濤酒店集團官網
然而就是在這樣多品牌的發展模式下，曾經的王牌經濟型酒店7天似乎有些被忽視了。
正如文章開頭所言，7天近兩年的發展陷入了停滯，曾經引以為傲的低成本戰術，現在反而成了對比中高端酒店的短板，衛生管理也是一片混亂。
鄭南雁早已淡出7天管理層，將重心放在了其他方面。現在的7天該如何自救？在激烈的市場競爭中，屬於經濟型酒店的輝煌真的一去不復返了麼？
答案是否定的，一個鮮活的例子就在擺在眼前。來自印度的經濟型連鎖酒店品牌OYO在2017年進入國內市場後，很快成為了一匹黑馬，他們憑藉互聯網思維模式來操盤快捷酒店，大力挖掘下沉市場，迎來了逆勢增長。
OYO的強勢崛起對於7天來說不僅是挑戰，更是機遇，表明經濟型酒店依然有上升空間。熱搜新聞對於7天來說是一次警鐘，提醒他們是時候行動了。
7天酒店作為一個老品牌，影響力依然很大，吸取行業後起之秀的成功經驗，解決目前的危機是當務之急。
具體該如何去做，7天酒店已經有了一定規劃。在保持經濟型酒店的大前提下，提質不提價，專注用戶體驗，升級產品與服務，是7天變革的重點。
▲圖源：7天連鎖酒店官網
在原7天酒店品牌的基礎上，已經衍生出了全新版本7天優品。定位屬於經濟型酒店裡的“高端型”，相較於原來的7天酒店，7天優品在空間改造，服務質量方面做出了努力，給了用戶更多選擇空間。
設計層面上也更符合年輕人的審美，在7天酒店“星級優眠床墊、潔淨封包洗具、開放WIFI、速熱10秒淋浴”的基礎上，從“優簡空間、360°優眠、優淨體驗、優享服務”進行迭代升級，更注重用戶消費體驗。
▲圖源：7天連鎖酒店官網
其他方面，借鑑OYO的成功模式，下沉到三四線城市，開闢新戰場。引入互聯網思維，完善酒店app，拓展線上渠道，聆聽消費者的意見，這些都是7天做出的新嘗試。
7天的下半場，才剛剛開始。
作者簡介：月島主，博古通今的財經達人，探索品牌背後的故事，解讀行業崛起的奧秘。
- 消費社，春曉：《7天酒店之“死”：中國酒店業20年亂戰驚鴻一瞥》
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- 品橙旅遊：《鄭南雁的“7天”：“7天”仍在，南雁已飛》
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