說起紅薯，每個人的看法都不一樣。
像八十年代以前的人，那個年代的人在以前是吃了很多的苦的，在糧食產量不高的時候，紅薯就是那個年代的人一個主要的糧食，所以，很多人對紅薯是有著特殊且複雜的情感的。而對於九十年代以後手人來說，紅薯就成為他們的零食小吃，而烤紅薯更是成為了很多人每年秋冬季節所期待的美食。
現在已經深秋了，走在大街上，大家應該又會聽到那熟悉的”賣烤紅薯“聲，還有隔著老遠就聞到那久違的烤紅薯香味。以前每次聞到那香味，聽到那聲音，我就會不自覺的慢慢的循著味道走到賣烤紅薯的老大爺面前，稱上一個紅薯，捧在手裡，迫不及待的撕掉皮開始吃起來。那香甜柔軟的味道，絲絲細滑，現在想著就滿口生津。
大家吃紅薯，是喜歡吃黃心的還是紅心的呢？我還是最喜歡吃紅心的紅薯。而說到吃烤紅薯，有一個紅薯大家是一定要了解的，它就是煙薯25號。
煙薯25號它是最近幾年培育出來的新品種，皮薄，含有糖心，肉質脆甜。它兩頭小中間稍粗，典型的瘦長型身材讓它受熱的時候能夠更加均勻，是一種非常適合烤著吃的紅薯。因為口感爆棚，也被人們稱為“烤薯皇后”。
煙薯25號
煙薯25號是種植在沙質土壤中的，以瘦長的身型、爆棚的口感備受人們歡迎。這個煙薯25號有以下幾個特點：
一，果型比較漂亮。瘦長型的果型，兩頭呈尖型，而中間稍胖一點，但是個頭勻稱，不是我們平常見到的那種短胖型紅薯。
二，紅皮紅心，糖有糖心。煙薯的皮和果肉都是紅色的，清洗乾淨後掰斷就可看到紅中帶點黃色的脆嫩的果肉，看著就感覺它的味道肯定不一樣。而最重要的是它的肉質含有糖心，清洗乾淨後生吃起來脆甜，蒸熟後吃更是甜甜蜜蜜。
三，營養豐富。紅薯本來就是一種非常優質的粗糧。煙薯25號含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、果膠、維生素、鈣、鐵、鋅等礦物質元素。特別是紅薯中的主要成分澱粉，口感細膩柔滑，而且脂肪極少，吃了不用擔心發胖的問題。相反，紅薯還含有大量的膳食纖維，能夠促進人體腸胃蠕動，對於久坐不動或者容易有便秘的人來說，多吃紅薯能很好的解決這樣的問題。
將煙薯25號清洗乾淨後，放入烤箱中開200度，烤20分鐘，然後再翻一邊，再用200度再烤20分鐘，烤薯大功告成。烤熟的過程中可以明顯的聞到烤薯香味越來越濃，滿屋飄香，而且烤熟後可以看到紅薯裡面的糖分被烤成了焦糖油滲露出來沾在紅薯皮上，滴到烤箱盤上。
它比一般紅薯甜度都要高，這個烤紅薯吃起來第一反應就是甜，而且肉質非常細膩嫩滑，水分充足，吃起來不幹。撕掉紅薯皮就可以看到裡面金黃色的果肉極具光澤，猶如覆蓋了一層蜂蜜，看上去猶如凝脂一般勾人食慾。而吃起來的時候，除了甜和香，那種柔軟細膩和爽滑，入口黏滑，真的是口口香甜，絲絲牽魂。
如果大家沒有吃過的一定要品嚐一下，口感絕對對得起你的品味。給老人和小寶寶做輔食也是絕佳的。想吃的朋友點擊下面卡片即可下單，包郵包售後。
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