90年代初,能踏進五星級酒店的門檻,都是值得挨個通知親朋好友的幸事。
即便是現在,Brunch、下午茶和自助餐的推出讓五星級酒店看似走下神壇,可,仍舊不是尋常人家能隔三岔五打卡的地方。每去一次,都得損耗一分元氣。
如果說,有這樣一家百年奢華酒店——全浙江第1家,同時也是全球第78家,擁有純正德式血統的杭州遠洋凱賓斯基酒店。能讓你在工作日的中午,摒棄速食寡淡的外賣,坐在酒店的巨大落地窗旁,享受傾灑下的秋日微醺和落胃的餐食。
最最關鍵的是,你只需花上一碗炒飯錢,就能享受這般奢侈到極致的待遇。你,會不會和我一樣,怦然心動?
榮登為杭城新地標的凱賓斯基酒店,在紫宸中餐廳一樓大廳及散客區,全新推出商務午餐菜單——涼菜、燒臘、湯品、中式茶、點心、主食足足七大類,近百道菜品正式向全杭州白領開放。
19元的翡雲吞麵,
29元的醬油燻筍炒飯,
35元的鮑汁白蘿蔔,
29元的松茸菌黃耳養生湯。
90%的菜品二三十元就能輕輕鬆鬆拿下,人均50元,直接叫板路邊店。
百年奢華品牌的闊氣和豪爽遠不止於此,為了讓白領們把工作餐吃得恣意瀟灑,只有紫宸中餐廳例行大菜單內點單率靠前的菜品,才能被收錄進商務午餐菜單。且價格和份量都貼心降低為更適合一人食的規格。
有些甚至於份量絲毫未減少,價格卻削去了一半。譬如只只飽滿的蟹粉小籠包,同樣是6件/份,午餐菜單隻要大菜單的二分之一,34元/份。
單單是為了一睹,在凱賓斯基酒店足足佔據兩層樓的紫宸中餐廳的芳容,我也萬分建議你親自來一趟。
自帶獨立寬闊的花園和百萬羽毛牆,蓮花型的小卡座和西式的長條桌,讓紫宸中餐廳區別於傳統中式的風格,更像是一處輕盈飄逸所在。
聰明的你此刻應該知道,趕著週一至週五的工作日中午去刷一遍商務午餐菜單,才是最最實惠的方式呀。這在杭州別家五星級酒店,可是想都不敢想的。
#KEMPINSKI#
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蟹粉小籠包
秋季的蟹粉小籠在杭州人心裡地位舉足輕重。半隻八兩的膏蟹,每天早上生拆,咬下去的瞬間,蟹黃和鮮肉金光乍破,湯汁熱浪翻湧。
外表的樸素與內在的華美形成劇烈反差,鮮甜又滾燙。
#KEMPINSKI#
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生拆蟹粉豆腐
同樣考驗螃蟹品質的生拆蟹粉豆腐,白玉般的嫩豆腐上覆蓋的蟹粉份量多到嚇人。金燦燦的蟹粉泛著溫潤的油光,兜起一勺,口感滑嫩,搭配素面或是米飯再合適不過。
#KEMPINSKI#
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石鍋海膽豆腐
呈上桌還咕嚕咕嚕冒著熱氣的石鍋海膽豆腐,即便加入奢侈的海膽,也沒有賣出天價,
59元/份的價格讓海鮮控們鬆了口氣。涼意愈發旺盛的秋天,來上一口這樣暖呼呼的豆腐湯,想想就覺得有股熱流在湧動。
#KEMPINSKI#
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鮑汁白蘿蔔
模樣白淨的脆爽蘿蔔,到了凱賓斯基酒店就生出了一股子貴氣。水靈的蘿蔔雕刻成修長的小圓棍,耗時又耗人工。
幹鮑魚燉煮出厚重光亮的鮑汁,香氣升騰,軟中帶脆的蘿蔔吸飽汁水,比肉更誘人。高階吃法是點上白米飯,鮑汁的稠混合蘿蔔的嫩,成就一碗閃閃發光的簡易版鮑汁撈飯。
#KEMPINSKI#
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醬油燻筍炒飯
把普普通通的炒飯製成高級料理向來是凱賓斯基酒店的拿手好戲,無論是以餐廳名字命名的紫宸炒飯還是醬油燻筍炒飯,都是肉眼可見、實實在在的飽滿,擁有百分百的咀嚼感。
#KEMPINSKI#
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廣式清蒸鱸魚
在紫宸中餐廳霸佔了兩層樓的後廚,藏著數位廚齡30餘年的廣東師傅,對於廣東菜,食材怎麼選、火候如何把控,他們瞭然於心。
年夜飯必備的經典菜,對魚的品質要求頗高,腥味不能大,刺也得少。新鮮蒸好的鱸魚在豉油的加持下,嫩到在筷間打顫,68元/份的價格,來上兩條也不為過。
#KEMPINSKI#
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# 翡雲吞麵 & 鮑魚鮮菇滑雞粥
# 港式脆皮雞 & 碳香流沙包
# 翡雲吞麵拖著修長的小尾巴,一甩一甩遊進嘴裡,鼓鼓的全是新鮮蝦肉。
# 鮑魚鮮菇滑雞粥每位24元,卻有著不屬於這個價格的豪華,搭配地道的京蔥生煎叉燒包、蜜汁叉燒酥或者會爆漿的碳香流沙包,這份中式午餐養生又味美。
# 港式脆皮雞那層外皮無疑是整隻雞的精華,泛著棕紅色的光澤,比薯片還酥脆。
近百道菜,我這短短一篇文章是沒辦法全然展現它們的風貌的,你啊,不如明天中午約上同事就動身,用平時點外賣的價格就能享受五星級酒店的待遇,換做是我,恨不得天天去呢。
紫
宸
ZICHEN
商務午餐菜單
所有價格為人民幣
需加收10%服務費及6%增值稅
此菜單為特價菜單,不享受任何折扣或優惠
只適用於工作日中午(週一至週五),且不提供包廂
本期互動
#你一般都如何解決“今天中午吃什麼”
這個世紀難題?#
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送 價值576元的中餐廳雙人套餐一份
杭州遠洋凱賓斯基酒店
- 紫宸中餐廳-
地 址 :浙江省杭州市拱墅區麗水路66號
酒店總機:0571-88093333
商務合作聯繫:gc88923(請備註品牌名稱)
美編:+x
攝影:阿瓊
右邊給我一朵小花花
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