中國在食品上加以雕刻，歷史悠久，大約在春秋時已有。食品雕刻的常用原料有兩大類，一類是質地細密、堅實脆嫩、色澤純正的根、莖、葉、瓜、果等蔬菜；另一類是既能食用，又能供觀賞的熟食食品，如蛋類製品。但最為常用的還是前一類。
粉色花兒綻放豔，芳香怡人意纏綿。
九嶷山上白雲飛帝子乘風下翠微
荷塘月色
魚躍
如此工藝，太佩服了！
蝦趣
鯉魚跳龍門
鳳舞牡丹
水果籃
富貴花開
龍鳳呈祥
松鶴延年
鳳戲牡丹
鴿採牡丹
松鷹
鳳舞雲端
麒麟送子，真是太美了
創意欣賞
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