03.04 用一道菜證明你有苦過?

晨晨東方夜談


不吃大醬,酸菜,白米粥,小時候家裡最窮時候天天拿大醬當菜吃,冬天就是酸菜,熬一點葷油都要省著用,偶爾才能加一點,白米粥是剛出來工作時候,沒錢吃飯,還好有租的房子裡上一家不要的小電飯鍋,買了一袋10斤米,早上晚上白米粥一袋鹹菜一小點一小點的吃,還好單位中午供飯,雖然都是白菜土豆之類,不過至少能吃飽,那時候最大願望是吃包方便麵,開工資那天,我買了只烤鴨,在路上就開啃,邊啃邊哭,,,,,


S皮皮貓S


我來說說!

我八五後,以前家裡非常窮。沒有什麼吃的,更不用說零食之類的高級東西。我經歷過最苦日子是在九六年前後,那時候我爺爺高血壓癱瘓了,奶奶骨質增生不能自理。因為早些年家裡修房子借了信用社一萬多塊錢,每年利息幾千塊。我們兄妹三個上學,每人每學期六百多,一年四千多。而全家整年收入就是兩頭豬,五畝田,三畝地,不超過三千塊錢。父母每天起早貪黑在外勞作,弟弟妹妹負責做家務,而我作為老大要照顧爺爺奶奶。可想而知,日子是越過越窮,入不敷出。每年賣豬的時候是我們最開心的日子,可以吃一頓豬下水和豬紅。

要說最最苦的時候是在年關信用社來催債,說不還點就要抓我爸,我們每次都被嚇哭!熬過年關,開年的春耕和開學同樣是難關。我們經常是要欠學費的,一般都要有人擔保。記得那次給我們擔保的老師還沒來得及給班主任打招呼,班主任讓我先回去等通知,我一路哭著回家!這種情形,我估計一輩子都不會忘記!

要說吃過最最苦的東西,當屬豆豉。放學回來,洗一把豆豉放碗裡滴幾滴香油,三兄妹吃得歡歡喜喜!不說了,再說下去估計要控制不住擠出幾滴眼淚來![流淚]




樂田圍軍仔


小時候很窮,窮到什麼程度呢?就是看見啥東西都眼冒綠光要塞進肚子裡!後來,去鄰村偷雞蛋吃,每週去偷,回來水煮連蛋殼也一起吃了!不知是不是雞蛋吃多了腦子開竅,有天突然靈光一閃,把偷來的雞蛋和鄰居換母雞孵出來的小雞,四個雞蛋換一個小雞,二十個雞蛋換了四個小雞,剩下的是封口費!偷來的雞蛋又怕大人發現,換成小雞更不敢告訴大人,於是在沒人種地的山坑裡挖洞養雞(估計是滿腦子都是要吃的,也沒看過電視,那時不怕鬼),天天挖蚯蚓餵雞,最終經過不懈努力,養死了三隻,活了一隻,還好,是母的!第一胎的雞蛋只有拇指大,忍不住吃了,後來幾次母雞生了雞蛋,但是孵不出小雞,又犧牲幾個雞蛋去請教鄰居,還把母雞帶回來讓她的公雞強了!於是乎,一邊等雞生蛋一邊繼續去鄰村偷雞蛋,終於有了二十個雞蛋可以孵了!十月懷胎般等來了8只小雞12只臭蛋!繼續挖蚯蚓餵雞啊…兩年,我擁有了30多隻雞,一堆吃不完的雞蛋和500多塊錢(用雞蛋偷偷換來的)!可惜好景不長,有天忘記喂家裡那隻只會吃不會生蛋的豬被手拿藤條尾隨而來的大人發現了!在一頓藤條炆肉的哀嚎叫聲中,我的雞被抓走了,雞蛋也搬走了,錢也被在雞舍裡挖了出來!你以為這樣就完了?那就大錯特錯了,隨後,我被封 雞王 !那些雞,被隨後來的親戚打著看望雞王的名義空手而來吃掉了,雞蛋液分走了,當然,錢也借走了!而我,繼續白天上學,放學必須準點回家,不然又是藤條炆肉!於是乎,在家長的努力要求下,終於,我考上了社會大學,成了一名光榮的打工仔,朝八晚十,月休一天!每年的春節假日,我都會默默收拾行李,從一個剛熟悉的城市流浪到另一個陌生的城市,然後閉上眼,想起 雞王!

八零後,老家粵西!


佛山蝦頭


小時候家裡很窮,過年殺只雞,媽媽說不愛吃雞隻吃雞頭雞腳,把肉留給我和弟弟吃。長大後,每次給爸爸媽媽盛飯菜,把肉盛給他們吃,說我要減肥不能吃肉,因為這輩子虧欠最多是他們。

上小學時,週末寫完作業要跟哥哥一起放牛。放牛間隙,從田地裡摘點綠豆,跟哥哥搭個小架子,熬綠豆湯,真的感覺好吃極了。

初中高中開始住校起,我吃的最多的是肉絲燒鹹菜。每週回趟家,每次帶一大瓶媽媽做的鹹菜,早上喝粥吃,中晚就飯吃,日子過得很苦,就這樣一吃就吃了四年。

離開家去上大學後,我懷念上了媽媽做的鹹菜。食堂裡面做的外面買的都不及媽媽的手藝,因為那就是回憶。

畢業工作後,幾個月才有時間回趟家,更想念家和家的味道,每次嘗上那一桌香噴噴的飯菜,心裡很知足幸福。

現在的日子不說大魚大肉,但只要想吃的都能吃到,但仍忘不了那一份苦澀的味道,那是我們經歷過的艱苦歲月。





愛牛油果的雪球


我聽一個姐姐說,03年的時候,她好些日子沒有吃過肉了,買不起。一天經過馬路,看見了一隻被汽車碾得血肉模糊的死老鼠,第一反應不是害怕、噁心,而是想著這麼大隻老鼠,肉燉了,該有一大鍋肉吃了。

所以說,矯情是富人的事,窮人哪裡來這麼多矯情。



會說話的啞巴16723462


小學時候,每天同學們要輪流值日生爐子,和我值日的同學,每天一大早就來到教室,開門生火,等我來的時候,爐火已經燒的很旺,打兩桶煤,放到爐邊就是我的任務。每次輪到我們值日的時候,教室是最暖和的。生完爐火,同學的早餐就是一塊白饅頭,放在爐蓋上烤一下吧撒點鹽。沒有菜。其實也不是因為窮,是那時候新疆的冬季零下35度以上,步行10公里左右,帶來什麼菜都會變冰棍,那個年代又沒有現在這麼多的保溫盒,電器什麼的。說明一下,我是80後,是80年代末的事情,新疆生產建設兵團的孩子應該都經歷過


默默140229081


很小的時候,父親在縣城上班,一週騎長途自行車回來一次。母親在鎮上小廠上班,每天中午只有半個小時回家。奶奶有五個兒子,挨家做飯,只管把米飯燒熟了,米飯上面用碗燉雞蛋羹。我和姐姐很小,一個上幼兒園,一個上小學,中午是回家吃飯的,米飯加雞蛋羹,還有鹹蘿蔔條,每天這樣,中午我們也見不到奶奶和母親,吃完就回學校。母親每天就是米飯加蘿蔔條。我後來每天給母親留一點雞蛋羹。


飛了一天的魚


本人87年,當年小升初,因為學習成績好。考進縣城的重點初中。一個星期回家一次,每次臨走前天矇矇亮,母親就起床給我超一飯盒家裡醃的鹹菜。再給我用布袋裝5斤碎米。天不亮就要騎2小時自行車去縣城。帶過去的醃菜偷偷放食堂的角落藏起來。每次到飯點,都是有錢同學們先去吃完,因為他們家裡都有錢給他們買菜買飯。一個素菜,3毛5毛,葷菜一塊。吃好一頓不過1.5元。等他們吃完我才偷偷跑去吃,把醃菜找出來。生怕同學看見。三年來從來沒有和同學一起吃過飯。導致我25歲之前一直很孤僻。那時候飯量還大,醃菜一個星期都不夠吃,吃的時候都是用飯盒去量,把一個飯盒的菜分成12等分,不能吃多了。不然最後兩天就只能吃白飯了。米也是。三年來從不敢吃乾的,都是那種有點像粥一樣軟的飯。有時候我母親把鹹菜炒淡了。拿回學校第三天就會長那種白毛,然後就把上面那層長毛的扒掉。吃下面。初中幾年來,最期盼的是過年後開學那幾天,因為親戚家有人結婚什麼的,酒席上會剩下一些肉和油,我母親就把這些剩菜拿點回來,給我炒進鹹菜裡。因為有油還有肉碎肉。那兩個星期就感覺特別幸福。記得最深的一次是有一次中午飯點有一個城裡皮孩子偷了我的放在食堂蒸箱裡的飯。吃掉了。因為我們幾個貧困生飯都是會放到等同學們大部分走光才會去拿。幸好那次那隔壁班皮孩子的班主任也在那吃被她看到了。把他一頓好罵。叫他賠償,我說一塊錢。那個班主任一定給我5塊錢,還幫我買了個新飯盒。那個星期我每頓都可以花5毛錢買一個蔬菜,是我吃的最好的次。


人類大殺器


2013年是結婚婚的第二年,我們拿出所以的錢,還借了六萬買了房子,老公去蘇州打工,我在老家上班,為了要孩子我辭職去了老公那,那一年我們吃過一塊錢的方便麵,吃過白水煮麵,吃過老乾媽拌飯,但那些日子都過去了,感覺老天是公平的,給了我一個好老公![害羞][害羞][害羞]


普羅旺斯秋風


以前的生活很苦,爸爸要養我們家一家六口。而且有四個孩子有讀書。媽媽就在家帶我們。爸爸白天去工作。晚上到很晚才回來,那個時候我們的讀書費很高。爸爸媽媽都是不識字的。爸爸都只能做一些很苦力的活才能養活我們。我在這裡。特別感謝爸爸媽媽養我們這麼大。雖然最後他們還是離婚了。但是他們也為什麼我們付出了好多我和姐姐都結婚了。妹妹也準備結婚了。還有一個小弟,記得小時候家裡面姐妹多然後菜的話老是不夠吃。而且總是買一些肥肉。然後爸爸媽媽都把肥肉吃了。把那個僅有的瘦肉都挑給我們吃。因為我們都吃不下肥肉。而且我記得沒有錢,媽媽總是買一些雞屁股來吃。現在想想雖然很噁心,但是以前很窮,媽媽做的也好吃。都差不多要搶著來著。那個時候對我們而言,雞屁股也肉菜,想想以前還是很幸福的,可以一家人在一起,現在都結婚的結婚了。只剩爸爸和弟弟。媽媽也跟別人走了。但是我門嫁的很近,都經常回爸爸家。這個是我最欣慰的事。雞屁股很多人都不吃,所以這也算是很苦的了。


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