雨花區，一個看名字就流口水的轄區
早上，去最原始原味的巷弄子桔園
從米粉到掛麵一應俱全，喚醒你疲倦的細胞
晚上，前往長沙人的深夜食堂砂子塘
這裡帶勁的食物，拉回你在夜裡滋生出的惆悵
雨花區啊雨花區，長胖十斤的好地方
所以第一期《一起長胖吧！》
就帶你們去連接雨花區
四海吃貨的中心樞紐——雨！花！亭！
桔園絕味一直屹立在這條小巷
旁邊的店子從絕味換到周黑鴨
它卻一直靠著老闆自己研發的秘方
收服著雨花亭老口子們的口腹之慾
他們家的魷魚是提到就會嚥唾沫的存在
滷香濃郁，色澤油亮，鮮美酥軟又入味
以前去打擼，必須要先買二十塊錢魷魚走
衝入喉嚨的辣味，一瞬間把你鬥志點燃
嘴唇酥麻，血液狂舞
趁著口裡這波熱氣打團
五殺了塔推了，回味的都是魷魚的鮮香
可能是吃完後辣起屁股痛的人太多
老闆現在減弱了一點噴火的程度
但還是原來的味道！一樣的配方！
Q彈有韌性，帶著滷味的鮮香~
吃一口就馬上愛的魔力轉圈圈~
雞爪是一定會買的桔園絕味招牌產品
細嫩的口感和香辣的味道是它穩站C位的法寶
我們到的時候正好趕上老闆在給雞爪淋油
散發出的香辣味恨不得立刻抓起只雞爪就開啃
滷水慢慢滲入雞爪裡，帶出肉的鮮美
各種味道層層交疊，融合得剛剛好
因為是每天現滷絕對不進冰箱
一打開袋子就香辣味直撲鼻
吃的時候能感覺到肉和骨分開時
雞爪肉會輕輕的彈一下舌尖
超有嚼勁真心欲罷不能！
回購率200%，雞聽了都忍不住鼓掌！
吃滷味當然也不能少了毛豆！
一口抿下去，酥軟的毛豆爆出滿嘴的汁水
鮮香的味道慢慢佔據整個味蕾
這裡的滷味不是那種發慌的膩
而是中毒般一口又一口的辣
老闆做滷味香料分量全憑經驗
然而每次滷出來都是熟悉的味道
桔園絕味是真的吃了會上癮
不曉得老闆靠它買了幾套房
反正我是每次吃了都要嗦指甲
帶迅幹，一碗老長沙人的春藥
來如口鮮搞碗帶迅幹
嗦進口裡的都是將近10多年的老手藝
如口鮮的面都是呷起來就是有一股別味的鹼面
煮好拌勻後根根分明
勁道彈牙有嚼頭，久放也不會坨
端上桌的那一刻，馬上兩根筷子伸進碗底
將底部的油鹽醬醋立馬拌勻
再夾起一大筷子麵條，細細品咂感受
每根面都被調味醬汁緊緊地包括著
就是很純粹的麵條味，卻意猶未盡
每一口面的吸入都那麼的回味悠長
哎，可惜不在附近讀書了
每天早上能有這一碗帶迅幹下胃
三好學生小狗坨能充電到到晚自習
當然這裡的炒碼面也是一絕
現點現做的炒碼，端上桌香味誘人
炸過再熬製後的排骨更軟糯脫骨
入口間，肉與骨頭自然脫落
輕咬兩下，流出的都是滿滿湯汁！
長沙粉面屆一直有著一套接頭暗語
“重挑”、“輕挑”、“二排”
隨著時間遞進，很多新生代都弄不清其中含義
但他們都會知道，一碗帶迅幹
蘊含著最濃郁最基本的湘味、勁味、有味
這就是最韻味的，老長沙
長沙這座城市的甦醒，從一碗味美鮮濃的粉開始
熱氣蒸騰、湯底鮮甜、入口嗆辣的一碗粉
是民生，是日常
是如影隨形、深入長沙人血液的味道
那我們在雨花亭強推的粉店就是這麼樸實無華
為了顯露真的很特別，這家店就叫特色粉面…
有多老實呢，請看這碗粉
紮實的狗子實在是沒吃早飯中飯過來的
在吃到二分之一的時候
已經漲的肚子裡面像坨了七個葫蘆娃
牛肉鮮嫩入味，順著肌理切成片
保留了肉的質感，滿足感爆棚！
每一片都能讓人感到
食材跨越的寬度和滷製時間的長久
嗦這一碗粉，瞌睡一下子醒了！
一天的味覺，都在這碗粉中醒來
哪怕就是碗簡單的肉絲粉
柔韌綿滑的粉、香濃味正的湯
再加上各大碗的配料
都是刻在舌頭上的味道
店裡此起彼伏的嗦粉聲令人覺得心安
還有什麼比大口嗦粉來得更爽！
如果第二天能夠嗦到特色的粉
狗坨心裡從晚上就會開始放花炮
晨間的美味能帶來這種好心情
已經足夠
在城市繁華的另一面
有著這樣一個不起眼的小角落
它用最傳統的手法
將平凡食材點化出最質樸的古早味
慰藉著每一個穿梭的你
沒什麼噱頭，只是認真地在做簡單的包子
這種匠心感就在雨花亭的七個包子裡
經典流沙包怎麼可能只在香港吃到
我們長沙有更韻味還加了蛋黃的流沙包！
七個包子的流沙蛋黃包灰常綿軟
輕輕一掰亮點全在實打實的流沙餡裡！
滋滋直冒的流沙餡，鹹甜混合中帶有沙沙的口感
哦~~~我沉浸在流沙中不想醒來
煙筍炒肉包的餡料基本上是瘦肉
吃起來沒有一絲肥膩的感覺
鮮甜的煙筍和肉混合在一起
很好地去除了腥味
吃完三個都不會覺得膩！
三鮮包就超大個，比拳頭還大！
每一個裡面都有一顆完整的鵪鶉蛋
說是三鮮，卻餡料超滿
粉絲+鵪鶉蛋+鮮肉
包子皮都被肉汁滲透融在嘴裡
完全吃不膩的實力擔當！
這些經過了老口子味蕾驗證
沉澱下來的經典美味
就是雨花亭美食界的活化石
看在我們剪視頻都剪崩了兩臺電腦的份上
你還不去嚐嚐？
在雨花亭，高檔餐廳和大排檔
可以毫不違和地混在一起
這裡是在曖昧燈光下嬉笑耳語的伴侶
那裡有在露天排檔裡舉杯暢飲的三五好友
雨花亭包容地迎接著每一個飢餓的靈魂
你來吧，我接你
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