露地種植荷蘭豆的播種期即將來臨。隨著氣候變化，天氣逐步轉涼，各地區適時播種，是提高荷蘭豆產量的基本功課。荷蘭豆是較為耐寒的農作物，不耐熱。
在露地直播荷蘭豆時應當掌握好其各生長髮育期對溫度的要求。
一、播種發芽時，最適宜溫度為16～22度。此時荷蘭豆出苗需5～7天，土壤溼潤均勻的情況下，出苗率可達9成以上。如果超過25度以上，出苗雖可提前一、二天，但是會導致出苗率下降至八成以下。
二、荷蘭豆在整個生長過程中都不耐高溫。在幼苗期適應溫度能力較好，可耐-3度的低溫。
三、荷蘭豆在開花期最適宜溫度為13～18度。
四、其莢果成熟時適宜18～27度。
如果在苗期溫度太低，會使其提早荷蘭豆的花芽分化，太高也會使其花芽分化節位升高影響到荷蘭豆的生長髮育。
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