這種植物相信農村長大的人都很熟悉，我們把它叫做酸湯杆，小時候放牛的時候，我們最愛的就是摘它來解饞了。酸湯杆的學名叫做虎杖，它除了好吃之外，它的根還是一味中藥，具有利溼退黃，清熱解毒，散瘀止痛，止咳化痰的功效。除此之外，虎杖還是女性的生理福音，用它入藥對於治療女性閉經及月經不調有著極好的療效，因此非常受農村婦女的歡迎。
這種植物農村叫做“土巴豆”，它常見於草坡、荒地、田邊等地方，因為生於夏至日前後。此時，一陰生，天地間不再是純陽之氣，夏天也過半，故又名半夏。半夏是中國中藥寶庫中的一種重要藥材，它的產地只有亞洲的中國和日本。它的功能是燥溼化痰，和胃止嘔，主治痰溼水飲，嘔吐，咳喘等症。除此之外，在臨床上還有半夏對治療食道癌、胃癌、舌癌、皮膚癌和惡性淋巴癌取得較好療效的報道。
在南方農村的路邊經常能看見這種植物，因為果子外形長的很像一個個小燈籠，所以我們把這種植物叫做燈籠泡。在農村燈籠泡還是一味中藥，它常被農民用來治療感冒發熱、咳嗽和水痘，而且治療效果很不錯。
在農村的山溝路旁，田間地頭等地方，經常能看見這種植物，它的學名叫做龍葵。龍葵的漿果和葉子均可食用，但葉子含有大量生物鹼，須經煮熟後方可解毒。此外，龍葵可全株入藥，具有散瘀消腫，清熱解毒的作用。
這種野草在農村的路邊隨處可見，它叫做草鞋根、鐵燈盞，還有人把它叫做苦地膽等，而它真正的學名是叫做地膽草。地膽草可全草入藥，它性味苦，涼，具有清熱解毒，利尿消腫的功效。在農村常用於感冒、急性扁桃體炎、咽喉炎、百日咳、急性黃疸型肝炎等治療。
這種植物叫做，救心菜。救心菜是中國農科院利用傳統稀有野菜費菜與景天三七雜交而成的保健特菜。根據國家醫藥管理局編《中華本草》、《中草藥大辭典》等權威資料記載，救心菜具有活血化瘀、養心平肝、安神補血、清熱解毒之功效，是民間常用廣譜青草藥，原植物也是抗腫瘤中草藥之一。
車前草是農村很常用的一種中草藥，它味甘，性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰 的功效。還主治小便不通、尿血、黃疸、水腫、咳嗽等。
金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症，均效果顯著。
夏枯草生長在山溝水溼地或河岸兩旁溼草叢、荒地、路旁，它性辛、苦，寒，主治清熱瀉火，明目，散結消腫等症狀。 在農村常會用夏枯草來燉雞或者燉豬肉，這樣吃不僅能清熱解鬱，還可以養身健體。
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