07.11 未來三天,四川的雨還要繼續下!雨後“飲食指南”,瞭解一下

經過昨天那場暴雨的沖刷,

未來幾天,

四川天氣如何?

這場雨到底還要下多久?

7月11日下午,省氣象臺專家給出答案:未來3天,四川盆地的雨還要繼續下。12日白天雨勢減弱,12日晚開始,雨勢又將變大,到14日形成暴雨甚至大暴雨。

具體而言,12日白天,廣元、綿陽、德陽3市的部分地方有中到大雨,局部地方有暴雨。12日晚到13日白天,盆周沿山的部分地方有中雨,局部有大雨;甘孜州中部、阿壩州大部和攀西地區東北部的部分地方有中雨,局部地方有大雨。

13日晚到14日白天,雅安、樂山、眉山、成都、綿陽、德陽、廣元、宜賓、自貢、內江10市,資陽、遂寧、南充3市西部,巴中、達州2市北部陰天有中到大雨,其中西部沿山一帶有暴雨,局部地方大暴雨;甘孜州南部和東部有中雨,局部地方有大雨;攀西地區局部地方有大雨。

中央氣象臺預計,7月中旬,受颱風“瑪利亞”及減弱後環流影響,四川盆地西部降水偏多。其中15日-17日,四川盆地西部有大到暴雨,局地有大暴雨。7月下旬,四川盆地也有較強降雨。

未来三天,四川的雨还要继续下!雨后“饮食指南”,了解一下

強降雨天氣,

一定程度影響上會影響到消費者食品安全,

以及正常的食品生產經營活動。

對此,成都市食品藥品監督管理局針對消費者、食品生產經營單位等,在近期做出以下風險提示:

消費者

不購買被雨水浸泡過的食品

作為普通消費者,要保持衛生清潔,下雨天應及時清除室內外淤泥、垃圾、積水,防止蚊蠅孳生。

食材方面,生熟食品分開盛放;餐具和切配、盛裝熟食品的刀、板和容器,在使用前要清洗乾淨,並定期用蒸煮法消毒。加工處理肉、蛋、奶、魚等食品時,要燒熟煮透;儘量不加工和食用冷葷類食品;不生食動物性食物。

選擇安全食材。不直接飲用未經任何處理的地表水,必要時購買瓶(桶)裝飲用水;不隨意採食野生蘑菇、野菜和野果;不購買被洪水、雨水浸泡過的食品,採購食品時要注意查看食品包裝標識等。

食品生產經營單位

受積水汙染的食品不得投入市場

食品生產經營單位應做好汛期預防自救。儘可能保證洪水、積水不進入食品生產經營場所。

嚴格食品生產加工和餐飲製作。受汙染的設備、設施及器具必須經嚴格清洗消毒後方可投入使用。受洪水、積水汙染的食品不得投入市場;發現變質的食品和食品原料要及時銷燬;禁止受潮、黴變的食品原料及包裝材料再次投入生產使用。

食品安全監管相關部門

救援食品要符合災區特點和需要

災區食品安全監管相關部門應認真做好食品安全保障工作。對集體供餐的食堂實施嚴格監管,避免因衛生條件差、餐具清洗消毒不當等因素髮生群體性食物中毒事件。配合有關部門做好災區生活飲用水的監督管理工作,防止使用汙染水源加工製作食品。對洪澇導致黴變的糧食和食品,應依法及時處理,避免再次流入市場。

救援食品要符合災區特點和需要,應選擇適宜的救援食品。主要有:清潔的包裝飲用水、可常溫保存的定型包裝直接入口食品(如乳類、肉類、果蔬類罐裝食品)、含水量較低或乾燥的食品(如餅乾等)、清潔的蔬菜水果(包括某些有助於預防腸道傳染病的生大蒜)等。


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