餐企Logo不怕醜，主要是要人過目不忘！
對任何企業來說，Logo最重要的不是好看，而是有用。
比如一般Logo的設計流程都是由設計師通過自身的專業技能，根據餐飲老闆的模糊需求設計出初步的Logo樣式， 再在老闆看過初稿後，根據其想法與喜好進行修改。
最好的方法是利用基模，即利用別人腦海裡面已經存在的概念，去圈定Logo的方向。
比如2006年肯德基將原始Logo上，穿西裝的山德士上校換成了穿圍裙的形象，就是因為圍裙和餐飲的關係在人們腦海中有一個成熟的聯想，加上老爺子和藹可親的笑容，消費者很容易對肯德基產生一個共同的認知。
而且圍繞基模設計出來的Logo往往擁有更強的記憶功能、更方便的二次傳播功能以及更優質的詮釋功能。
1.更強的記憶功能
Logo除了對產品本質進行區分外，第一層也是最簡單的功能就是記憶功能——讓消費者記住你。
在這一點上就把很多精美複雜的Logo給淘汰了，甚至有時候在一群人眼裡感覺記憶簡單的Logo，但是，在另外一群人眼裡也很難記憶。
在中國，很多餐飲企業喜歡選擇將店名等中文作為品牌Logo，海底撈、西貝莜麵村等都大牌都不能免俗。
這種Logo在中國人看來司空見慣，但要是放在特定的場景下，其最大的優勢就有可能變成劣勢。
像萬達、蒙牛等這些中文標字的Logo品牌廣告，目測廣告資源起碼浪費50%以上。
許多國際品牌早就注意到了這一點，早在1995年，Nike就去掉了Logo中的文字元素，原本的“Just Do It”不再出現；
星巴克在 2011 年的新Logo中也正式去掉了“Starbucks Coffee”字樣，時任行政總裁霍華德·舒爾茨為此釋義：“我們正在做的，是讓Starbucks 突破固有圈子，超越咖啡領域。”
現如今，無字Logo已經成為世界潮流，畢竟視覺的意向總是比語言更加容易理解。
對於圖形的理解，沒有國界和文化差別的限制，溢於言表且充滿力量。
同時，在互聯網佔據生活的今日，文字和口號顯得太過冗長，簡約的才更能令人一眼就記住。
2.二次傳播功能
利用熟悉事物的基模設計Logo不僅可以降低人們的記憶成本，還可以降低人們的二次傳播成本。
就拿麥當勞的例子說吧，假設，你在路上吃著一根冰淇淋，路上遇到一老人帶著一小孩，小孩對你說，叔叔，你冰淇淋那裡買的呀？
在對方老人和小孩識字不多的情況下，你是該如何精準的跟他們表達呢？很顯然，直接說麥當勞的門頭標誌上面是一個金色的拱門，看到這個標誌就是那一家在賣了。
這下老人和小孩子也會一下子就理解了，因為在他們腦海裡已經存在這樣的事物基模了，出錯的概率就會極低。
3.詮釋功能
利用基模設計Logo來詮釋品牌的內涵，可以做到讓人一目瞭然，並對品牌進行正確的聯想，但是，前提條件是基模必須跟品牌擁有以下三種聯繫。
①與產品相似
當你需要跟別人解釋一個複雜的概念的時候，最好的辦法就是利用他已經存在的熟悉概念，其中一個辦法就是找到跟新事物相似的熟悉事物基模。
而在Logo上也可以借用相似的熟悉事物基模跟品牌進行聯繫，比如在成都大龍燚火鍋的Logo中，“燚”字其實是偏生僻的，但四個鮮紅的“火”字總是能讓消費者產生熱辣滾燙的聯想。
而logo圖案則既像是龍頭又像是一團升騰的火焰，對應名稱中的“燚”。
這樣一來，不僅消費者能夠迅速理解到其中的含義，而且這個複雜又形象的字還會給他們留下更深的印象，讓消費者想忘都忘不掉。
②與產品相關
與之相關，是一種指示性，暗示著他們倆擁有共用的屬性。
就像是人們一看到奶牛都會聯想到牛奶，利用這個熟悉的基模設計Logo，不僅可以降低人們的記憶和傳播成本，還可以指示人們不自覺的進行聯想，即產品和Logo的形象之間存在著共同的屬性，那就是牛奶。
③習慣性聯繫
很多Logo會採用比較抽象的圖形，但就像上文所說，Logo的深層含義往往只有企業內部人員瞭解，無法讓消費者一眼就明白。
這種情況下，就要考慮通過圖形或文字，讓消費者產生習慣性的聯想；
再跟品牌進行比較聯繫，從而將抽象複雜的概念以大家熟悉的方式表現出來，以引導人們進行正確的品牌聯想。
比如去年海底撈將使用了近23年的Logo換成了一個更加抽象的“Hi”。
Logo利用了人們熟悉的問候單詞作為基模，免去了人們再次記憶編碼的過程。
而“Hi”和“海”同音，再加上“Hi”在消費者看來，是一種“親切、友好”的象徵，通過嫁接這個象徵的意義到品牌的Logo上，可以讓人直接聯想到這是一家有著優質服務、對人友好的餐飲企業。
Logo是每個企業必不可少的一部分，看似簡單，所以很多人都不會過於深入地去了解。
但是往往越簡單的東西，其中隱含的影響力就越大，越需要花更多的時間去雕琢。
從而達到以標誌識公司的境界，通過簡單的圖標就可以實現精準表達，記憶並傳播，一圖勝過千言萬語。
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