“夏季，我反對一味的給孩子煲涼茶，以夏天容易上火為名，經常給孩子吃過於寒涼的食物。但是，夏天也確實需要幫孩子解暑解熱，難免會用到一些性寒性涼的食材藥材。那麼家長究竟要怎麼平衡清熱和寒涼，孩子怎麼吃才是合適的，很多家長表示很疑惑。”
中醫認為“四季脾旺不受邪”，這在孩子身上是特別顯而易見的，家長懂得呵護孩子的脾胃，孩子就不易生病。過於寒涼會損傷脾胃，但是時節特點又需要消暑解熱，那麼平衡的法則就是，不單一選擇寒涼的食材藥材，輔以性溫、性平的食藥材中和使用。
夏季孩子飲食調護，有三個關鍵：健脾和中、祛溼利水、輕清消暑。
01
健脾和中
作為孩子的健康基礎，脾胃是一年四季我們都需要呵護的重點，尤其是夏季。夏天氣溫高、氣候溼熱，孩子們容易出汗，損耗了大量體液和營養物質。營養物質靠脾的運化和輸送，因此夏天脾的負擔最重。除此之外，在中醫理論裡，脾與四時之長夏（夏季最後一個月）相應，夏季也是給孩子養脾胃的好時機。
02
祛溼利水
夏天降水增多，溼熱使人體脾胃氣機受到阻遏，影響胃腸消化液的分泌，脾胃先天不足的兒童最易受到影響。所以家長經常會發現孩子食慾不振、便溏（大便粘在便池上）、口氣大、舌苔厚膩等情況。
03
輕清消暑
夏季給孩子消暑，家長要記得一切從“輕”。選擇性味不會太寒太涼，力道不會太大的解暑食材，太過寒涼的食物，可以輔以陳皮、薑絲等進行調和。
這個時節做素食糖水，是最適合孩子調養的。
今夏第一道甜品：三色豆甜湯
原料：
白扁豆30克、赤小豆30克、綠豆10克，陳皮2克，黃糖適量。
做法：
大火煮開，小火煮40分鐘至軟爛，放入黃糖調味。分次服用。
功效：
白扁豆：白扁豆味甘性平，具有健脾和中、消暑化溼的作用。對夏天感受暑溼、消化不良以及小兒疳積消瘦等都有輔助療效。
赤小豆：又名紅小豆。性味甘酸而平，能祛溼，除熱毒，散惡血，消脹滿，利小便；
綠豆：味甘性寒，具有清熱解毒、消暑止渴、利尿潤膚的功效。清熱之力在皮，解毒之功在內。
以上也可以不放糖，煮成三色粥給孩子吃。1歲以上的孩子，一週吃1-2次。
文章來源：小偶像選拔賽（ID：MINI-idol）
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